Melting Pot - das Restaurant der Jugendherberge in VIANDEN

Lundi, le 29 novembre 2021
Entrée
Soupe de brocoli biologique ⁽⁷⁾
Plat
Paupiette de poulet ^(1blé)
Boulgour ^(1blé)
Poivrons sautés
Dessert
Fruits frais

Mardi, le 30 novembre 2021
Entrée
Salade de céleri, poivrons et salade verte
Vinaigrette ^(3)(10)(12)
Plat
Sauce napolitaine
Spaghetti ^(1blé)(3)
Haricots verts à l'ail
Dessert
Riz au lait au cannelle ⁽⁷⁾

Mercredi, le 1 décembre 2021
Entrée 
Taboulé ^(1blé)
Plat
Paleron de bœuf ^{(Produit du terroir) (1blé)}
Pommes de terre vapeur ^{(Produit du terroir)}
Potiron glacé ⁽⁷⁾
Dessert
Fromage blanc "Luxlait" au miel ⁽⁷⁾

Jeudi, le 2 décembre 2021
Entrée
Soupe de chou rave
Plat
Beignets de pain ^{(1blé)(3)(7)}
Sauce blanche ⁽⁷⁾
Riz pilaf
Salade verte ^(Lux)
Dessert
Mousse au chocolat ⁽³⁾⁽⁷⁾

Vendredi, le 3 décembre 2021
Entrée
Salade de chou blanc, carottes et maïs 
Vinaigrette ^(3)(10)(12)
Plat
« Wainzossis » sauce moutarde ^{(Produit du terroir) (1blé)(7)(10)}
Purée de pommes de terre ^{(Produit du terroir) (7)}
Petits pois à l’ail
Dessert
Salade de fruits

Lundi, le 6 décembre 2021
Entrée 
Caldo verde ^{(Produit terroir)}
Plat
Carré de porc sauce brune ^(1blé)
Riz Pilaf
Carottes étuvés ⁽⁷⁾
Dessert
Fruits frais

Mardi, le 7 décembre 2021
Entrée
Salade de concombres, céleri râpé ⁽⁹⁾ et betteraves
Vinaigrette ^(3)(10)(12)
Plat végétarien
Ratatouille 
Couscous ^(1blé)
Dessert
Tiramisu ^(1blé)(7)

Mercredi, le 8 décembre 2021
Entrée
Salade de quinoa ⁽¹²⁾
Plat
Mixte de poisson au soja MSC ^{(Pèche équitable) (4)(6)}
Linguine ^(Lux)(1blé)
Dessert
Yaourt « Luxlait » ⁽⁷⁾

Jeudi, le 9 décembre 2021
Entrée 
Potage de carottes
Plat
Escalope de poulet sauce au poivre allégé ^(1blé)(7)
Pommes de terre au four (Produit du terroir)
Petits pois à l’ail
Dessert
Fruits frais

Vendredi, le 10 décembre 2021
Entrée
Salade verte (Lux), poivrons et feta ⁽⁷⁾
Vinaigrette ^(3)(10)(12)
Plat
Ragout de bœuf (Produit de terroir) ^(1blé)
Polenta ⁽⁷⁾
Haricots verts
Dessert
Gâteau au raisins ^{(1blé)(3)(7)}