Melting Pot - the youth hostel restaurant in REMERSCHEN

MELTING POT

The youth hostel’s restaurants

Melting Pot - the name says it all. Young people and youngsters at heart as well as Luxembourg residents and tourists of all nationalities meet and discuss here and are building up new contacts. And how can this going better? Of course, with a good meal and a delicious drink.


Melting Pot in Remerschen

The restaurant is located on the ground floor of the main building with a terrace overlooking the garden. Varied daily menus are offered every day and in addition you have the possibility to eat “à la carte”, a card, where you also find vegetarian menus. Groups can choose between many offerings from the catering brochure.


Download

Menu de la semaine Remerschen du 25 septembre au 1er octobre 2023

Menu de la semaine Remerschen du 25 septembre au 1er octobre 2023

13,00 € (prix membre) et à 15,00 € (prix non-membre)

Lundi 25 septembre 2023
Salade bar (1 blé)(3)(4)(7)(9)(10)
Jambon braisé(7)(9)
(Viande luxembourgeoise)
Sauce au Porto(1blé)(7)(12)
Schupfnudeln(1blé)(3)(7)
Légumes de saison
Flan pâtissier(1blé)(3)(7)(8fruits à coques)

Mardi 26 septembre  2023
Salade bar, potage (1 blé)(3)(4)(7)(9)(10)
Cabillaud bordelaise(1 blé)(4)
Tagliatelles(1blé)(3)(7)
Chou romanesco
Crème caramel(3)(7)

Mercredi 27 septembre 2023
Salade bar (1 blé)(3)(4)(7)(9)(10)
Boulette de veau et bœuf
charcutière(1blé)(3)(7)
(Viande du terroir)
Pommes de terres écrasées         
Crumble(1blé)(7)

Jeudi 28 septembre 2023
Menu végétarien

Salade bar, potage (1 blé)(3)(4)(7)(9)(10)
Kniddelen (1 blé)(3)(7)
Sauce au fromage(1 blé)(7)
Haricots verts
Kaalen hond (1 blé)(3)(7)

Vendredi 29 septembre 2023
Salade bar (1 blé),(3),(4),(7),(9),(10)
Côtelette marinée grillée(7)(9)
(Viande luxembourgeoise)
Pommes de terre au four
Tomate provencale(1blé)
Coupe de glace(3)(7)

Samedi 30 septembre  2023
Salade bar, potage (1 blé),(3),(4),(7),(9),(10)
Emincé de veau (1 blé), (7), (12)
(Viande du terroir)
Riz Fairtrade
Jardinière de légumes
Gâteau à l’ananas  (1 blé)(3)(7)

Dimanche 01octobre 2023
18.50 € (prix membre) et 20.50 € (prix non-membre)

Bouneschlupp mat mettwurst(7)(9)
Gigot d’agneau au miel(1blé)(7)
(viande luxembourgeois)
Pommes de terre duchesses (1blé)(3)
Flan d’épinards (3)(7)
Assiette de dessert(1blé)(3)(7)

En plus de ces menus, nous avons tous les 3 mois une nouvelle carte avec plusieurs plats.

Allergènes :
(1) céréales contenant du gluten, (2) crustacés et produits
à base de crustacés, (3) Œufs et produits à base
d’œuf, (4) Poisson et produits à base de poissons, (5)
Arachides et produits à base d’arachides, (6) Soja et
produits à base de soja, (7) Lait et produits à base de lait,
(8) Fruits à coque et produits à base de ces fruits, (9)
Céleri et produits à base de céleri, (10) Moutarde et
produits à base de moutarde,(11) Graines de sésame et
produits à base de sésame, (12) Anhydride sulfureux et
sulfites en concentration de plus de 10 mg/kg ou 10
mg/litre en termes de SO 2 total, (13) Lupin et produits à
base de lupin, (14) Mollusques et produits à base de
mollusques.

Nous utilisons beaucoup de produits du terroir, ainsi que BIO et/ou des produits issus du commerce équitable
(Fairtrade).
En plus de ces menus, nous avons tous les mois une nouvelle carte avec plusieurs plats.

Découvrez nos plats variés à la carte

Restaurant Melting Pot Remerschen
31, Waïstrooss
L-5440 Remerschen
T. (+352) 26 27 66 700
remerschen@youthhostels.lu
www.youthhostels.lu

Menu de la semaine Remerschen du 02 au 08 octobre 2023

Menu de la semaine Remerschen du 02 au 08 octobre 2023

13.00 € (prix membre) et 15.00 € (prix non-membre)

Lundi 02 octobre 2023
Salade bar (1 blé)(3)(4)(7)(9)(10)
Gyros de volaille et pain pita(1 blé)(7)(9)
(Lëtz poulet)
Pommes de terre wedges(1blé)
Tzatzíki(7)
Poire pochée au vin rouge(12)

Mardi 03 octobre 2023
Salade bar, potage (1 blé)(3)(4)(7)(9)(10)
Feuilleté de saumon (1 blé)(3)(4)(7)(8 fruits à coques)
Riz Fairtrade
Poireaux étuvés(7)
Flan au café (3)

Mercredi 04 octobre 2023
Salade bar (1 blé)(3)(4)(7)(9)(10)
Roulade de bœuf du terroir(1blé)(3)(7)
Gnocchis(1 blé)(3)(7)
Carottes à la crème(1blé)(7)
Cheesecake aux spéculos(1 froment)(3)(7)

Jeudi 05 octobre 2023
Menu végétarien

Salade bar, potage (1 blé)(3)(4)(7)(9)(10)
Tortellini au fromage(1 blé)(3)(7)
Sauce napolitaine(9)
Mesclun(10)
Tartelette au citron meringuée(1blé)(3)(7)

Vendredi 06 octobre 2023
Salade bar (1 blé)(3)(4)(7)(9)(10)
Sauté de porc(1blé)(7)(9)
(viande luxembourgeoise)
Spätzles (1blé)(3)(7)
Choux de bruxelles au lard(7)
Brownies(1blé)(3)(7)  

Samedi 07 octobre 2023
Salade bar , potage (1blé)(3)(4)(7)(9)(10)
Boudin noir grillé
(viande luxembourgeoise)
Pommes de terre rissolées
Choux rouges(12)
Coupe de glace(3)(7)

Dimanche 08 octobre2023
18.50 € (prix membre) et 20.50 € (prix non-membre)

Assiette d`Antipasti (1blé)(3)(4)(7)
Cordon bleu de veau(1blé)(3)(7)
(Viande du terroir)
Sauce forestière(1blé)(7)(12)
Pommes de terre duchesses(1blé)(3)
Légumes de saison
Variation de dessert(1blé)(3)(7)(8 amande)   

 

 

Nous utilisons beaucoup de produits du terroir, ainsi que BIO et/ou des produits issus du commerce équitable (Fairtrade).
En plus de ces menus, nous avons tous les mois une nouvelle carte avec plusieurs plats.

Découvrez nos plats variés à la carte


Restaurant Melting Pot Remerschen
31, Waïstrooss
L-5440 Remerschen
T. (+352) 26 27 66 700
remerschen@youthhostels.lu
www.youthhostels.lu

Seasonal dishes

Bouneschlupp with mettwurst and lard
Potato galette (1 wheat)(3)(7)(9) 
15,50€
Venison stew, pommes duchesses (1 wheat)(3)(7)(9)(12)
and red cabbage 
18,50€
Grilled local tenderloin (1 wheat)(7)(12)
Green pepper sauce or herb butter, chips
18,50€
Seafood bouchée à la reine,
pasta (1 wheat)(2)(3)(4)(7)(12)(14)
16,50€

Vegetarian dish

Potatoes stuffed with mushrooms and cheese,
gorgonzola sauce (1)(3)(7) (v)
13,50€

Classic dishes

Chicken bouchée à la reine with French Fries and green salad (1)(7)(9)(10) 16,00€
Pasta with Bolognaise (1)(3)(9) OR Carbonara (1)(3)(7)
OR Neapolitan sauce (v) (1)(3)(9) and green salad (10)
12,00€
Viennese schnitzel (pork) with French Fries and green salad (1)(3)(10) 16,00€

Children’s menu

Chicken nuggets with French Fries and an ice cream sundae as dessert (1)(3)(7) 9,00€

Desserts

Crêpe Suzette and vanilla ice cream (1)(3)(7)(12) 5,50€
Homemade fruit pie (1)(3)(7)​​​​​ 5,50€
Chocolate mousse (3)​​​​​​ 5,50€
Ice cream scoop
(chocolate(6)(7), vanilla(7), strawberry(7), pistachio(7)(8), coffee(7), lemon(7), raspberry(7))
1,50€

(v) = vegetarian

Softdrinks

Cola, Cola Zero, Sprite, Fanta 0,2l 2,30€
Lët’z Kola, Lët’z Limo (Orange or Lemon & Lime) 0,33l 3,00€
Viva, Rosport (Lux) 0,2l 2,30€
Jus de Fruits (Lux) 3,00€
Fuzetea 0,25l 2,50€
Rosport Blue, Viva 0,5l 3,00€

Hot drinks

Coffee/Espresso (Bio & Fairtrade) 2,50€
Cappuccino (7) / Latte (7) 2,80€
Double Espresso 3,50€
Hot chocolate 2,50€
Tea (Bio & Fairtrade) 2,00€
Speculoos biscuit (1)(7)  

Luxembourgish beers

Battin on tap 30cl (1) 4,00€
Battin on tap 50cl (1) 6,50€
Panaché (beer mixed with) Cola/Sprite 30cl (1) 3,50€
Panaché (beer mixed with) Cola/Sprite 50cl (1) 5,50€
Clausthaler without alcohol 33cl (1) 2,50€


Local wines - opened

  Glas 0,25 l 0,50 l
Rosé Selection (12) Caprices de Lola 2,90€ 4,40€ 8,70€
Red Selection (12) Côte du Rhône Vaurias 2,90€ 3,80€ 7,40€
Rivaner (12) Luxembourg 2,90€ 4,40€ 8,70€
Auxerrois (12) Luxembourg 2,90€ 4,40€ 8,70€

Local wines - bottled

White 0,25 l

Pinot Blanc '15 Vinsmoselle (12)

5,00€

Pinot Gris '15 Vinsmoselle (12)

5,00€

Riesling '15 Vinsmoselle (12)

5,00€
Red

Pinot Noir '13 Vinsmoselle (12)

5,00€

 

White 0,75 l

Auxerrois Luxembourg (12)

13,50€

Rivaner '15 Côtes de Remich (12)

10,00€
Rosé

Caprices de Lola (12)

12,50€

Summerwain Vinsmoselle (12)

18,00€
Red

Côte du Rhône Vaurias (12)

11,50€

Pinot Noir '15 Château Edmond de la Fontaine (12)

20,00€

Garrus Rouge '12 Languedoc (12)

13,00€

 

Crémant

Crémant Brut Piccolo 0,2l (12) (Luxembourg)

6,50€

Crémant Brut 0,75l (12) (Luxembourg)

20,00€

 

Booking