Melting Pot - das Restaurant der Jugendherberge in BEAUFORT

Melting Pot in Beaufort

Das Restaurant der neuen Jugendherberge befindet sich im Erdgeschoss und verfügt über 62 Plätze. Im Untergeschoss befindet sich für die kleinen Gäste ein neuer Indoorspielplatz. Täglich werden abwechslungsreiche Tagesmenüs angeboten, zusätzlich hat man die Möglichkeit à la carte zu essen wobei auch Vegetarische Menüs angeboten werden. Gruppen können von den zahlreichen Angeboten aus der Cateringbroschüre profitieren.


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Menu de la semaine du 27 Novembre 2023 au 3 Decembre 2023

Menu de la semaine du 27 Novembre 2023 au 3 Decembre 2023

Menu à 13,00 € (prix membre) et à 15,00 € (prix non-membre) 
 
Uniquement sur réservation !
 
Lundi,le  27 Novembre 2023
Pizza baguette(1 blé)(7)
Macaroni au gratin (1blé)(3)(7)
Buffet de salades (3)(7)(9)(10)
Fromage blanc sucré (7)
 
Mardi, le 28 Novembre 2023
Soupe de brocolis (7)
Pilon de poulet (LABEL ROUGE)
Wedges fait maison 
Gratin de choux-fleurs (1)(7)
Buffet de salades (3)(7)(9)(10)
Fruits 
 
Mercredi, le 29 Novembre  2023
Salade de betteraves à l'orientale (7)(10)
Ragoût de poisson au curry (1blé)(4)(7)
Ebly (1blé)(7)
Chou de Bruxelles (7)
Buffet de salades (3)(7)(9)(10)
Muffin (1blé)(3)(7)(8)
 
Jeudi, le 30 Novembre  2023
Soupe de tomates (1blé)(6)
Rôti de porc (viande luxembourgeoise)
Pommes de terre au four (6)(7)
Brocoli à la vapeur (7)
Buffet de salades (3)(7)(9)(10)
Fruits 
 
Vendredi, le 1 Decembre 2023
Salade de pâtes (1blé)(3)(7)(9)(10)
Bouchée à la reine (viande luxembourgeoise) (1blé)(3)(6)(7)
Riz Pilaf (fair trade) (7)
Petits pois 
Buffet de salades (3)(7)(9)(10)
Fruits 
 
Samedi, le 2 Decembre 2023
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Emincé de dinde (7)
Tagliatelle au beurre (1blé)(3)(7)
Petits pois 
Panna cotta (7)
 
Dimanche, le 3 Decembre 2023
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Ragoût de bœuf (Produit du terroir) (1blé)(9)
Purée de pommes de terre et choucroute (7)
Flan Marbré (1) (7)(8)
 
Menu végétarien de la semaine
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Macaroni au gratin (1blé)(3)(7)
 
Nous donnons priorité aux produits du terroir et nous utilisons des produits du commerce équitable.

Découvrez nos plats variés à la carte

Restaurant Melting Pot Beaufort 
55, route de Dillingen
L-6315 Beaufort 
T.(+352) 26 27 66 300 
F.(+352) 26 27 66 330 
beaufort@youthhostels.lu
www.youthhostels.lu

 

Menu de la semaine du 4 Décembre 2023 au 10 Décembre 2023

Menu de la semaine du 4 Décembre 2023 au 10 Décembre 2023

 
Menu à 13,00 € (prix membre) et à 15,00 € (prix non-membre) 
 
Uniquement sur réservation !
 
Lundi,le  4 Décembre 2023
Salade farmer (7)(9)
Cannelloni végétariens gratinés (1blé)(3)(7)(9)
Buffet de salades (3)(7)(9)(10)
Flan au chocolat (7)(8)
 
Mardi, le 5 Décembre 2023
Soupe de chou-fleur (1blé)(7)
Gyros,(viande luxembourgeoise) sauce tzatziki (6)(7)
Wedges fait maison 
Salade de chou blanc (7)
Buffet de salades (3)(7)(9)(10)
Fruits 
 
Mercredi, le 6  Décembre 2023
Salade de betteraves à l'orientale (7)(10)
Œuf durs bio (3)
Pommes de terre au persil (7)
Brocoli à la vapeur (7)
Buffet de salades (3)(7)(9)(10)
Eclaire vanille (1blé)(3)(6)(7)
 
Jeudi, le 7  Décembre  2023
Soupe de carottes 
Poisson pané (1blé)(3)(4)
Pommes de terre nature (7)
Haricots verts 
Buffet de salades (3)(7)(9)(10)
Fruits 
 
Vendredi, le 8  Décembre 2023
Olives marinées (6)
Emincé de dinde (Label Rouge) (7)
Riz Pilaf (fair trade) (7)
Courgettes (7)
Buffet de salades (3)(7)(9)(10)
Fruits 
 
Samedi, le 9  Décembre 2023
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Filet de Sole Farci au saumon (1blé)(7)
Riz pilaf à l’origan (7)
Champignon sauté à l'ail
Tarte Tatin (1blé)(3)(7)
 
Dimanche, le 10  Décembre 2023
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Poitrine de veau farcie (viande luxembourgeoise)
Pommes duchesse (3)(7)
Choux de Bruxelles aux lardons (7)
Gaufres frais avec sucre glace (1blé)(3)(7)
 
Menu végétarien de la semaine
Quinoa-Betterave Rouge Burger(1)(8)(9)(10)(11)
Wedges de Pommes de terre Douces
 
Nous donnons priorité aux produits du terroir et nous utilisons des produits du commerce équitable.

Découvrez nos plats variés à la carte
 
Restaurant Melting Pot Beaufort 
55, route de Dillingen
L-6315 Beaufort 
T.(+352) 26 27 66 300 
F.(+352) 26 27 66 330 
beaufort@youthhostels.lu
www.youthhostels.lu

Hauptgerichte

Tagesmenü 13,00 €   |   15,00 €
Paniertes Schweineschnitzel (lu) mit Pilzrahmsauce (1)(7)*  14,50 €
Königinnenpastete (1)(3)(5)(7)* 14,50 €
Hamburger (1)(3)(10)* 16,00 €
Grillwurst mit Pommes Frites (lu)(1)(9)(10) 10,50 €
Spaghetti Bolognese ​(1)(3)(7)(9)  12,00 €
Salat vom Caesar (3)(7) 12,00 €

Vegetarische Gerichte

Falafel mit frischem Salat und Dip (vt)(1)(7) 12,00 €
Cannelloni mit Spinat-Ricotta Füllung (vt)(1)(3)(7) 12,00 €

Vegane Gerichte

Quinoa-Burger - Rote Beete (v)(1)(8)(9)(10)(11) 14,50 €

Bio Gerichte

Kalbs-blanquette (1)(7) 16,50 €

Luxemburgische Spezialität

Mehlknödel (Kniddelen) mit Speck (1)(3)(7) 12,00 €

Für die Kleinen

Chicken Nuggets mit Pommes Frites (1)(3) 9,00 €
Bratwurst mit Pomme Frites ​(1)(9)(10)  9,00 €
Spaghetti Bolognese ​(1)(3)(7)(9)  9,00 €

Unsere Snacks

Kleine Portion Pommes Frites 3,00 €
Große Portion Pommes Frites 4,00 €
Croque Monsieur (1)(7) 4,50 €
Grillwurst mit Pommes Frites (1)(9)(10) 10,50 €
Flammkuchen (1)(7) 10,50 €
Chicken Nuggets (8 Stück) (1)(7) 5,00 €
Falafel mit Dip (8 Stück) (1)(7) 5,00 €
Obst 1,50 €
Salatteller (3)(9) 4,50 €
Kartoffelchips - Salz (1)(7) 1,50 €
Kartoffelchips - Paprika (1)(7) 1,50 €
Mars (5)(6)(7) 1,50 €
Twix (1)(5)(7) 1,50 €

EIS

Ben & Jerry | Chunky Monkey 4,50 €
Ben & Jerry | Cookie Dough 4,50 €
Ben & Jerry | Fudge Brownie 4,50 €
MAGNUM | White 3,00 €
MAGNUM | Almond (Mandel) 3,00 €
MAGNUM | Classic 3,00 €
CORNETTO | Classico 3,00 €
CALIPPO | Orange 2,50 €
CALIPPO | Cola 2,50 €
CALIPPO | Lime-Lemon 2,50 €
LUXLAIT | Cornet Limone 3,00 €
LUXLAIT | Frozen Yoghurt - Erdbeere 4,50 €
LUXLAIT | Frozen Yoghurt - Vanille 4,50 €
LUXLAIT | Frozen Yoghurt - Karamell Pekannuss 4,50 €

(lu): regionales Produkt - (v): vegan - (vt): vegetarisch
*alle unsere Gerichte werden mit Pommes, Kroketten (1)(3) oder Fairtrade-Reis und Salat serviert.

 

Softdrinks

Rosport Bleu, Viva (0,25l) 2,30€
Rosport Bleu (0,5l) 3,00€
Rosport Bleu, Viva (1,00l) 5,00€
Apfelsaft (0,25l) 3,00€
Bio Frësch Bitter Lemon / Pomme Gazeuse (Apfelschorle) 3,00€
Jus de Fruits, Orange/Ananas (0,2l) 3,00€
Fuzetea (0,2l)   2,50€
Rivella (0,33l) 2,50€
Coca Cola, Cola Zero, Sprite, Fanta 0,2l 2,30€

Heiße Getränke

Kaffee (Fairtrade) - Moulin Dieschbourg 2,50€
Espresso (Fairtrade) - Moulin Dieschbourg 2,50€
Doppelter Espresso (Fairtrade) - Moulin Dieschbourg 3,50€
Latte (Fairtrade) - Moulin Dieschbourg 2,80€
Cappuccino (Fairtrade) - Moulin Dieschbourg 2,80€
Heiße Schokolade 2,80€
Tee - Fenchel, Früchtetee, Kamille, Pfefferminze,Vital & Aktiv, Zitronenverbene (Téi vum Séi, lokales Tee) 2,00€

Alkoholische Getränke

Bier  
Bofferding Flasche (0,33l) 3,00€
Battin Gambrinus Flasche (0,33l) 3,20€
Erdinger Weißbier (0,5l) 3,50€
Erdinger Weißbier ohne Alkohol (0,33l) 2,50€

 

Aperitif / Digestif

5,00€


Lokale Weine - geöffnet

  Weißwein Verre 0,25 l 0,50 l
Rivaner Schram & Fils - Coteaux de Wellenstein (LU) 3,50€ 5,00€ 9,30€
Auxerrois Vinsmoselle Côte de Remich (LU) 2,90€ 4,40€ 8,70€
  Rosé      
Costière de Nîmes Serabel (FR) 2,90€ 4,40€ 8,70€
  Rotwein      
Côtes du Rhône Chapelle Vaurias (FR) 2,90€ 3,80€ 7,40€


Lokale Weine - Flasche

Weißwein 0,25 l

Rivaner Vinsmoselle (LU)

3,60€

 

Weißwein 0,75 l

Rivaner Schram & Fils Coteaux de Wellenstein (LU)

18,00€

Auxerrois Vinsmoselle Côte de Remich (LU)

13,50€

Pinot gris Schram & Fils Remich Goldberg (LU)

21,50€

Rieling Schram & Fils Bech-Maacher (LU)

22,00€
Rosé

Elbling Vinsmoselle (LU)

11,50€

Costières de Nimes Serabel (FR)

13,00€
Rotwein

Languedoc A.O.P. Garrus Coteaux de Pic (FR)

13,00€

Bordeaux Chateaux la Lande (FR)

12,50€

Côte du Rhône Chapelle Vaurias (FR)

11,50€

 

Crémant

Poll-Fabaire Cuvé Brut Piccolo 0,2l (12) (Luxembourg)

6,50€

Poll-Fabaire Cuvé Brut 0,75l (12) (Luxembourg)

20,00€

 

Cocktails

Cocktails ohne Alkohol

3,50€

Cocktails mit Alkohol

4,50€

 

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