Melting Pot - das Restaurant der Jugendherberge in LUXEMBURG-Stadt

Menu de la semaine du 16 au 22 septembre 2019

à 9.90 € (prix membre) et à 10.90 € (prix non-membre)
 

Lundi, le 16 septembre 2019
Blanquette de veau (viande du terroir) ^(1)(7)(12)
Riz bio (fair trade)
Vacherin glacé ⁽³⁾⁽⁷⁾

Mardi, le 17 septembre 2019
Veggie Day
Tortillas farcies au chili sin carne ⁽¹⁾ et guacamole
Pommes wedges
Financier aux marrons ^(1)(3)(7)

Mercredi, le 18 septembre 2019
Baccalà mantecato alla veneziane con polenta ^(4)(7)(12)
Ou
Cuisse de canard confite (label rouge)
Polenta crémeuse ⁽⁷⁾
Tarte aux quetsches ^(1)(3)(7)

Jeudi, le 19 septembre 2019
BBQ
Brochette de bœuf marinée (viande du terroir)
Salade de pâtes ^(1)(3)(7)
Crème au citron ⁽³⁾⁽⁷⁾

Vendredi, le 20 septembre 2019
Menu suisse
Fricassée de porc à la genevoise (viande luxembourgeoise) ^(1)(7)(12)
Pomme de terre vapeur
Brioche à la crème pâtissière et pépites de chocolat ^(1)(3)(7)

Samedi, le 21 septembre 2019
Boulette de bœuf (viande du terroir) sauce au poivre vert ^(1)(3)(12)
Gnocchis poêlés ⁽¹⁾⁽³⁾
Fromage blanc au miel ⁽⁷⁾

Dimanche, le 22 septembre 2019
Rôti de porc Orloff (viande luxembourgeoise) à la crème champignons ⁽¹⁾⁽⁷⁾
Pommes grenailles sautées
Dessert au choix

Menu végétarien
Tarte aux champignons et aux pignons de pin ^(1)(3)(7)

Restaurant Melting Pot Luxembourg
2, rue du Fort Olisy
L-2261 Luxembourg
T. (+352) 26 27 66 650
F. (+352) 26 27 66 680
luxembourg@youthhostels.lu
www.youthhostels.lu

Menu de la semaine du 23 au 29 septembre 2019

à 9.90 € (prix membre) et à 10.90 € (prix non-membre)
 

Lundi, le 23 septembre 2019
Poulet (label rouge) à l’ail et au butternut⁽⁷⁾
Riz bio (fair trade)
Blanc-manger, mangue et fruits de la passion ⁽⁷⁾

Mardi, le 24 septembre2019
Veggie Day
Tagliatelles fraîches aux noisettes et au citron vert ^(1)(3)(7)(8)
Ananas rôti aux épices et boule de glace ^(1)(3)(7)

Mercredi, le 25 septembre 2019
Pavé de sandre poché au lait de coco ⁽⁴⁾
Courgette farcie au quinoa et à la coriandre
Ou
Galettes de chou-fleur et au jambon (viande luxembourgeoise) ^(1)(3)(7)
Dacquoise à la verveine et aux fruits rouges ^(1)(3)(7)(8)

Jeudi, le 26 septembre 2019
BBQ Party
Assortiments de viandes et saucisses (viande du terroir, luxembourgeoise et label rouge)
Taboulé, patate douce au four, haricots verts, fêta et betteraves ^(1)(3)(7)
Feuilleté à la mirabelle ^(1)(3)(7)

Vendredi, le 27 septembre 2019
Menu savoyard
Tartiflette (lardon et reblochon) (viande luxembourgeoise) ^(7)(12)
Gâteau savoyard au chocolat ^(1)(3)(7)

Samedi, le 28 septembre 2019
Bœuf (viande du terroir) aux oignons
Riz façon thaï ⁽³⁾
Crumble à la pomme ⁽¹⁾⁽⁷⁾

Dimanche, le 29 septembre 2019
Pâtes fraiches au saumon et à l’aneth ^{(1)(3)(4)(7)(12)}
Dessert au choix

Menu végétarien
Soupe de potiron, toast aux épinards et au fromage de chèvre ⁽¹⁾⁽⁷⁾

Restaurant Melting Pot Luxembourg
2, rue du Fort Olisy
L-2261 Luxembourg
T. (+352) 26 27 66 650
F. (+352) 26 27 66 680
luxembourg@youthhostels.lu
www.youthhostels.lu