Melting Pot - the youth hostel restaurant in REMERSCHEN

MELTING POT

The youth hostel’s restaurants

Melting Pot - the name says it all. Young people and youngsters at heart as well as Luxembourg residents and tourists of all nationalities meet and discuss here and are building up new contacts. And how can this going better? Of course, with a good meal and a delicious drink.


Melting Pot in Remerschen

The restaurant is located on the ground floor of the main building with a terrace overlooking the garden. Varied daily menus are offered every day and in addition you have the possibility to eat “à la carte”, a card, where you also find vegetarian menus. Groups can choose between many offerings from the catering brochure.


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Menu de la semaine Remerschen du 27 octobre au 02 novembre 2025

Menu de la semaine Remerschen du 27 octobre au 02 novembre 2025

14,00 € (prix membre) et à 16,00 € (prix non-membre)
 

Lundi, le 27 octobre 2025
Salade bar (1blé)(3)(4)(7)(9)(10)
Jambon braisé
(viande luxembourgeoise)
Sauce au porto (1blé)(7)(12)
Pommes de terre grenailles
Petits pois
Gaufre chantilly (1froment)(3)(7)(12)

Mardi, le 28 octobre 2025
Salade bar et potage (1blé)(3)(4)(7)(9)(10)
Saumon grillé sauce hollandaise (3)(4)(7)
Pommes de terre à la vapeur
Brocolis
Pavlova glacé (3)(7)

Mercredi, le 29 octobre 2025
Salade bar (1blé)(3)(4)(7)(9)(10)
Involtini sauce napolitaine (7)(9)
Blé au four (1blé)
Légumes de saison
Crème caramel (3)(7)

Jeudi, le 30 octobre 2025
Menu végétarien

Salade bar et potage (1blé)(3)(4)(7)(9)(10)
Nems aux légumes (1blé)(3)(6)
Sauce aigre douce (6)
Nouilles et légumes asiatiques (1blé)(3)(6)
Pomme au four (7)(8fruits à coques)(12)

Vendredi, le 31 octobre 2025
Salade bar (1blé)(3)(4)(7)(9)(10)
Wrap au poulet (1blé)
Riz au four
Tzatiki (7)
Gâteau ananas caramelisé (1blé)(3)(7)

Samedi, le 1er novembre 2025
Merci de réserver à l’avance

Salade bar et potage (1blé)(3)(4)(7)(9)(10)
Steack haché du terroir
Sauce au poivre vert (1blé)(7)(12)
Purée de pommes de terre (3)(7)
Salade de fruits

Dimanche, le 2 novembre 2025
20.00€ (prix membre) et 22.00€ (prix non-membre)

Merci de réserver à l’avance
Quiche au saumon (1blé)(3)(4)(7)
Paleron de bœuf du terroir mijoté (1blé)(7)(9)(12)
Tagliatelles fraîches (1blé)(3)(7)
Chou rouge  
Profiteroles (1blé)(3)(7)

SOIR : RESTAURANT FERMÉ


Nous utilisons beaucoup de produits du terroir, ainsi que BIO et/ou des produits issus du commerce équitable

(Fairtrade).
En plus de ces menus, nous avons tous les mois une nouvelle carte avec plusieurs plats.

Découvrez nos plats variés à la carte

Restaurant Melting Pot Remerschen
31, Waïstrooss
L-5440 Remerschen
T. (+352) 26 27 66 700
remerschen@youthhostels.lu
www.youthhostels.lu

Menu de la semaine Remerschen du 3 au 9 novembre 2025

Menu de la semaine Remerschen du 3 au 9 novembre 2025

14.00 € (prix membre) et 16.00 € (prix non-membre)

Lundi, le 3 novembre 2025
Salade bar (1blé)(3)(4)(7)(9)(10)
Spaghetti (1blé)(3)
Sauce bolognaise (9)
Salade iceberg (3)(10) 
Fromage blanc aux fruits rouges (7)

SOIR : RESTAURANT FERMÉ

Mardi, le 4 novembre 2025
Salade bar et potage (1blé)(3)(4)(7)(9)(10)
Mix grilled du terroir
(viande luxembourgeoise)
Semoule (1blé)
Légumes au bouillon (9)
Banana split (3)(7)

SOIR : RESTAURANT FERMÉ

Mercredi, le 5 novembre 2025
Salade bar (1blé)(3)(4)(7)(9)(10)
Emincé de boeuf (1blé)(7)
Spätzles (1blé)(7)
Carottes étuvées
Gâteau quatre quart (1blé)(3)(7)

Jeudi, le 6 novembre 2025
Salade bar et potage (1blé)(3)(4)(7)(9)(10)
Matelote de poissons au safran (1blé)(2)(4)(7)(12)
Riz au four
Chou romanesco
Feuilleté aux pommes (1blé)(3)(7)

Vendredi, le 7 novembre 2025
Menu végétarien

Salade bar (1blé)(3)(4)(7)(9)(10)
Gyros végétarien et pain pita (1blé)(6)
Pommes de terre roesti (1 blé)
Tzatziki (7)
Eclair (1blé)(3)(7)

Samedi, le 8 novembre 2025
Merci de réserver à l’avance

Salade bar et potage (1blé)(3)(4)(7)(9)(10)
Brochette de mignon de porc
(viande luxembourgeoise)
Gratin dauphinois (7)
Légumes grillés
Coupe de glace (3)(7)

Dimanche, le 9 novembre 2025
20.00€ (prix membre) et 22.00€ (prix non-membre)
Merci de réserver à l’avance

Assiette d’antipasti (1blé)(2)(3)(4)(7)(10)
Rôti de veau Prince Orloff (1blé)(7)
Pommes de terre duchesses (3)
Haricots verts au lard
Tarte amandine aux poires(1blé)(3)(7)(8 amande)

Découvrez nos plats variés à la carte


Restaurant Melting Pot Remerschen
31, Waïstrooss
L-5440 Remerschen
T. (+352) 26 27 66 700
remerschen@youthhostels.lu
www.youthhostels.lu

Seasonal dishes

Local beef sirloin steak,
Green pepper sauce (1 wheat)(7)(12) or wine merchant sauce (1 wheat)(7)(12)
French fries
19,00 €
Iertzebulli Mettwurst sausage and bacon (9)
Potato pancake (3)
16,00 €
Grilled black pudding
Sautéed potatoes and red cabbage
15,00 €
Seafood vol-au-vent (1 wheat)(3)(4)(7)(12)(14)
Tagliatelle (1 wheat)(3)(7)
16,00 €

Vegetarian dish

Mushroom puff pastry (1 wheat)(3)(7) (12)
Tagliatelle (1 wheat)(3)(7)
14,00 €

Classic dishes

Bouchée à la reine, french fries and green salad (1)(3)(7)(12) (Lëtz Poulet) 16,00 €
Pasta of the day (1 wheat)(7) Bolognese (9) ou Carbonara (1)(7) ou Neapolitan (v) (9) and green salad (10) 12,00 €
Viennese pork cutlets (1)(3)(7) and french fries with green salad (10) 16,00 €
All-you-can-eat salad bar 8,00 €

Children’s menu

Chicken nuggets (1 wheat)(6)(7) with french fries and a pot of ice cream for dessert (vanilla or strawberry) (7) 9,00 €
Daily menu in a smaller portion, and a pot of ice cream for dessert (vanilla or strawberry) (7) 9,00 €

Desserts

Brownies, custard (1 wheat)(3)(7)(8 almond) 5,50 €
Caramelised banana and vanilla ice cream (3)(7) 5,50 €
Speculoos and Amaretto ice cream parfait (1 wheat)(3)(7)(8 almond) 5,50 €
Scoop of ice cream
Selection of flavours: chocolate(6)(7), vanilla(7), strawberry(7), pistachio(7)(8), coffee(7), lemon(7), raspberry(7)
1.50 €

(v) = vegetarian

Softdrinks

Cola, Cola Zero, Sprite, Fanta 20 cl 2,50 €
Lët’z Kola, Lët’z Limo (Orange or Lemon & Lime) 33 cl LU 3,00 €
Viva, Rosport LU 20 cl 2,50 €
Fruits Juice LU 3,50 €
Fuzetea 25 cl 2,80 €
ORTEA (organic iced tea; apple or blackcurrant) LU 3,00 €
Rosport Blue, Viva 50 cl 3,50 €

Hot drinks

Coffee or Espresso (Bio & Fairtrade) 2,90 €
Cappuccino (7) or Latte (7) 3,30 €
Double Espresso 4,00 €
Hot chocolate 3,00 €
Tea (Bio & Fairtrade) 2,50 €
Speculoos biscuit (1)(7)  

Luxembourgish beers

Battin on tap (1 barley, hops)(12) 30 cl 4,30 €
Battin on tap (1 barley, hops)(12) 50 cl 6,80 €
Panaché (beer mixed with) Cola or Sprite (1 barley, hops30 cl 4,00 €
Panaché (beer mixed with) Cola or Sprite (1 barley, hops) 50 cl 5,80 €
Clausthaler without alcohol (1 barley, hops33 cl 3,00 €


Local wines - open

  Glas 25 cl 50 cl
Rosé selection (12) FR 2,90 € 4,90 € 8,50 €
Red selection Côte du Rhône (12) FR 2,90 € 4,90 € 8,50 €
White selection Rivaner  (12) LU 3,50 € 5,90 € 10,40 €
White selection Auxerrois  (12) LU 3,50 € 5,90 € 10,40 €


Local wines - bottled

White 25 cl

Pinot Blanc Vinsmoselle (12) LU

6,00 €

Pinot Gris Vinsmoselle (12) LU

6,00 €

Riesling Vinsmoselle (12) LU

6,00 €
Red

Pinto Noir Vinsmoselle (12) LU

6,00 €

 

White 75 cl

Auxerrois (12) LU

15,00 €

Rivaner (12) LU

15,00 €
Rosé

Rosé Vinsmoselle (12) LU

19,00 €
Red

Pinot Noir Château Edmond de la Fontaine (12) LU

23,00 €

Languedoc (12) FR

13,00 €

 

Crémant

Crémant Brut Piccolo 20 cl (12) LU

6,50 €

Crémant Brut 75 cl (12) LU

20,00 €

 

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