Melting Pot - the youth hostel restaurant in HOLLENFELS


MELTING POT
The youth hostel’s restaurants

Melting Pot - the name says it all. Young people and youngsters at heart as well as Luxembourg residents and tourists of all nationalities meet and discuss here and are building up new contacts. And how can this going better? Of course, with a good meal and a delicious drink.


Melting Pot à Hollenfels

The restaurant is on the ground floor and has 70 places. Varied daily menus are offered every day and in addition you have the possibility to eat “à la carte”, a card, where you also find vegetarian menus. Groups can choose between many offerings from the catering brochure.


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Menu de la semaine du 20 au 24 novembre 2017

Menu de la semaine du 20 au 24 novembre 2017

Lundi 20 novembre 2017
Soupe de champignons
Salade de pâte et salade verte (1blé)
Pastilla à d’aubergine et feta (7)(1blé)
Gnocchi poêlés (1blé)(3)(7)
Courgettes sautées
Fruits mixte

Mardi 21 novembre 2017
Salade d’avocat  aux agrumes, wrap de légumes crème aux herbes et salade verte
Rôtie de porc Orlof (7) (viande de Luxembourg)
Pommes de terre (produits du terroir)
Choux de Bruxelles (Luxembourg)
Pudding à la vanille (7)

Mercredi 22 novembre  2017
Soupe de flageolets
Salade Coleslaw, salade haricot et salade verte
Emincé de bœuf au romarin (viande du terroir)
Coquillette (1Blé)
Fèves pelées
Compote de fruits

Jeudi 23 novembre  2017
Salade piémontaise, salade de thon et salade verte (3)(10)
poulet sauce citronnelle et lait de coco (label rouge)
Riz (fair trade) safrané
Tiramisu à l’ancienne (3)(7) (1blé)

Vendredi 24 novembre 2017
Potage de brocoli
Macédoine en salade et salade verte (3)(7)(10)
Œufs brouillés au fromage et fines herbes (3)(7)
Pomme de terre vapeur (produit luxembourgeois)
Choux Romanesco
Fromage blanc au coulis de fruits rouges (7)
 

uniquement sur réservation

à 9,90 € (prix membre) et à 10,90 € (prix non-membre)

Nous donnons priorité aux produits du terroir, biologique et des produit issus du commerce équitable (fair trade).

Découvrez nos plats variés à la carte


Restaurant Melting Pot Hollenfels
2, rue du chateau
L-7435 Hollenfels
T. (+352) 26 27 66 500
F. (+352) 26 27 66 530
hollenfels@youthhostels.lu
www.youthhostels.lu

 

 

Menu de la semaine du 27 novembre au 01 decembre 2017

Menu de la semaine du 27 novembre au 01 decembre 2017

Lundi, le 27 novembre 2017
Bouillon ABC
Salade verte, tomate cerise et feta (3)(7)(10)
Saucisse viennoise (viande luxembourgeoise)(1blé)
Choucroute
Pommes de terre vapeurs
Fruit (grenade)

Mardi, le 28 novembre 2017
Menu végétarien
Salade verte, concombre, tomate et maïs (3)(10)
Feuilleté de poireaux, brie et poire (1blé)(7)
Carotte fane et boulgour (1blé)
Mousse au chocolat blanc (3)(6)(7)

Mercredi, le 29 novembre 2017
Crème de tomates (7)
Salade verte et poivrons (3)(10)
Omelette au gratin (jambon, fromage, béchamel) (bio luxembourgeois) (1blé)(3)(7)
Pommes de terre
Choux de Bruxelles
Yaourt « Luxlait » (7)

Jeudi, le 30 novembre 2017
Salade verte, haricot rouge et cœur de palmier (3)(10)
Poisson (4)
Riz « Fairtrade »
Endive braisée et jus d’orange
Crème caramel (7)

Vendredi, le 31 novembre 2017
Potage potiron
Salade verte, taboulé, carotte râpée (1blé)(3)(10)
Saltimbocca de volaille (lable rouge)
Purée de pommes de terre (fournisseur luxembourgeois) (7)
Légumes d’hivers rôti au four
Tarte pomme et rhubarbe (1blé)(3)(7)


uniquement sur réservation

 


à 9,90 € (prix membre) et à 10,90 € (prix non-membre)


Nous donnons priorité aux produits du terroir, biologique et des produits issus du commerce équitable (fair trade).

Découvrez nos plats variés à la carte
 

Restaurant Melting Pot Hollenfels
2, rue du chateau
L-7435 Hollenfels
T. (+352) 26 27 66 500
F. (+352) 26 27 66 530
hollenfels@youthhostels.lu
www.youthhostels.lu

Our Snacks
 

Soupe of the day 2,50 €
Plate with raw vegetables(salad, carots, cucumber, tomato, corn, beetroot) (3) (5) (7) (9) Prix entrée: 3,00 €
Prix plat: 5,00 €
Pizza baguette (1) (5) (7) (9) 4,00 €
Croque-monsieur 3,50 €

Our dishes

Spaghetti bolognaise (1) (7) (9) 8,00 €
"Wiener Schnitzel"* (1) (3) (5) (7) 10,00 €


Our dishes "terroir"

cooked ham* (1) (9) (10) Starter: 6,00 €
Main course: 8,00 €
cooked ham and raw ham* (1) (9) (10) Starter: 8,00 €
Main Course: 10,00 €
Omelette * (3) (7) 8,00 €
Omelette with ham * (3) (7) 9,00 €

* The salads are always included; the dishes are served with French Fries, rice (Fairtrade) or noodles


Menu of the day

Menu of the day for adults 9,90 € 
Menu of the day for children (starter, main course, dessert) 5,00 €


Our sandwiches

1/2 baguette with ham, cheese (butter or mayonnaise, salad, tomato) (1) (3) (5) (7) 3,00 €

 

Booking