Melting Pot - das Restaurant der Jugendherberge in BEAUFORT

Melting Pot in Beaufort

Das Restaurant der neuen Jugendherberge befindet sich im Erdgeschoss und verfügt über 62 Plätze. Im Untergeschoss befindet sich für die kleinen Gäste ein neuer Indoorspielplatz. Täglich werden abwechslungsreiche Tagesmenüs angeboten, zusätzlich hat man die Möglichkeit à la carte zu essen wobei auch Vegetarische Menüs angeboten werden. Gruppen können von den zahlreichen Angeboten aus der Cateringbroschüre profitieren.


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Menu de la semaine du soir Auberge 16 Mars au 22 Mars de 2025

Menu de la semaine du soir Auberge 16 Mars au 22 Mars de 2025

Menu à 14,00 € (prix membre) et à 16,00 € (prix non-membre) 
 
Uniquement sur réservation !
 
Nous donnons priorité aux produits du terroir et nous utilisons des produits du commerce équitable.
 
Lundi,le  17 Mars de 2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Pilon de poulet (Label Rouge)
Pommes de Terre au Four(7)
Haricots verts (1)(7)
Tarte aux fruits de saison (1blé)(3)(7)
 
Mardi, le 18 Mars de 2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Boulettes de viande  (1blé)(3)(7)
Riz Pilaf (fair trade) (7)
Carotte vichy (7)
Gâteau au chocolat (1blé)(3)(7)(8)
 
Mercredi, le 19 Mars  2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Rôti de porc (viande luxembourgeoise)
Pommes rissolées 
Gratin de choux-fleurs (1)(7)
Fromage blanc sucré (7)
 
Jeudi, le 20 Mars  2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Steak haché, sauce au poivre vert (1blé)(6)
Frites maison 
Tomate provençale (1blé)(7)
Crème brulée maison (3)(7)
 
Vendredi, le 21 Mars 2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Curry de dinde (Label Rouge)(1blé)(7)
Riz basmati (fair trade)  
Petits pois  (7)
 
Samedi, le 22 Mars  2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Ragoût de poisson (1blé)(4)(7)
Purée de pommes de terre maison (7)
Poêlée de légumes (7)(9)
Gâteau aux petits beurres (Kalen Hond)(1blé)(3)(5)(7)(8)
 
Dimanche, le 23 Mars 2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Prince orloff (1blé)(7)(9)(Viande Luxembourgeoise)
Pommes Croquettes (1blé)(3)(7)
Trio de petits Légumes (7)
Riz au lait (7)
 
 
Menu Vegetarien sur demande
 
Découvrez nos plats variés à la carte

Restaurant Melting Pot Beaufort 
55, route de Dillingen
L-6315 Beaufort 
T.(+352) 26 27 66 300 
F.(+352) 26 27 66 330 
beaufort@youthhostels.lu
www.youthhostels.lu

 

Menu de la semaine 24 Mars au 30 Mars de 2025

Menu de la semaine 24 Mars au 30 Mars de 2025

 
Menu à 14,00 € (prix membre) et à 16,00 € (prix non-membre) 
 
Uniquement sur réservation !
 
Lundi,le  24 Mars de 2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Tortelli au saumon Provençal (1blé)(3)(4)(7)
Gâteau à la noix de coco (1blé)(3)(5)(7)(8)
 
Mardi, le 25 Mars de 2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Saucisse grillée (viande luxembourgeoise)
Frites maison 
Chou vert à la crème (3)
Yaourt aux fruits (7)
 
Mercredi, le 26 Mars  2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Cuisses de poulet sauce blanche Label Rouge (7)(9)
Pommes de terre sautées (7)
Brocoli à la vapeur (7)
Salade de fruits
 
Jeudi, le 27 Mars  2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Roulade de bœuf (produit du terroir) (1blé)(9)(10)
Spaetzle au beurre (1blé)(3)(7)
Chou rouge (7)
Pastéis de Natas(1blé)(3)(7)
 
Vendredi, le 28 Mars 2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Bouchée à la reine (viande luxembourgeoise) (1blé)(3)(6)(7)
Riz Pilaf (fair trade) (7)
Petit Pois (7)
Tarte aux fruits de saison (1blé)(3)(7)
 
Samedi, le 29 Mars  2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Rôti de  Orloff (1)(7) (Viande Luxembourgeoise)
Pommes Croquettes (1blé)(3)(7)
Carotte vichy (7)
Eclaire vanille (1blé)(3)(6)(7)
 
Dimanche, le 30 Mars 2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Bacalhau com Natas(1blé)(3)(4)(7)
Crème catalane (3)(7)
 
Menu Vegetarien sur demande
 
Nous donnons priorité aux produits du terroir et nous utilisons des produits du commerce équitable.

Découvrez nos plats variés à la carte
 
Restaurant Melting Pot Beaufort 
55, route de Dillingen
L-6315 Beaufort 
T.(+352) 26 27 66 300 
F.(+352) 26 27 66 330 
beaufort@youthhostels.lu
www.youthhostels.lu

Hauptgerichte

Tagesmenü 14,00 €   |   16,00 €
Paniertes Schweineschnitzel (lu) (1)(7)* 16,60 €
Königinnenpastete  (1)(3)(5)(7)* 16,50 €
Cordon bleu (1)(7)* 17,00 €
Grillwurst mit Pommes Frites (lu)(1)(9)(10)     14,00 €
Spaghetti Bolognese oder Carbonara (1)(3)(7)(9) 14,00 €
Melting Pot Salat (3)(7) 14,00 €

Müllerthal-Menü (Produkte aus unserer schönen Region)

Cheeseburger (1)(3)(10) 16,90 €

Vegetarische Gerichte

Falafel mit frischem Salat und Dip (vt)(1)(7) 14,00 €
Cannelloni mit Spinat-Ricotta Füllung (vt)(1)(3)(7) 14,50 €

Vegane Gerichte

Quinoa-Rote-Bete-Burger (v)(1)(8)(9)(10)(11) 16,50 €

Bio Gerichte

Boeuf Bourguignon (Rindfleisch) (1)(7) 17,90 €

Luxemburgische Spezialität

Kniddelen (Mehlknödel) mit Speck (1)(3)(7) 14,80 €

Für die Kleinen

Chicken Nuggets mit Pommes Frites (1)(3) 9,00 €
Spaghetti Bolognese ​(1)(3)(7)(9)  9,00 €

Unsere Snacks

Portion Pommes Frites 4,50 €
Croque Monsieur (1)(7) 7,00 €
Grillwurst mit Pommes Frites (1)(9)(10) 14,00 €
Flammkuchen (1)(7) 13,80 €
Chicken Nuggets (8 Stück) (1)(7) 5,50 €
Falafel mit Dip (8 Stück) (1)(7) 5,50 €
Obst 1,50 €
Salatteller (3)(9) 4,50 €
Kartoffelchips - Salz (1)(7) 1,50 €
Kartoffelchips - Paprika (1)(7) 1,50 €
Mars (5)(6)(7) 1,50 €
Twix (1)(5)(7) 1,50 €

Unsere Crêpes

Crêpe mit Zucker (1)(3)(7) 3,50 €
Crêpe mit Nutella (1)(3)(7) 4,00 €
Crêpe mit Erdbeerkonfitüre (1)(3)(7) 4,00 €
Crêpe mit Spekulatius (1)(3)(7) 4,00 €
Kugel Vanilleeis (1)(3)(7) 1,50 €

Unsere Waffeln

Waffel mit Zucker (1)(3)(7) 4,00 €
Waffel mit Nutella (1)(3)(7) 4,50 €
Waffel mit Spekulatius(1)(3)(7) 4,50 €
Waffel mit roten Früchten (1)(3)(7) 5,50 €
Kugel Vanilleeis (3)(7) 1,50 €

Eis

Ben & Jerry(1)(7)(8) 4,50 €
MAGNUM (1)(7)(8) 3,00 €
CORNETTO(1)(7)(8) 3,00 €
CALIPPO 2,50 €
LUXLAIT | Cornet (1)(7)(8) 3,00 €
LUXLAIT | Frozen Yoghurt (1)(7)(8) 4,50 €

MILK SHAKES NEW

Erdbeere (1)(3)(7) 4,00 €
Schokolade (1)(3)(7) 4,00 €
Karamell (1)(3)(7) 4,00 €

(lu): regionales Produkt - (v): vegan - (vt): vegetarisch
*alle unsere Gerichte werden mit Pommes, Kroketten (1)(3) oder Fairtrade-Reis und Salat serviert.

 

Softdrinks

Rosport Bleu, Viva (0,25l) 2,50 €
Rosport Bleu (0,5l) 3,50 €
Rosport Bleu, Viva (1,00l) 5,50 €
Apfelsaft (0,25l) 3,50 €
LËT'Z Kola / Orange / Limon&Lime (0,33l) 3,00 €
Bio Frësch Bitter Lemon / Pomme Gazeuse (Apfelschorle) 3,50 €
Orange oder Ananas Saft (0,2l) 3,50 €
ORTEA (Bio-Eistee; Apfel oder schwarze Johannisbeere) LU 3,00 €
Rivella (0,33l) 2,50 €
Coca Cola, Cola Zero, Sprite, Fanta 0,2l 2,50 €

Heiße Getränke

Kaffee (Fairtrade) - Moulin Dieschbourg 2,90 €
Espresso (Fairtrade) - Moulin Dieschbourg 2,90 €
Doppelter Espresso (Fairtrade) - Moulin Dieschbourg 4,00 €
Latte (Fairtrade) - Moulin Dieschbourg 3,30 €
Cappuccino (Fairtrade) - Moulin Dieschbourg 3,30 €
Heiße Schokolade 3,00 €
Tee (Téi vum Séi, lokales Tee)
Fenchel, Früchtetee, Kamille, Pfefferminze,Vital & Aktiv, Zitronenverbene
2,50 €

Alkoholische Getränke

Bier  
Bofferding Flasche (0,33l) 3,30 €
Battin Gambrinus Flasche (0,33l) 3,50 €
Erdinger Weißbier (0,5l) 3,80 €
Erdinger Weißbier ohne Alkohol (0,33l) 3,00 €

 

Aperitif / Digestif

5,00 €


Lokale Weine - geöffnet

  Weißwein Glas 0,25 l 0,50 l
Rivaner Vinsmoselle (LU) 3,80 € 6,20 € 11,00 €
Auxerrois Vinsmoselle Côte de Remich (LU) 3,50 € 5,90 € 10,40 €
  Rosé      
Belle Émilie 2,90 € 4,90 € 8,50 €
  Rotwein      
Côtes du Rhône Chapelle Vaurias (FR) 2,90 € 4,90 € 8,50 €


Lokale Weine - Flasche

Weißwein 0,25 l

Rivaner Vinsmoselle (LU)

6,20 €

 

Weißwein 0,75 l

Rivaner Vinsmoselle (LU)

18,00 €

Auxerrois Vinsmoselle Côte de Remich (LU)

15,00 €

Pinot gris Schram & Fils Remich Goldberg (LU)

24,50 €

Riesling Schram & Fils Bech-Maacher (LU)

19,00 €
Rosé

Elbling Vinsmoselle (LU)

12,50 €

Belle Émilie (FR)

13,00 €
Rotwein

Bordeaux Château Mazetier (FR)

13,00 €

Côte du Rhône Chapelle Vaurias (FR)

13,00 €

 

Crémant

Poll-Fabaire Cuvé Brut Piccolo 0,2l (12) (Luxembourg)

6,50 €

Poll-Fabaire Cuvé Brut 0,75l (12) (Luxembourg)

20,00 €

 

Cocktails

Cocktails ohne Alkohol

3,80 €

Cocktails mit Alkohol

5,00 €

 

Buchung