Melting Pot - the youth hostel restaurant in HOLLENFELS


MELTING POT
The youth hostel’s restaurants

Melting Pot - the name says it all. Young people and youngsters at heart as well as Luxembourg residents and tourists of all nationalities meet and discuss here and are building up new contacts. And how can this going better? Of course, with a good meal and a delicious drink.


Melting Pot à Hollenfels

The restaurant is on the ground floor and has 70 places. Varied daily menus are offered every day and in addition you have the possibility to eat “à la carte”, a card, where you also find vegetarian menus. Groups can choose between many offerings from the catering brochure.


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Menu de la semaine du 26 janvier au 02 Février 2018

Menu de la semaine du 26 janvier au 02 Février 2018

Lundi le 29 janvier 2018
Soupe de légumes
Salade de haricot blanc et salade verte
Blanc de poulet (label rouge) sauce curry et lait de coco
Chou-fleur romanesco, beurre noisette (7)
Riz
Fruits (clémentine Biologique)

Mardi le 30 janvier 2018
Taboulé à la menthe, tomate mozarella et salade verte (1blé)(3)(4)(7)
Poissons frit sauce remoulade (1blé)(3)(4)
Pommes de terre nature (Produit du terroir)
Gratin de poireau (7)
Créme caramel (3)(7)

Mercredi le 31 janvier 2018
Soupe de courge à la créme fraiche et persil (7)
Bettrave et salade verte
Ragout de boeuf sauce aux thyn(produit du terroir)
Purée de pommes de terre (7)(produit du terroir)
Chou frisé
Donuts sucre (1blé)(7)

Jeudi le 01 février 2018
Macédonie de légumes, oeufs (bio/lux), concombre et salade verte (3)(7)
Poté Italienne aux cornes
Farfalle
Ananas caramélisé (7)

Vendredi le 02 février 2018
Potage Parmentier
Salade d’endives, salade verte (7)(9)
Côtes de porc  (Produit du terroir)
Pommes de terre au four (Produit du terroir)
Haricot vert
Fromage blanc a la confiture Maison (7)

uniquement sur réservation

à 9,90 € (prix membre) et à 10,90 € (prix non-membre)

Nous donnons priorité aux produits du terroir, biologique et des produit issus du commerce équitable (fair trade).

Découvrez nos plats variés à la carte


Restaurant Melting Pot Hollenfels
2, rue du chateau
L-7435 Hollenfels
T. (+352) 26 27 66 500
F. (+352) 26 27 66 530
hollenfels@youthhostels.lu
www.youthhostels.lu

 

 

Menu de la semaine du 19 au 23 février 2018

Menu de la semaine du 19 au 23 février 2018

Lundi le 19 février 2018
Menu végétarien
Potage ABC (1blé)
Salade verte et betterave
Chili aux Quorn (3)
Riz biologique et fairtrade
Poire du japon (Nashi)

Mardi le 20 février 2018
Salade Niçoise, salade verte et concombre
Saucisse au vin (9)(produit du terroir et viande luxembourgeoise)
Sauce moutarde (10)
Petit pois et carotte
Purée de pommes de terre (7)(produit du terroir)
Fromage blanc au coulis de fruits rouge (7) (Luxlait)

Mercredi le 21 février 2018
Soupe de tomate
Salade verte, salade d’artichaut
Bouchée à la Reine (label rouge)(1blé)(7)
Pommes de terre grenaille (produit du terroir)
Haricot vert
Tarte au fromage (1blé) (3)(7)
 
Jeudi le 22 février 2018
Salade verte, Feiersténgszalot (produit du terroir) (3)(10)
Quiche lorraine (viande Luxembourgeoise) (1blé)(3)(7)
Chou-fleur
Orange Washington Biologique
 
Vendredi le 23 février 2018
Soupe de Brocoli
Salade verte, Salade de pousse de soja (6)
Lasagne (1blé)(7)(produit du terroir et viande Luxembourgeoise)
Panna cotta au chocolat blanc (7)

 

uniquement sur réservation

à 9,90 € (prix membre) et à 10,90 € (prix non-membre)

 

Nous donnons priorité aux produits du terroir, biologique et des produits issus du commerce équitable (fair trade).

Découvrez nos plats variés à la carte

Restaurant Melting Pot Hollenfels
2, rue du chateau
L-7435 Hollenfels
T. (+352) 26 27 66 500
F. (+352) 26 27 66 530
hollenfels@youthhostels.lu
www.youthhostels.lu

Starters 
 

Samossa with beef ​(1) 3.90 €
Salad with raw vegetables and bio eggs​(3)(10) 3.50 €
Quiche with seasonal vegetables​(1)(3)(7) 4.50 €

Dishes

Vegetarian lasagne​(1)(7)(8) 7.50 €
Breaded fish with sauce tartare​(3)(4)(7)(10) 6.75 €
Homemade Pizza​(1)(3)(7) 7.50 €
Croquemonsieur​(1)(7) 5.50 €


Dessert

Honey icecream​(7) 3.10 €
Homemade cake​(1)(3)(7) 2.50 €
Seasonal fruits  0.70 €


Menu of the day

Menu of the day for adults 9,90 € 
Menu of the day for children (starter, main course, dessert) 5,00 €

 

 

Booking