Melting Pot - das Restaurant der Jugendherberge in BEAUFORT

Melting Pot in Beaufort

Das Restaurant der neuen Jugendherberge befindet sich im Erdgeschoss und verfügt über 62 Plätze. Im Untergeschoss befindet sich für die kleinen Gäste ein neuer Indoorspielplatz. Täglich werden abwechslungsreiche Tagesmenüs angeboten, zusätzlich hat man die Möglichkeit à la carte zu essen wobei auch Vegetarische Menüs angeboten werden. Gruppen können von den zahlreichen Angeboten aus der Cateringbroschüre profitieren.


Download

Menu de la semaine du soir du 13 Octobre au 19 Octobre 2025

Menu de la semaine du soir du 13 Octobre au 19 Octobre 2025

Menu à 14,00 € (prix membre) et à 16,00 € (prix non-membre) 
 
Uniquement sur réservation !
 
Nous donnons priorité aux produits du terroir et nous utilisons des produits du commerce équitable.
 
Lundi, le 13 Octobre 2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Tris de pâtes (1blé)(3)(7)
Assortiments de Desserts (1blé)(3)(7)
 
Mardi, le 14 Octobre 2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Cordon bleu de volaille label rouge (1blé)(3)(7)
Tagliatelle sauce tomates (1blé)(3)(7)
Poêlée de légumes (7)(9)
Flan au caramel (7)(8)
 
Mercredi, le 15 Octorbre 2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Lasagne bolognaise (1blé)(3)(6)(7)(9)
Tiramisu (1blé)(3)(6)(7)(8)
 
Jeudi, le 16 Octobre 2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Filet de Lieu Noir Gratinée(1blé)(3)(4)(7)
Riz pilaf à l’origan (7)
Epinards (7)
Panna cotta (7)
 
Vendredi, le 17 Octobre 2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Œuf durs bio gratinées (3)
Pommes de terre au beurre (7)
Chou-fleur (7)
Streusel aux pommes (1blé)(3)(7)
 
Samedi, le 18 Octobre 2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Pain de viande au fromage (3)(6)(7)
Rösti (3)
Choux de Bruxelles(7)
Mousse au chocolat (3)(7)(8)
 
Dimanche, le 19 Octobre 2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Ragoût de bœuf (Produit du terroir) (1blé)(9)
Spaetzle au beurre (1blé)(3)(7)
Légumes de saison (7)
Eclaire vanille (1blé)(3)(6)(7)
 
Menu Vegetarien sur demande
 

Découvrez nos plats variés à la carte

Restaurant Melting Pot Beaufort 
55, route de Dillingen
L-6315 Beaufort 
T.(+352) 26 27 66 300 
F.(+352) 26 27 66 330 
beaufort@youthhostels.lu
www.youthhostels.lu

 

Menu de la semaine du soir du 20 Octobre au 26 Octobre 2025

Menu de la semaine du soir du 20 Octobre au 26 Octobre 2025

 
Menu à 14,00 € (prix membre) et à 16,00 € (prix non-membre) 
 
Uniquement sur réservation !
 
Lundi, le 20 Octobre 2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Lasagne bolognaise (1blé)(3)(6)(7)(9)
Pot de glace Luxlait (7)
 
Mardi, le 21Octobre 2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Goulasch hongrois(Produit du terroir) (1blé)(9)(10)
Riz Pilaf (fair trade) (7)
Muffin (1blé)(3)(7)(8)
 
Mercredi, le 22 Octorbre 2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Saucisse ( Letzebuerger Grillwurscht ) (6)(10)
Wedges fait maison (6)(7)
Petits pois et carottes(7)
Riz au lait (7)
 
Jeudi, le 23 Octobre 2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Poisson pané (1blé)(3)(4)
Pommes à la vapeur (7)
Brocoli (7)
Mousse au chocolat Blanc (3)(7)(8)
 
Vendredi, le 24 Octobre 2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Sauté de Poulet aux Champignons (Label Rouge)(1blé)(7)(9)(10)
Ebly (1blé)(7)
Haricots verts (1)(7)
Mini Choux Pâtissiers Vanille (1blé)(3)(7)
 
Samedi, le 25 Octobre 2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Burger de Choux fleur et fromage (3)(7) 
Gratin dauphinois fait maison (3)(7)
Chou vert à la crème (3)
Fromage blanc sucré (7)
 
Dimanche, le 26 Octobre 2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Steak haché, sauce au poivre vert (1blé)(6)
Frites maison 
Tomate provençale (1blé)(7)
Flan au caramel (7)(8)
 
Menu Vegetarien sur demande
 
Nous donnons priorité aux produits du terroir et nous utilisons des produits du commerce équitable.

Découvrez nos plats variés à la carte
 
Restaurant Melting Pot Beaufort 
55, route de Dillingen
L-6315 Beaufort 
T.(+352) 26 27 66 300 
F.(+352) 26 27 66 330 
beaufort@youthhostels.lu
www.youthhostels.lu

Hauptgerichte

Tagesmenü 14,00 €   |   16,00 €
Paniertes Schweineschnitzel (lu) (1)(7)* 16,60 €
Königinnenpastete  (1)(3)(5)(7)* 16,50 €
Cordon bleu (1)(7)* 17,00 €
Grillwurst mit Pommes Frites (lu)(1)(9)(10)     14,00 €
Spaghetti Bolognese oder Carbonara (1)(3)(7)(9) 14,00 €
Melting Pot Salat (3)(7) 14,00 €

Müllerthal-Menü (Produkte aus unserer schönen Region)

Cheeseburger (1)(3)(10) 16,90 €

Vegetarische Gerichte

Falafel mit frischem Salat und Dip (vt)(1)(7) 14,00 €
Cannelloni mit Spinat-Ricotta Füllung (vt)(1)(3)(7) 14,50 €

Vegane Gerichte

Quinoa-Rote-Bete-Burger (v)(1)(8)(9)(10)(11) 16,50 €

Bio Gerichte

Boeuf Bourguignon (Rindfleisch) (1)(7) 17,90 €

Luxemburgische Spezialität

Kniddelen (Mehlknödel) mit Speck (1)(3)(7) 14,80 €

Für die Kleinen

Chicken Nuggets mit Pommes Frites (1)(3) 9,00 €
Spaghetti Bolognese oder Carbonara ​(1)(3)(7)(9)  9,00 €

Unsere Snacks   11h00 - 20h00

Portion Pommes Frites 4,50 €
Croque Monsieur mit Salat (1)(7) 7,00 €
Grillwurst mit Pommes Frites (1)(9)(10) 14,00 €
Flammkuchen (1)(7) 13,80 €
Pizza (1)(7)(9) 13,80 €
Chicken Burger (1)(3)(7) 7,00 €
Chicken Nuggets (8 Stück) (1)(7) 5,50 €
Chicken Wings pikant (spicy) (6 Stück) (1)(7) 7,00 €
Falafel mit Dip (8 Stück) (1)(7) 5,50 €
Mozzarella Sticks (6 Stück) (1)(7) 7,00 €
Salatteller (3)(9) 4,50 €
Obst 1,50 €

Unsere Crêpes   11h00 - 20h00

Crêpe mit Zucker (1)(3)(7) 3,50 €
Crêpe mit Nutella (1)(3)(7) 4,00 €
Crêpe mit Erdbeerkonfitüre (1)(3)(7) 4,00 €
Crêpe mit Spekulatius (1)(3)(7) 4,00 €
Kugel Vanilleeis (1)(3)(7) 1,50 €

Unsere Waffeln

Waffel mit Zucker (1)(3)(7) 4,00 €
Waffel mit Nutella (1)(3)(7) 4,50 €
Waffel mit Spekulatius(1)(3)(7) 4,50 €
Kugel Vanilleeis (3)(7) 1,50 €

Eis

Ben & Jerry(1)(7)(8) 4,50 €
MAGNUM (1)(7)(8) 3,00 €
CORNETTO(1)(7)(8) 3,00 €
CALIPPO 2,50 €
LUXLAIT | Cornet (1)(7)(8) 3,00 €
LUXLAIT | Frozen Yoghurt (1)(7)(8) 4,50 €

MILK SHAKES NEW

Erdbeere (1)(3)(7) 4,00 €
Schokolade (1)(3)(7) 4,00 €
Karamell (1)(3)(7) 4,00 €

(lu): regionales Produkt - (v): vegan - (vt): vegetarisch
*alle unsere Gerichte werden mit Pommes, Kroketten (1)(3) oder Fairtrade-Reis und Salat serviert.

 

Softdrinks

Rosport Bleu, Viva (0,25l) 2,50 €
Rosport Bleu (0,5l) 3,50 €
Rosport Bleu, Viva (1,00l) 5,50 €
Apfelsaft (0,25l) 3,50 €
LËT'Z Kola / Orange / Limon&Lime (0,33l) 3,00 €
Bio Frësch Bitter Lemon / Pomme Gazeuse (Apfelschorle) 3,50 €
Orange oder Ananas Saft (0,2l) 3,50 €
ORTEA (Bio-Eistee; Apfel oder schwarze Johannisbeere) LU 3,00 €
Rivella (0,33l) 2,50 €
Coca Cola, Cola Zero, Sprite, Fanta 0,2l 2,50 €

Heiße Getränke

Kaffee (Fairtrade) - Moulin Dieschbourg 2,90 €
Espresso (Fairtrade) - Moulin Dieschbourg 2,90 €
Doppelter Espresso (Fairtrade) - Moulin Dieschbourg 4,00 €
Latte (Fairtrade) - Moulin Dieschbourg 3,30 €
Cappuccino (Fairtrade) - Moulin Dieschbourg 3,30 €
Heiße Schokolade 3,00 €
Tee (Téi vum Séi, lokales Tee)
Fenchel, Früchtetee, Kamille, Pfefferminze,Vital & Aktiv, Zitronenverbene
2,50 €

Alkoholische Getränke

Bier  
Bofferding Flasche (0,33l) 3,30 €
Battin Gambrinus Flasche (0,33l) 3,50 €
Erdinger Weißbier (0,5l) 3,80 €
Erdinger Weißbier ohne Alkohol (0,33l) 3,00 €

 

Aperitif / Digestif

5,00 €


Lokale Weine - geöffnet

  Weißwein Glas 0,25 l 0,50 l
Rivaner Vinsmoselle (LU) 3,80 € 6,20 € 11,00 €
Auxerrois Vinsmoselle Côte de Remich (LU) 3,50 € 5,90 € 10,40 €
  Rosé      
Belle Émilie 2,90 € 4,90 € 8,50 €
  Rotwein      
Côtes du Rhône Chapelle Vaurias (FR) 2,90 € 4,90 € 8,50 €


Lokale Weine - Flasche

Weißwein 0,25 l

Rivaner Vinsmoselle (LU)

6,20 €

 

Weißwein 0,75 l

Rivaner Vinsmoselle (LU)

18,00 €

Auxerrois Vinsmoselle Côte de Remich (LU)

15,00 €

Pinot gris Schram & Fils Remich Goldberg (LU)

24,50 €

Riesling Schram & Fils Bech-Maacher (LU)

19,00 €
Rosé

Elbling Vinsmoselle (LU)

12,50 €

Belle Émilie (FR)

13,00 €
Rotwein

Bordeaux Château Mazetier (FR)

13,00 €

Côte du Rhône Chapelle Vaurias (FR)

13,00 €

 

Crémant

Poll-Fabaire Cuvé Brut Piccolo 0,2l (12) (Luxembourg)

6,50 €

Poll-Fabaire Cuvé Brut 0,75l (12) (Luxembourg)

20,00 €

 

Cocktails

Cocktails ohne Alkohol

3,80 €

Cocktails mit Alkohol

5,00 €

 

Buchung