Melting Pot - the youth hostel restaurant in BEAUFORT

MELTING POT

The youth hostels restaurant

Melting Pot - the name says it all. Young people and youngsters at heart as well as Luxembourg residents and tourists of all nationalities meet and discuss here and are building up new contacts. And how can this going better? Of course, with a good meal and a delicious drink.


Melting Pot in Beaufort

The restaurant is located on the ground floor of the new hostel and has 62 seats. In the basement there is an indoor playground for children and a bowling alley.
Varied daily menus are offered every day and in addition you have the possibility to eat “à la carte”, a card, where you also find vegetarian menus. Groups can choose between many offerings from the catering brochure.


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Menu de la semaine du 15 Abril 2024 au 21 Abril 2024

Menu de la semaine du 15 Abril 2024 au 21 Abril 2024

Menu à 13,00 € (prix membre) et à 15,00 € (prix non-membre) 
 
Uniquement sur réservation !
 
Lundi,le 15 Abril 2024
Croque-Monsieur (1blé)(7)
Farfalle Carbonara (viande luxembourgeoise)(1blé)(3)(7)
Buffet de salades  (1blé)(7)(6)(9)(10)
Yaourt aux fruits (7)
 
Mardi, le  16 Abril 2024
Soupe de chou-fleur (1blé)(7)
Steak haché (viande luxembourgeoise), sauce au poivre vert (1blé)(6)
Pdt au four
Poêlée de légumes (7)(9)
Buffet de salades  (1blé)(7)(6)(9)(10)
Fruits 
 
Mercredi, le 17 Abril 2024
Olives marinées (6)
Filet de Lieu Noir pane sauce Remoulade (1blé)(3)(4)
Semoule (1blé)(7)
Epinards à la Creme (7)
Buffet de salades  (1blé)(7)(6)(9)(10)
Gâteau au chocolat (1blé)(3)(7)(8)
 
Jeudi, le 18 Abril  2024
Soupe de pommes de terre (7)(9)
Sauté de légumes aux pois chiches et quorn (1blé)(9)
Riz basmati (fair trade)  
Buffet de salades  (1blé)(7)(6)(9)(10)
Fruits 
 
Vendredi, le 19 Abril  2024
Salade d‘haricots verts aux oignons rouges (6)
Pilon de poulet (LABEL ROUGE)
Wedges fait maison 
Gratin de choux-fleurs (1)(7)
Buffet de salades  (1blé)(7)(6)(9)(10)
Fruits 
 
Samedi, le  20 Abril  2024
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Couscous marocain aux pilons de poulet et merguez (1blé)(6)(9)
Légumes couscous (7)(9)
Pot de glace (produit du terroir) (7) (7)
 
Dimanche, le 21 Abril 2024
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Coq au vin (Label Rouge)(1blé)(7)(9)
Chou braisé (7)
Pastéis de Natas(1blé)(3)(7)
 
Menu végétarien de la semaine
Soupe de pommes de terre (7)(9)
Sauté de légumes aux pois chiches et quorn (1blé)(9)
Riz basmati (fair trade)  
 
Nous donnons priorité aux produits du terroir et nous utilisons des produits du commerce équitable.

Découvrez nos plats variés à la carte

Restaurant Melting Pot Beaufort 
55, route de Dillingen
L-6315 Beaufort 
T.(+352) 26 27 66 300 
F.(+352) 26 27 66 330 
beaufort@youthhostels.lu
www.youthhostels.lu

 

Menu de la semaine du 22 Avril 2024 au 28 Avril 2024

Menu de la semaine du 22 Avril 2024 au 28 Avril 2024

 
Menu à 13,00 € (prix membre) et à 15,00 € (prix non-membre) 
 
Uniquement sur réservation !
 
Lundi,le 22 Avril 2024
Salade grecque (3)(7)(9)
Boulettes de viande (viande luxembourgeoise) (1blé)(3)(7)
Spaetzle au beurre (1blé)(3)(7)
Chou de Bruxelles (7)
Buffet de salades  (1blé)(7)(6)(9)(10)
Pot de glace Luxlait (7)
 
Mardi, le  23 Avril 2024
Bouillon ABC  (1blé) (9)
Filet de Sole Farci au saumon (1blé)(7)
Purée de pommes de terre
Petits pois 
Buffet de salades  (1blé)(7)(6)(9)(10)
Fruits 
 
Mercredi, le 24 Avril 2024
Caldo Verde
Sauté De Porc (Marque National) façon Portugaise
Buffet de salades  (1blé)(7)(6)(9)(10)
Pastéis de Natas(1blé)(3)(7)
 
Jeudi, le 25 Avril 2024
Salade de chou blanc (7)
Escalope de dinde (Label Rouge) (1blé)(3)(7)
Ebly au curcuma (1blé)(7)
Flageolets a l'ail
Buffet de salades  (1blé)(7)(6)(9)(10)
Fruits 
 
Vendredi, le 26 Avril 2024
Salade de betteraves à l'orientale (7)(10)
Tagliatelle aux légumes frais (1blé)(3)(7)(9)
Buffet de salades  (1blé)(7)(6)(9)(10)
Fruits 
 
Samedi, le  27 Avril 2024
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Cordon bleu (viande luxembourgeoise) (1blé)(3)(7)
Pommes Croquettes (1blé)(3)(7)
Carottes étuvées (7)
Berliner
 
Dimanche, le 28 Avril 2024
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
BBQ Luxembourgeois (viande luxembourgeoise)
Salade de fruits
 
Menu végétarien de la semaine
Tagliatelle aux légumes frais (1blé)(3)(7)(9)
 
 
Nous donnons priorité aux produits du terroir et nous utilisons des produits du commerce équitable.

Découvrez nos plats variés à la carte
 
Restaurant Melting Pot Beaufort 
55, route de Dillingen
L-6315 Beaufort 
T.(+352) 26 27 66 300 
F.(+352) 26 27 66 330 
beaufort@youthhostels.lu
www.youthhostels.lu

Main dishes

Menu of the day 13,00 €   |   15,00 €
Breaded pork cutlet (lu) (1)(7)* 15,60 €
Chicken fricassee (1)(3)(5)(7)* 15,50 €
Cordon bleu (1)(7)* 16,00 €
Hamburger (1)(3)(10)* 13,90 €
Sausage with french fries (lu)(1)(9)(10)     13,00 €
Spaghetti bolognese or carbonara (1)(3)(7)(9) 13,00 €
Caesar's Salad (3)(7) 13,00 €

Vegetarian dishes

Falafel with fresh salad and dip (vt)(1)(7) 13,00 €
Cannelloni with spinach-ricotta filling (vt)(1)(3)(7) 13,50 €

Vegan dishes

Quinoa and Beetroot Burger (v)(1)(8)(9)(10)(11) 15,50 €

Organic dishes

Beef Bourguignon (1)(7) 16,90 €

Luxembourgish specialty

Kniddelen (flour dumplings) with bacon (1)(3)(7) 12,80 €

Kid's menu

Chicken nuggets with french fries (1)(3) 9,00 €
Spaghetti bolognese or carbonara ​(1)(3)(7)(9) 9,00 €

Snacks

French fries  4,00 €
Toasted ham and cheese sandwich (1)(7) 6,50 €
Sausages with french fries (1)(9)(10) 13,00 €
Tarte flambée(1)(7) 12,80 €
Falafel with dip (1)(7) 5,00 €
Chicken nuggets (1)(7) 5,00 €
Fruit 1,50 €
Mixed salad 4,50 €
Crisps - Ready Salted 1,50 €
Crisps - Paprika 1,50 €
Mars 1,50 €
Twix 1,50 €

Our crêpes

Crêpe with sucre (1)(3)(7) 3,50 €
Crêpe withNutella (1)(3)(7) 4,00 €
Crêpe with strawberry jam (1)(3)(7) 4,00 €
Crêpe with Speculoos (1)(3)(7) 4,00 €
Vanilla ice cream scoop (1)(3)(7) 1,50 €

Our waffles

Sugar waffle (1)(3)(7) 4,00 €
Nutella waffle(1)(3)(7) 4,50 €
Speculoos waffle (1)(3)(7) 4,50 €
Waffle with red fruits (1)(3)(7) 5,50 €
Vanilla ice cream scoop (3)(7) 1,50 €

Ice cream

Ben & Jerry | Chunky Monkey 4,50 €
Ben & Jerry | Cookie Dough 4,50 €
Ben & Jerry | Fudge Brownie 4,50 €
MAGNUM | White 3,00 €
MAGNUM | Almond 3,00 €
MAGNUM | Classic 3,00 €
CORNETTO | Classico 3,00 €
CALIPPO | Orange 2,50 €
CALIPPO | Cola 2,50 €
CALIPPO | Lime-Lemon 2,50 €
LUXLAIT | Lime Cone 3,00 €
LUXLAIT | Frozen Yoghurt - Strawberry 4,50 €
LUXLAIT | Frozen Yoghurt - Vanilla 4,50 €
LUXLAIT | Frozen Yoghurt - Caramel Pecan Nut 4,50 €

(lu): regional product - (v): vegan - (vt): vegetarien
*all of our dishes are served with fries, croquettes (1)(3) or (fairtrade) rice, and salad.

Softdrinks

Rosport Bleu, Viva (0,25l) 2,50 €
Rosport Bleu (0,5l) 3,50 €
Rosport Bleu, Viva (1,00l) 5,50 €
Apple juice (0,25l) 3,50 €
Bio Frësch Bitter Lemon / Pomme Gazeuse (Apple spritzer) 3,50 €
Jus de Fruits, Orange/Ananas (0,2l) 3,50 €
Fuzetea (0,2l)   2,80 €
Rivella (0,33l) 2,50 €
Coca Cola, Cola Zero, Sprite, Fanta 0,2l 2,50 €

Hot drinks

Coffee (Fairtrade) - Moulin Dieschbourg 2,90 €
Espresso (Fairtrade) - Moulin Dieschbourg 2,90 €
Doublec Espresso (Fairtrade) - Moulin Dieschbourg 4,00 €
Latte (Fairtrade) - Moulin Dieschbourg 3,30 €
Cappuccino (Fairtrade) - Moulin Dieschbourg 3,30 €
Hot chocolate drink 3,00 €
Tea (Téi vum Séi, local tea)
Fennel, fruit tea, camomile, peppermint, vital & active, lemon verbena
2,50 €

Alcoholic beverages

Beer  
Bofferding bottle (0,33l) 3,30 €
Battin Gambrinus bottle (0,33l) 3,50 €
Erdinger Weißbier (0,5l) 3,80 €
Erdinger Weißbier without alcohol (0,33l) 3,00 €

 

Aperitif / digestif 5,00 €


Local Wines - open

  White wine

Glas 0,25 l 0,50 l
Rivaner Vinsmoselle (LU) 3,80 € 6,20 € 11,00 €
Auxerrois Vinsmoselle Côte de Remich (LU) 3,50 € 5,90 € 10,40 €
  Rosé      
Belle Émilie (FR) 2,90 € 4,90 € 8,50 €
  Red wine      
Côtes du Rhône Chapelle Vaurias (FR) 2,90 € 4,90 € 8,50 €


Local Wines - bottle

White wine 0,25 l

Rivaner Vinsmoselle (LU)

6,20 €

 

White wine 0,75 l

Rivaner Vinsmoselle (LU)

18,00 €

Auxerrois Vinsmoselle Côte de Remich (LU)

15,00 €

Pinot gris Schram & Fils Remich Goldberg (LU)

24,50 €

Riesling Schram & Fils Bech-Maacher (LU)

19,00 €
Rosé

Elbling Vinsmoselle (LU)

12,50 €

Belle Émilie (FR)

13,00 €
Red wine

Bordeaux Chateaux Mazetier (FR)

13,00 €

Côte du Rhône Chapelle Vaurias (FR)

13,00 €

 

Crémant

Poll-Fabaire Cuvé Brut Piccolo 0,2l (12) (LU)

6,50 €

Poll-Fabaire Cuvé Brut 0,75l (12) (LU)

20,00 €

 

Cocktails

Cocktails without alcohol

3,80 €

Cocktails with alcohol

5,00 €

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