Melting Pot - the youth hostel restaurant in REMERSCHEN

MELTING POT

The youth hostel’s restaurants

Melting Pot - the name says it all. Young people and youngsters at heart as well as Luxembourg residents and tourists of all nationalities meet and discuss here and are building up new contacts. And how can this going better? Of course, with a good meal and a delicious drink.


Melting Pot in Remerschen

The restaurant is located on the ground floor of the main building with a terrace overlooking the garden. Varied daily menus are offered every day and in addition you have the possibility to eat “à la carte”, a card, where you also find vegetarian menus. Groups can choose between many offerings from the catering brochure.


Download

Menu de la semaine Remerschen du 26 mai au 1 juin 2025

Menu de la semaine Remerschen du 26 mai au 1 juin 2025

14.00 € (prix membre) et 16.00 € (prix non-membre)

Lundi, le 26 mai 2025
Salade bar (1blé)(3)(4)(7)(9)(10)
Escalope de volaille milanaise(1blé)(3)(7)
(Lëtz’poulet)
Tagliolini (1blé)(3)(7)
Brocolis
Coupe banana split (3)(7)

Mardi, le 27 mai 2025
Menu végétarien
Salade bar et potage (1blé)(3)(4)(7)(9)(10)
Moussaka au quorn (1blé)(3)(7)(9)
Salade iceberg (10)
Apfelstrudel (1blé)(3)(7)(8amande)(12)

Mercredi, le 28 mai 2025
Salade bar (1blé)(3)(4)(7)(9)(10)
Brochette mix  (3)(7)(8 fruits à coque)
(viande luxembourgeoise)
Pommes de terre au four
Tomate provençale (1blé)
Gaspacho de melon et pastéque

Jeudi, le 29 mai 2025
Salade bar et potage (1blé)(3)(4)(7)(9)(10)
Feuilleté de saumon (1blé)(3)(4)(7)
Riz fairtrade
Julienne de légumes (7)(9)
Pavlova aux fruits (3)(7)

Vendredi, le 30 mai 2025
Salade bar (1blé)(3)(4)(7)(9)(10)
Carbonade de boeuf (1blé)(7)(9)(12)
(viande du terroir)
Pommes de terre écrasées
Carottes et céleri étuvés(7)(9) 
Crumble à la rhubarbe (1blé)(7)  

Samedi, le 31 mai  2025
Merci de réserver à l’avance

Salade bar et potage (1blé)(3)(4)(7)(9)(10)
Lapin à la moutarde (1blé)(7)(9)(10)(12)
(viande luxembourgeoise)
Ebly (1blé)(9)
Epinards à la créme (7)   
Cake et créme anglaise(3)(7)

Dimanche, le 1 juin  2025
à 20.00€ (prix membre) et à 22.00€ (prix non-membre)

Merci de réserver à l’avance
Assiette du pècheur (1blé)(2)(3)(4)(7)
Magret de canard à l`orange (1blé)(7)(12)  
Pommes de terre dauphines (1blé)(3)
Légumes de saison
Omelette norvégienne (1blé)(3)(7)(12)

Découvrez nos plats variés à la carte


Restaurant Melting Pot Remerschen
31, Waïstrooss
L-5440 Remerschen
T. (+352) 26 27 66 700
remerschen@youthhostels.lu
www.youthhostels.lu

Menu de la semaine Remerschen du 02 au 08 juin 2025

Menu de la semaine Remerschen du 02 au 08 juin 2025

14,00 € (prix membre) et à 16,00 € (prix non-membre)

Lundi, le 02 juin 2025
Salade bar (1blé)(3)(4)(7)(9)(10)
Mix Grill du terroir (7)(9)
Pommes de terre twister
Légumes grillés
Carpaccio d’ananas et sorbet

Mardi, le 03 juin 2025
Salade bar et potage (1blé)(3)(4)(7)(9)(10)
Papillote de poissons (2)(4)(9)(12)
Pommes de terre persillées
Brocolis
Panna cotta aux fraises (7)

Mercredi, le 04 juin 2025
Salade bar (1blé)(3)(4)(7)(9)(10)
Poitrine de veau du terroir farcie
Façon forestière (1blé)(3)(7)(12)
Knöpfles (1blé)(3)(7)
Carottes à la crème (1blé)(7)
Flan à la vanille (3)(7)

Jeudi, le 05 juin 2025
Menu végétarien

Salade bar et potage (1blé)(3)(4)(7)(9)(10)
Riz cantonnais végétarien
Salade mesclun (10)
Cheesecake aux spéculoos (1froment)(3)(7)

Vendredi, le 06 juin 2025
Salade bar (1blé)(3)(4)(7)(9)(10)
Suprême de poulet (1blé)(7)(12)
Gratin dauphinois (7)
Légumes provençaux
Salade de pastèque et melon

Samedi, le 07 juin 2025
Merci de réserver à l’avance

Restaurant fermé le midi
Soir à la carte

Dimanche, le 08 juin 2025
Fêtes des mères au Luxembourg
à 26.00€ (prix fixe)

Merci de réserver à l’avance
Asperges sauce hollandaise et
saumon fumé (1blé)(3)(4)(7)
Rôti de veau du terroir Orloff (1blé)(7)
Pommes de terre dauphines (1blé)(3)
Légumes de saison
Assiette de desserts (1blé)(3)(7)(8)(12)

Nous utilisons beaucoup de produits du terroir, ainsi que BIO et/ou des produits issus du commerce équitable

(Fairtrade).
En plus de ces menus, nous avons tous les mois une nouvelle carte avec plusieurs plats.

Découvrez nos plats variés à la carte

Restaurant Melting Pot Remerschen
31, Waïstrooss
L-5440 Remerschen
T. (+352) 26 27 66 700
remerschen@youthhostels.lu
www.youthhostels.lu

Seasonal dishes

Local veal cordon bleu (1 wheat)(3)(7), mushroom sauce (1 wheat)(7)(9)(12)
and french fries
19.00 €
Grilled local beef steak, herb butter (7),
or green peppercorn sauce (1 wheat)(7)(12)
french fries
20.00 €
Salmon trout with almonds (1 wheat)(4)(7)(8 almonds),
or Riesling sauce (1 wheat)(7)(12)
and fresh tagliatelle (1 wheat)(3)(7)
18.00 €
Asparagus with hollandaise sauce (1 wheat)(3)(7)(12) 16.00 €
Asparagus with hollandaise sauce (1 wheat)(3)(7)(12)
with cooked ham, smoked ham or mixed
19.00 €

Vegetarian dish

Mushroom toast, fairtrade rice (1 wheat)(7)(12) (v) 13.00 €

Classic dishes

Bouchée à la reine, french fries and green salad (1)(3)(7)(12) (Lëtz Poulet) 16,00 €
Pasta of the day (1 wheat)(7) Bolognese (9) ou Carbonara (1)(7) ou Neapolitan (v) (9) and green salad (10) 12,00 €
Viennese pork cutlets (1)(3)(7) and french fries with green salad (10) 16,00 €

Children’s menu

Chicken nuggets (1 wheat)(6)(7) with french fries and a pot of ice cream for dessert (vanilla or strawberry) (7) 9,00 €
Daily menu in a smaller portion, and a pot of ice cream for dessert (vanilla or strawberry) (7) 9,00 €

Desserts

Chocolate lava cake (1 wheat)(3)(7) 5.50 €
Caramelized pineapple with ice cream (3)(7) 5.50 €
Amarena cherry ice cream sundae (3)(7)(12) 5.50 €
Scoop of ice cream
(chocolate(6)(7), vanilla(7), strawberry(7), pistachio(7)(8), coffee(7), lemon(7), raspberry(7))
1.50 €

(v) = vegetarian

Softdrinks

Cola, Cola Zero, Sprite, Fanta 20 cl 2,50 €
Lët’z Kola, Lët’z Limo (Orange or Lemon & Lime) 33 cl LU 3,00 €
Viva, Rosport LU 20 cl 2,50 €
Fruits Juice LU 3,50 €
Fuzetea 25 cl 2,80 €
ORTEA (organic iced tea; apple or blackcurrant) LU 3,00 €
Rosport Blue, Viva 50 cl 3,50 €

Hot drinks

Coffee or Espresso (Bio & Fairtrade) 2,90 €
Cappuccino (7) or Latte (7) 3,30 €
Double Espresso 4,00 €
Hot chocolate 3,00 €
Tea (Bio & Fairtrade) 2,50 €
Speculoos biscuit (1)(7)  

Luxembourgish beers

Battin on tap (1 barley, hops)(12) 30 cl 4,30 €
Battin on tap (1 barley, hops)(12) 50 cl 6,80 €
Battin IPA (1 barley, hops)(12) 33 cl 5,00 €
Panaché (beer mixed with) Cola or Sprite (1 barley, hops30 cl 4,00 €
Panaché (beer mixed with) Cola or Sprite (1 barley, hops) 50 cl 5,80 €
Clausthaler without alcohol (1 barley, hops33 cl 3,00 €


Local wines - open

  Glas 25 cl 50 cl
Rosé selection (12) FR 2,90 € 4,90 € 8,50 €
Red selection Côte du Rhône (12) FR 2,90 € 4,90 € 8,50 €
White selection Rivaner  (12) LU 3,50 € 5,90 € 10,40 €
White selection Auxerrois  (12) LU 3,50 € 5,90 € 10,40 €


Local wines - bottled

White 25 cl

Pinot Blanc Vinsmoselle (12) LU

6,00 €

Pinot Gris Vinsmoselle (12) LU

6,00 €

Riesling Vinsmoselle (12) LU

6,00 €
Red

Pinto Noir Vinsmoselle (12) LU

6,00 €

 

White 75 cl

Auxerrois (12) LU

15,00 €

Rivaner (12) LU

15,00 €
Rosé

Rosé Vinsmoselle (12) LU

19,00 €
Red

Pinot Noir Château Edmond de la Fontaine (12) LU

23,00 €

Languedoc (12) FR

13,00 €

 

Crémant

Crémant Brut Piccolo 20 cl (12) LU

6,50 €

Crémant Brut 75 cl (12) LU

20,00 €

 

Booking