Melting Pot - the youth hostel restaurant in REMERSCHEN

Menu de la semaine Remerschen du 11 au 17 octobre 2021

à 10,50€ (prix membre) et à 11,50€ (prix non-membre)

Lundi, le 11 octobre 2021
Velouté aux épinards ⁽⁷⁾
Escalope de volaille viennoise ^{(1blé) (3) (7)}
(viande luxembourgeoise)
Pommes de terre rissolées
Jardinière de légumes
Coing poché aux épices ⁽⁷⁾
 

Mardi, le 12 octobre 2021
Menu végétarien
Crumble de légumes ^{(1blé) (7)}
Cappelletti au fromage ^{(1blé) (3) (7)}
Sauce napolitaine ⁽⁹⁾
Salade iceberg ⁽¹⁰⁾
Banana split ⁽⁷⁾

Mercredi, le 13 octobre 2021
Beignet de mozzarella ^{(1blé) (3) (7)}
Emincé de veau zurichois ^{(1blé) (7)}
(viande terroir)
Gnocchis ^{(1blé) (7)}
Carottes à la crème ⁽⁷⁾
Apfelstrudel ^{(1blé) (3) (7)}

Jeudi, le 14 octobre 2021
Tarte provençale ^{(1blé) (3) (6) (7) (8)}
Brandade de poisson ^{(1blé) (3) (4) (5)}
Haricots verts
Crêpe soufflée ^{(1blé) (3) (7)}

Vendredi, le 15 octobre 2021
Assiette de crudités ^{(3) (7) (9) (10)}
Hamburger pur bœuf ^{(1blé) (3) (7) (10) (11)}
(viande terroir)
Pommes de terre frites
Tomate provençale ^(1blé)
Mousse au potimarron ^{(3) (7)}

Samedi, le 16 octobre 2021
Crème de légumes ^{(7) (9)}
Feuilleté d’œufs brouillés catalane ^{(1blé) (3) (7) (10) (11)}
Polenta crémeuse ⁽⁷⁾
Courgettes poêlées ⁽⁷⁾
Muffin ^{(1blé) (3) (7)}

Dimanche, le 17 octobre 2021
à 14,50€ (prix membre) et à 15,50€ (prix non-membre)
Soupe de poisson ^{(1blé) (2) (4) (7)}
Faux filet grillé sauce béarnaise ^{(3) (7)}
(viande terroir)
Pommes de terre pont neuf
Choux de Bruxelles au lard
Variations de desserts ^{(1blé) (3) (7) (8)}

Nous utilisons beaucoup de produits du terroir, ainsi que BIO et/ou des produits issus du commerce équitable (Fairtrade).
En plus de ces menus, nous avons tous les mois une nouvelle carte avec plusieurs plats.

Découvrez nos plats variés à la carte

Restaurant Melting Pot Remerschen
31, Waïstrooss
L-5440 Remerschen
T. (+352) 26 27 66 700
F. (+352) 26 27 66 730
remerschen@youthhostels.lu
www.youthhostels.lu

Menu de la semaine Remerschen du 18 au 24 octobre 2021

à 10,50€ (prix membre) et à 11,50€ (prix non-membre)

Lundi, le 18 octobre 2021
Velouté de brocolis ⁽⁷⁾
Jambon braisé sauce au porto ^{(1blé) (7) (12)}
(viande luxembourgeoise)
Galette de pommes de terre ^{(1blé) (3)}
Petits pois et carottes
Ananas caramélisé ⁽⁷⁾

Mardi, le 19 octobre 2021
Croque-monsieur ^{(1blé) (7)}
Filet de poisson bordelaise ^{(1blé) (4)}
Pommes de terre écrasées
Fondu de poireau ⁽⁷⁾
Mousse au chocolat ^{(3) (7)}

Mercredi, le 20 octobre 2021
Salade paysanne ^{(7) (10)}
Chou farci viande hachée pur bœuf ^{(3) (7)}
(viande terroir)
Sauce tomate ⁽⁹⁾
Eierknopfles ^{(1blé) (3) (7)}
Ile flottante ^{(3) (7)}

Jeudi, le 21 octobre 2021
Menu végétarien
Œuf en cocotte ^{(3) (7)}
Penne party végétarienne ^{(1blé) (7)}
Sauce au fromage,
napolitaine et pesto ^{(1blé) (7) (8amande) (9)}
Salade mesclun ⁽¹⁰⁾
Crème catalane ^{(3) (7)}

Vendredi, le 22 octobre 2021
Minestrone ^{(1blé) (9)}
Carbonnade de bœuf flamande ^{(1blé) (9)}
(viande terroir)
Blé au four ^(1blé)
Endive braisée ^{(7) (9)}
Coupe mont blanc ^{(7) (8)}

Samedi, le 23 octobre 2021
Assiette de crudités ^{(3) (7) (9) (10)}
Curry de volaille ^{(1blé) (7) (8noix au coco)}
(label rouge)
Riz Bio Fairtrade
Légumes de saison
Brownies ^{(1blé) (3) (7)}

Dimanche, le 24 octobre 2021
à 14,50€ (prix membre) et à 15,50€ (prix non-membre)
Quiche de saumon (1blé) (3) (4) (7)
Carré de veau à la vigneronne (1blé) (7)
(viande terroir)
Pommes de terre boulangères (9)
Gratin de choux fleurs (1blé) (7)
Parfait glacé fine France (3) (7) (12)

Nous utilisons beaucoup de produits du terroir, ainsi que BIO et/ou des produits issus du commerce équitable (Fairtrade).
En plus de ces menus, nous avons tous les mois une nouvelle carte avec plusieurs plats.

Découvrez nos plats variés à la carte
Restaurant Melting Pot Remerschen
31, Waïstrooss
L-5440 Remerschen
T. (+352) 26 27 66 700
F. (+352) 26 27 66 730
remerschen@youthhostels.lu
www.youthhostels.lu