Melting Pot - the youth hostel restaurant in REMERSCHEN

MELTING POT

The youth hostel’s restaurants

Melting Pot - the name says it all. Young people and youngsters at heart as well as Luxembourg residents and tourists of all nationalities meet and discuss here and are building up new contacts. And how can this going better? Of course, with a good meal and a delicious drink.


Melting Pot in Remerschen

The restaurant is located on the ground floor of the main building with a terrace overlooking the garden. Varied daily menus are offered every day and in addition you have the possibility to eat “à la carte”, a card, where you also find vegetarian menus. Groups can choose between many offerings from the catering brochure.


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Menu de la semaine Remerschen du 20 au 26 janvier 2025

Menu de la semaine Remerschen du 20 au 26 janvier 2025

14,00 € (prix membre) et à 16,00 € (prix non-membre)

Lundi, le 20 janvier 2025
Salade bar (1blé)(3)(7)(9)(10)
Escalope de volaille milanaise (1blé)(3)(7)
(Lëtz Poulet)
Pommes grenailles
Chou romanesco
Ananas caramélisé

Mardi, le 21 janvier 2025
Menu végétarien

Salade bar et potage (1blé)(3)(7)(9)(10)
Ravioles russes au fromage (1blé)(3)(7)
Sauce à la crème (1blé)(7)
Jardinière de légumes
Flan au café

Mercredi, le 22 janvier 2025
Salade bar (1blé)(3)(7)(9)(10)
Mignon de porc en croute (1blé)(3)(7)
(viande luxembourgeoise)
Spätzles (1blé)(3)(7)
Carottes en rondelle
Fromage blanc aux fruits rouges (7)

Jeudi, le 23 janvier 2025
Salade bar et potage (1blé)(3)(7)(9)(10)
Poisson bordelaise (1blé)(4)
Pommes de terre vapeurs
Brocolis
Mousse au chocolat (3)(7)

Vendredi, le 24 janvier 2025
Salade bar (1blé)(3)(7)(9)(10)
Waïnzossis (viande luxembourgeoise) (3)
Sauce à la moutarde (1blé)(7)(10)
Purée de pommes de terre (3)(7)
Haricots verts

Samedi, le 25 janvier 2025
Salade bar et potage (1blé)(3)(7)(9)(10)
Couscous (1blé)(9)
Merguez et ragout d’agneau (1blé)(7)(9)
(viande luxembourgeoise)
Légumes au bouillon (9)
Coupe de glace (3)(7)

Dimanche, le 26 janvier 2025
Velouté de moules au safran (1blé)(7)(9)(12)(14)
Coq au riesling (1blé)(7)(12)
(Lëtz Poulet)
Tagliatelles (1blé)(3)(7)
Panais et carottes étuvés (7)
Tarte tatin (1blé)(3)(7)

Nous utilisons beaucoup de produits du terroir, ainsi que BIO et/ou des produits issus du commerce équitable

(Fairtrade).
En plus de ces menus, nous avons tous les mois une nouvelle carte avec plusieurs plats.

Découvrez nos plats variés à la carte

Restaurant Melting Pot Remerschen
31, Waïstrooss
L-5440 Remerschen
T. (+352) 26 27 66 700
remerschen@youthhostels.lu
www.youthhostels.lu

Menu de la semaine Remerschen du 27 janvier au 2 février 2025

Menu de la semaine Remerschen du 27 janvier au 2 février 2025

14.00 € (prix membre) et 16.00 € (prix non-membre)

Lundi, le 27 janvier 2025
Salade bar (1blé)(3)(7)(9)(10)
Rôti de porc Orloff (1blé)(7)
Pommes de terre au four
Jardinière de légumes
Panna cotta (7)

Mardi, le 28 janvier 2025
Salade bar et potage (1blé)(3)(7)(9)(10)
Filets de sole gratinés (1blé)(4)(7)
Linguines (1blé)(3)(7)
Haricots beurre
Coupe café glacé (3)(7)

Mercredi, le 29 janvier 2025
Salade bar (1blé)(3)(7)(9)(10)
Cuisse de poulet basquaise (1blé)(3)(7)
Riz Fairtrade
Courgettes
Salade de fruits

Jeudi, le 30 janvier 2025
Menu végétarien

Salade bar et potage (1blé)(3)(7)(9)(10)
Œufs bio florentine (1blé)(3)(7)
Pommes de terre persillées
Carotte cake (1blé)3)(7)(8 amandes)

Vendredi, le 31 janvier 2025
Salade bar (1blé)(3)(7)(9)(10)
Sauté de bœuf (viande du terroir) (1blé)(7)(9)
Semoule (1blé)
Carottes et céleri (7)(9)
Pavlova aux agrumes (3)

Samedi, le 1er février 2025
Merci de réserver votre table et vos menus !
Salade bar et potage (1blé)(3)(7)(9)(10)
Bouchée à la reine (1blé)(7)(12)
Pommes de terre frites
Petit pois
Carré chocolat (1blé)(3)(7)

Dimanche, le 2 février 2025
Merci de réserver votre table et vos menus !
Menu Wine,Cheese, enjoy !
à 31.00 € (prix fixe)
Assiette d’antipasti au fromage (1blé)(3)(7)(10)
Filet de bœuf sauce au gorgonzola (1blé)(7)
Pommes de terres farcies au comté (3)(7)
Légumes de saison
Variation de fromages (1blé)(7)(8 noix)
Tiramisu aux pommes caramélisées(1blé)(3)(7)(8 amande)(12)

Nous utilisons beaucoup de produits du terroir, ainsi que BIO et/ou des produits issus du commerce équitable (Fairtrade).
En plus de ces menus, nous avons tous les mois une nouvelle carte avec plusieurs plats.

Découvrez nos plats variés à la carte


Restaurant Melting Pot Remerschen
31, Waïstrooss
L-5440 Remerschen
T. (+352) 26 27 66 700
remerschen@youthhostels.lu
www.youthhostels.lu

Seasonal dishes

Cordon bleu (1 wheat)(3)(7) of local veal, forestière sauce (1 wheat)(7)(12)
and Chips
19,00 €
Venison ragout (Luxembourg meat),
potato croquettes (1 wheat)(3)(7)(12)
19,00 €
Tagliatelle with scampi (1 wheat)(2)(3)(7)(12) 17,00 €
Kniddelen with bacon (flour dumplings) (1 wheat)(3)(7) 13,00 €

Vegetarian dish

Kniddelen in forestière sauce (flour dumplings) (1 wheat)(3)(7)(12) (v) 13,00 €

Classic dishes

Bouchée à la reine, french fries and green salad (1)(3)(7)(12) (Lëtz Poulet) 16,00 €
Pasta of the day (1 wheat)(7) Bolognese (9) ou Carbonara (1)(7) ou Neapolitan (v) (9) and green salad (10) 12,00 €
Viennese pork cutlets (1)(3)(7) and french fries with green salad (10) 16,00 €

Children’s menu

Chicken nuggets (1 wheat)(6)(7) with french fries and a pot of ice cream for dessert (vanilla or strawberry) (7) 9,00 €
Daily menu in a smaller portion, and a pot of ice cream for dessert (vanilla or strawberry) (7) 9,00 €

Desserts

Apfelstrudel, custard (1 wheat)(3)(7)(8 almonds)(12) 4,90 €
Profiteroles (1 wheat)(3)(7) 4,90 €
Iced parfait with Grand Marnier (3)(7)(12) 4,90 €
Ice cream scoop
(chocolate (6)(7), vanilla (7), strawberry (7), pistachio (7)(8), coffee (7), lemon (7), raspberry (7))
1,50 €

(v) = vegetarian

Softdrinks

Cola, Cola Zero, Sprite, Fanta 20 cl 2,50 €
Lët’z Kola, Lët’z Limo (Orange or Lemon & Lime) 33 cl 3,00 €
Viva, Rosport (LU) 20 cl 2,50 €
Fruits Juice (LU) 3,50 €
Fuzetea 25 cl 2,80 €
Rosport Blue, Viva 50 cl 3,50 €

Hot drinks

Coffee or Espresso (Bio & Fairtrade) 2,90 €
Cappuccino (7) or Latte (7) 3,30 €
Double Espresso 4,00 €
Hot chocolate 3,00 €
Tea (Bio & Fairtrade) 2,50 €
Speculoos biscuit (1)(7)  

Luxembourgish beers

Battin on tap (1 barley, hops)(12) 30 cl 4,30 €
Battin on tap (1 barley, hops)(12) 50 cl 6,80 €
Battin IPA (1 barley, hops)(12) 33 cl 5,00 €
Panaché (beer mixed with) Cola or Sprite (1 barley, hops30 cl 4,00 €
Panaché (beer mixed with) Cola or Sprite (1 barley, hops) 50 cl 5,80 €
Clausthaler without alcohol (1 barley, hops33 cl 3,00 €


Local wines - open

  Glas 25 cl 50 cl
Rosé selection (12) (France) 2,90 € 4,90 € 8,50 €
Red selection Côte du Rhône (12) (FR) 2,90 € 4,90 € 8,50 €
White selection Rivaner  (12) (LU) 3,50 € 5,90 € 10,40 €
White selection Auxerrois  (12) (LU) 3,50 € 5,90 € 10,40 €


Local wines - bottled

White 25 cl

Pinot Blanc Vinsmoselle (12) (LU)

6,00 €

Pinot Gris Vinsmoselle (12) (LU)

6,00 €

Riesling Vinsmoselle (12) (LU)

6,00 €
Red

Pinto Noir Vinsmoselle (12) (LU)

6,00 €

 

White 75 cl

Auxerrois (12) (LU)

15,00 €

Rivaner (12) (LU)

15,00 €
Rosé

Rosé Vinsmoselle (12) (LU)

19,00 €
Red

Pinot Noir Château Edmond de la Fontaine (12) (LU)

23,00 €

Languedoc (12) (FR)

13,00 €

 

Crémant

Crémant Brut Piccolo 20 cl (12) (LU)

6,50 €

Crémant Brut 75 cl (12) (LU)

20,00 €

 

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