Melting Pot - das Restaurant der Jugendherberge in VIANDEN

Menu de la semaine Vianden du 9 au 13 mars 2020

uniquement sur réservation

à 10,50 € (prix membre) et à 11,50 € (prix non-membre) 

Lundi, le 9 mars 2020
Crudités mixtes
Vinaigrette^(3)(10)(12)
Toast aux œufs brouillés « Bio »^(1)(3)(7)
Comportée de poivrons et de tomates
Banane « Fairtrade »

Mardi, le 10 mars 2020
Potage Dubarry⁽⁷⁾
Poitrine de veau farcie^(1)(3)(7)(9)(Produit du terroir)
Ebly⁽¹⁾
Carottes étuvées au jus d’oranges
Yaourt « Luxlait »(7)

Mercredi, le 11 mars 2020
Crudités mixtes
Vinaigrette^(3)(10)(12)
Feuilleté au saumon^(1)(3)(4)(7)
Purée de rutabaga et de pommes de terre⁽⁷⁾
Fondue de poireaux⁽⁷⁾
Baguette au brie et à la confiture de figues⁽¹⁾⁽⁷⁾

Jeudi, le 12 mars 2020
Maki sushi aux légumes^{(2,4,6,12,14)}
Estouffade de bœuf aux 5 épices (Produit du terroir)
Riz cantonais⁽³⁾
Choux blanc sauté
Fruit frais

Vendredi, le 13 mars 2020
Salade d’endives au bleu, noix et grains de grenade^{(1)(3)(7)(8)(10)(12)}
Saucisses végétariennes^(3)(6)(9)
Pommes de terre vapeur
Chou rouge⁽⁷⁾
Crumble aux pommes^(1)(3)(7)

Nous donnons priorité aux produits du terroir et nous utilisons des produits du commerce équitable.

Découvrez nos plats variés à la carte 

Restaurant Melting Pot Vianden
3, montée du Château
L-9408 Vianden
T. (+352) 26 27 66 800
F. (+352) 26 27 66 830
vianden@youthhostels.lu
www.youthhostels.lu 

Menu de la semaine Vianden du 16 au 20 mars 2020

uniquement sur réservation

à 10,50 € (prix membre) et à 11,50 € (prix non-membre) 

Lundi, le 16 mars 2020
Bouillon de bœuf ( produit du terroir) aux petits légumes⁽⁹⁾ 
Parmentier de lentilles⁽⁷⁾
Salade de céleri aux pommes^(3)(7)(9)
Yaourt « Luxlait »⁽⁷⁾

Mardi, le 17 mars 2020
Potage grec aux haricots blancs⁽⁹⁾
Pita au gyros de volaille « Label Rouge »⁽¹⁾
Riz « Fairtrade »
Tzatziki⁽⁷⁾
Tomates à l’huile d’olives
Fruit frais

Mercredi, le 18 mars 2020
Crudités mixtes
Vinaigrette^(3)(10)(12)
Rouleaux d’omelette bio au jambon⁽³⁾⁽⁷⁾
Gnocchis sautés au basilic^(1)(3)(7)
Ratatouille
Bavarois au cacao⁽³⁾⁽⁷⁾

Jeudi, le 19 mars 2020
Crudités mixtes
Vinaigrette^(3)(10)(12)
Filet de poisson du jour rôti⁽⁴⁾
Sauce vierge
Pommes de terre safranées⁽⁷⁾
Haricots verts à l’ail
Tarte Tatin à la banane « Fairtrade »^(1)(3)(7)

Vendredi, le 20 mars 2020
Salade parisienne⁽⁷⁾
Vinaigrette^(3)(10)(12)
Palette à la diable (viande luxembourgeoise)⁽¹⁰⁾
Pommes de terre rôties au four
Purée de chou-fleur⁽⁷⁾
Fruit frais

Nous donnons priorité aux produits du terroir et nous utilisons des produits du commerce équitable.

Découvrez nos plats variés à la carte 

Restaurant Melting Pot Vianden
3, montée du Château
L-9408 Vianden
T. (+352) 26 27 66 800
F. (+352) 26 27 66 830
vianden@youthhostels.lu
www.youthhostels.lu