Melting Pot - the youth hostel restaurant in VIANDEN

MELTING POT

The youth hostel’s restaurants

Melting Pot - the name says it all. Young people and youngsters at heart as well as Luxembourg residents and tourists of all nationalities meet and discuss here and are building up new contacts. And how can this going better? Of course, with a good meal and a delicious drink.


Melting Pot in Vianden

This small, cozy restaurant located on the ground floor has 56 seats and a small terrace for 18 people with stunning views of the castle. Varied daily menus are offered every day and in addition you have the possibility to eat “à la carte”, a card, where you also find vegetarian menus. Groups can choose between many offerings from the catering brochure.


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Menu de la semaine du 21 au 25 novembre 2022

Menu de la semaine du 21 au 25 novembre 2022

Menu à 12,00 € (prix membre) et à 13,00 € (prix non-membre) 
Uniquement sur réservation

Lundi, le 21 novembre 2022
Salades de carottes râpés, concombre et salade verte
Vinaigrette (3)(10)(12)
Spaghetti (Lux Pasta) (1blé)(3)
Sauce bolognaise (7)(9)
Fromage râpé (7)
Fruits frais

Mardi, le 22 novembre 2022
Soupe de carottes
Pilons de poulet (10)
Pommes de terre Wedges (Produit du terroir)(1blé)
Haricots verts à l’ail
Gâteau épicé maison (1blé)(3)(7)

Mercredi, le 23 novembre 2022
Tomate mozzarella (7)
Boulette végétarienne (9)
Sauce tomate
Riz pilaf
Potiron caramelisé
Fruits frais

Jeudi, le 24 novembre 2022
Bouillon de légumes aux vermicelles (1blé)
Nuggets de poisson MSC (1blé)(4)
Sauce blanche (7)(10)
Pommes de terre vapeur (Produit du terroir)
Brocoli étuvé
Fromage blanc « Luxlait » au miel (7)

Vendredi, le 25 novembre 2022 
Salades de betterave, tomates et chou blanc
Vinaigrette (3)(10)(12)
Ragoût de porc (Marque National) (1blé)
Ebly (1blé)
Petits pois et carottes à l’ail
Berliner aux Prunes (1blé)(3)(6)(7)

 
Nous donnons priorité aux produits du terroir et nous utilisons des produits du commerce équitable.

Découvrez nos plats variés à la carte 


Restaurant Melting Pot Vianden
3, montée du Château
L-9408 Vianden
T. (+352) 26 27 66 800
F. (+352) 26 27 66 830
vianden@youthhostels.lu
www.youthhostels.lu 

Menu de la semaine du 28 novembre 2022 au 2 décembre 2022

Menu de la semaine du 28 novembre 2022 au 2 décembre 2022

Menu à 12,00 € (prix membre) et à 13,00 € (prix non-membre) 
uniquement sur réservation
 

Lundi, le 28 novembre 2022
Soupe de brocoli
Gratin de penne aux lardons (Lux Pasta) (1blé)(3)(7)
Fromage râpé « Luxlait » (7)
Salade de chou blanc (3)(10)(12)
Donut (1blé)(3)(7)

Mardi, le 29 novembre 2022
Salade de tomates, betterave et carottes râpés
Vinaigrette (3)(10)(12)
Roulade de bœuf (Produit du terroir) (1blé)
Pommes de terre vapeur (Produit du terroir)
Brocoli étuvé
Gâteau au miel (1blé)(3)(7)

Mercredi, le 30 novembre 2022
Salades olive noir, feta et fenouil 
Vinaigrette
Filet de colin nature MSC (Pèche équitable) (4)
Sauce citronné (1blé)(4)(7)
Riz Pilaf
Épinards à l’ail
Fruits frais

Jeudi, le 1 décembre 2022
Bouillon de boeuf aux vermicelles (1blé)
Escalope végan (1blé)
Sauce tomate
Pommes de terre au four (Produit du terroir)
Poivrons étuvés
Panna cotta (7)

Vendredi, le 2 décembre 2022 
Salades de mais, tomates et salade verte
Vinaigrette (3)(10)(12)
Émincé de poulet au curry (1blé)(7)
Ebly (1blé)
Petits pois et carottes à l’ail
Crème liégeoise (7) 

 

Nous donnons priorité aux produits du terroir et nous utilisons des produits du commerce équitable.

Découvrez nos plats variés à la carte 


Restaurant Melting Pot Vianden
3, montée du Château
L-9408 Vianden
T. (+352) 26 27 66 800
F. (+352) 26 27 66 830
vianden@youthhostels.lu
www.youthhostels.lu 

Main dishes

Soup of the day 2,50 €
Sandwich with ham, salami or cheese (1) (7) 2,50 €
Lasagne Bolognaise (1)(3)(7)(9)​ 8,00 €
Vegetarian Lasagne (1)(3)(7)(9)​ 8,00 €
Wiener Schnitzel (1)(3)                      8,00 €
Dish of the day (only with reservation)

8,50 € (member)
9,50 € (normal price)

Menu of the day (only with reservation) 10,50 € (member)
11,50 € (normal price)

Children's menu

Chicken Nuggets with French fries(1)                 
Icecream « Luxlait »
7,00 €

Desserts and snacks

Apple pie(1)(3)(7)(8) 3,50 €
Yoghurt "Luxlait" (7) 1,50 €
Fruits 1,50 €
   

Menu médiéval (pour groupes à partir de 10 personnes)

Terrine de volaille au safran, Brouet de choux au lard, Gasteau aux champignons et épinards, Saumon sauce dodine
Poulet au lait caillé, Pommeaults aux fruits de garde, Pompy, Porée saisonnière, Cretonnée de pois cassés, Pipefarce

Pommes au four, Composte de poires et de fruits secs, Boichet aux épices

L'Hypocras, Le Vin clairé, L'eau au thym et au miel (0,15L par personne adulte uniquement)

Prix par personne:
sans boissons: 30 € (membre) / 33 € (standard)
avec boissons: 35 € (membre) / 38 € (standard)

Merci de commander deux semaines en avance.
Des informations concernant les allergènes sont disponibles à la demande.

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