Melting Pot

MELTING POT

Die Restaurants der Jugendherbergen

Melting Pot – der Name ist Programm. Hier treffen und unterhalten sich Junge und Junggebliebene, sowie luxemburgische Anwohner, als auch Touristen jeglicher Nationalität und es werden neue Kontakte geknüpft. Und wie könnte man das am besten? Natürlich bei einem guten Essen und einem leckeren Getränk.

Melting Pot in Remerschen

Das Restaurant befindet sich im Hauptgebäude und verfügt über eine herrliche Terrasse mit Blick auf den Garten. Täglich werden abwechslungsreiche Tagesmenüs angeboten, zusätzlich hat man die Möglichkeit à la carte zu essen wobei auch Vegetarische Menüs angeboten werden. Gruppen können von den zahlreichen Angeboten aus der Cateringbroschüre profitieren.

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Catering (PDF)

Youth hostel Remerschen - Melting Pot restaurant (1)

Menu de la semaine Remerschen du 19 au 25 mai 2025

14,00 € (prix membre) et à 16,00 € (prix non-membre)

Lundi, le 19 mai 2025
Salade bar ^{(1blé)(3)(4)(7)(9)(10)}
Cuisse de poulet basquaise
(Lëtz’ poulet)
Blé au four ^(1blé)
Courgettes
Ananas caramélisé⁽⁷⁾

Mardi, le 20 mai 2025
Salade bar et potage ^{(1blé)(3)(4)(7)(9)(10)}
Brandade de poissons ^{(1blé)(3)(4)(7)}
Légumes de saison
Mousse mascarpone aux fraises^{(1blé)(3)(7)}

Mercredi, le 21 mai 2025
Salade bar ^{(1blé)(3)(4)(7)(9)(10)}
Légumes farcis ^{(3)(7)(8 fruits à coque)}
(viande du terroir)
Riz
Sauce napolitaine ⁽⁹⁾
Brownies ^{(1blé)(3)(7)(8 Fruits à coques)}

Jeudi, le 22 mai 2025
Menu végétarien
Salade bar et potage ^{(1blé)(3)(4)(7)(9)(10)}
Pita tomate et mozarelle au pesto ^{(1blé)(7)(8 amande)}
Mesclun ⁽¹⁰⁾
Parfait glacé^(3)(7)(12)

Vendredi, le 23 mai 2025
Salade bar^{(1blé)(3)(4)(7)(9)(10)}
Gyros de veau
Pain pita ^(1blé)
Pommes de terrre wedges
Tzatziki ⁽⁷⁾
Coupe de glace ⁽³⁾⁽⁷⁾

Samedi, le 24 mai 2025
Merci de réserver à l’avance
Salade bar et potage^{(1blé)(3)(4)(7)(9)(10)}
Couscous merguez et poulet ^(1blé)(9)
Légumes marocains ⁽⁹⁾
Salade fruits

Dimanche, le 25 mai 2025
à 20.00€ (prix membre) et à 22.00€ (prix non-membre)
BBQ Party
Merci de réserver à l’avance
Salade bar^{(1blé)(3)(4)(7)(9)(10)}
Cötelette marinée⁽⁷⁾⁽⁹⁾
Mix saucisses
Brochette de scampis ⁽²⁾
Pommes de terre grenailles ^(1blé)(3)
Tian de légumes ^(1blé)
Tarte aux pommes et glace vanille^{(1blé)(3)(7)}

Nous utilisons beaucoup de produits du terroir, ainsi que BIO et/ou des produits issus du commerce équitable

(Fairtrade).
En plus de ces menus, nous avons tous les mois une nouvelle carte avec plusieurs plats.

Découvrez nos plats variés à la carte

Restaurant Melting Pot Remerschen
31, Waïstrooss
L-5440 Remerschen
T. (+352) 26 27 66 700
remerschen@youthhostels.lu
www.youthhostels.lu

Menu de la semaine Remerschen du 26 mai au 1 juin 2025

14.00 € (prix membre) et 16.00 € (prix non-membre)

Lundi, le 26 mai 2025
Salade bar ^{(1blé)(3)(4)(7)(9)(10)}
Escalope de volaille milanaise^{(1blé)(3)(7)}
(Lëtz’poulet)
Tagliolini ^{(1blé)(3)(7)}
Brocolis
Coupe banana split ⁽³⁾⁽⁷⁾

Mardi, le 27 mai 2025
Menu végétarien
Salade bar et potage ^{(1blé)(3)(4)(7)(9)(10)}
Moussaka au quorn ^{(1blé)(3)(7)(9)}
Salade iceberg ⁽¹⁰⁾
Apfelstrudel ^{(1blé)(3)(7)(8amande)(12)}

Mercredi, le 28 mai 2025
Salade bar ^{(1blé)(3)(4)(7)(9)(10)}
Brochette mix ^{(3)(7)(8 fruits à coque)}
(viande luxembourgeoise)
Pommes de terre au four
Tomate provençale^(1blé)
Gaspacho de melon et pastéque

Jeudi, le 29 mai 2025
Salade bar et potage ^{(1blé)(3)(4)(7)(9)(10)}
Feuilleté de saumon ^{(1blé)(3)(4)(7)}
Riz fairtrade
Julienne de légumes ⁽⁷⁾⁽⁹⁾
Pavlova aux fruits⁽³⁾⁽⁷⁾

Vendredi, le 30 mai 2025
Salade bar^{(1blé)(3)(4)(7)(9)(10)}
Carbonade de boeuf ^{(1blé)(7)(9)(12)}
(viande du terroir)
Pommes de terre écrasées
Carottes et céleri étuvés⁽⁷⁾⁽⁹⁾
Crumble à la rhubarbe ^(1blé)(7)

Samedi, le 31 mai 2025
Merci de réserver à l’avance
Salade bar et potage ^{(1blé)(3)(4)(7)(9)(10)}
Lapin à la moutarde ^{(1blé)(7)(9)(10)(12)}
(viande luxembourgeoise)
Ebly ^(1blé)(9)
Epinards à la créme⁽⁷⁾
Cake et créme anglaise⁽³⁾⁽⁷⁾

Dimanche, le 1 juin 2025
à 20.00€ (prix membre) et à 22.00€ (prix non-membre)
Merci de réserver à l’avance
Assiette du pècheur ^{(1blé)(2)(3)(4)(7)}
Magret de canard à l`orange ^{(1blé)(7)(12)}
Pommes de terre dauphines ^(1blé)(3)
Légumes de saison
Omelette norvégienne ^{(1blé)(3)(7)(12)}

Découvrez nos plats variés à la carte

Restaurant Melting Pot Remerschen
31, Waïstrooss
L-5440 Remerschen
T. (+352) 26 27 66 700
remerschen@youthhostels.lu
www.youthhostels.lu

Saisonale Gerichte

Cordon bleu ^{(1 Weizen)(3)(7)} vom regionalen Kalb, Waldpilzsoße ^{(1 Weizen)(7)(9)(12)} und Pommes frites	19,00 €
Gegrilltes regionales Rindersteak, Kräuterbutter ⁽⁷⁾, oder grüne Pfeffersoße ^{(1 Weizen)(7)(12)} Pommes frites	20,00 €
Lachsforelle mit Mandeln ^{(1 Weizen)(4)(7)(8 Mandeln)}, oder Rieslingsoße ^{(1 Weizen)(7)(12)} und frische Tagliatelle ^{(1 Weizen)(3)(7)}	18,00 €
Spargel mit Hollandaise-Soße ^{(1 Weizen)(3)(7)(12)}	16,00 €
Spargel mit Hollandaise-Soße ^{(1 Weizen)(3)(7)(12)} mit gekochtem Schinken, geräuchertem Schinken oder gemischt	19,00 €

Vegetarisches Gericht

Pilz-Toast, Fairtrade-Reis ^{(1 Weizen)(7)(12) (v)}

13,00 €

Die Klassiker

Bouchée à la reine, Pommes Frites und grüner Salat ^{(1)(3)(7)(12)} *(Lëtz Poulet)*	16,00 €
Nudeln des Tages ^{(1 Weizen)(7)} mit Bolognese ⁽⁹⁾ *oder* Carbonara ⁽¹⁾⁽⁷⁾oder Neapolitanisch ^(v) (9) und grüner Salat ⁽¹⁰⁾	12,00 €
Wiener Schnitzel vom Schwein ^(1)(3)(7) mit Pommes Frites und grünem Salat ⁽¹⁰⁾	16,00 €

Für die Kleinen

Chicken nuggets ^{(1 Weizen}^)(6)(7) mit Pommes Frites und Eisbecher zum Nachtisch (Vanille oder Erdbeere) ⁽⁷⁾	9,00 €
Tagesmenü in kleiner Portion, und Eisbecher zum Nachtisch (Vanille oder Erdbeere) ⁽⁷⁾	9,00 €

Desserts

Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern ^{(1 Weizen)(3)(7)}	5,50 €
Karamellisierte Ananas mit Eis ⁽³⁾⁽⁷⁾	5,50 €
Amarena-Eisbecher ^(3)(7)(12)	5,50 €
Eiskugel (Schokolade⁽⁶⁾⁽⁷⁾, Vanille⁽⁷⁾, Erdbeere⁽⁷⁾, Pistazie⁽⁷⁾⁽⁸⁾, Kaffee⁽⁷⁾, Zitrone⁽⁷⁾, Himbeere⁽⁷⁾)	1,50 €

(v) = Vegetarisch

Softdrinks

Cola, Cola Zero, Sprite, Fanta _{20 cl}	2,50 €
Lët’z Kola, Lët’z Limo (Orange oder Lemon & Lime) _{33 cl} ^LU	3,00 €
Viva, Rosport ^LU _{20 cl}	2,50 €
Fruchtsäfte ^LU	3,50 €
Fuzetea _{25 cl}	2,80 €
ORTEA (Bio-Eistee; Apfel oder schwarze Johannisbeere) ^LU	3,00 €
Rosport Blue, Viva _{50 cl}	3,50 €

Heiße Getränke

Kaffee oder Espresso (Bio & Fairtrade)	2,90 €
Cappuccino ⁽⁷⁾ oder Latte ⁽⁷⁾	3,30 €
Doppelter Espresso	4,00 €
Heiße Schokolade	3,00 €
Tee (Bio & Fairtrade)	2,50 €
Spekulatiuskekse ⁽¹⁾⁽⁷⁾

Bier aus Luxemburg

Battin vom Fass ^(1)(12) _{30 cl}	4,30 €
Battin vom Fass ^(1)(12) _{50 cl}	6,80 €
Battin IPA ^(1)(12) _{33 cl}	5,00 €
Panaché (Radler) Cola oder Sprite ⁽¹⁾ _{30 cl}	4,00 €
Panaché (Radler) Cola oder Sprite ⁽¹⁾ _{50 cl}	5,80 €
Clausthaler ohne Alkohol ⁽¹⁾ _{33 cl}	3,00 €

Lokale Weine - geöffnet

	Glas	25 cl	50 cl
Rosé-Auswahl ^{(12) FR}	2,90 €	4,90 €	8,50 €
Rotwein-Auswahl Côte du Rhône ^{(12) FR}	2,90 €	4,90 €	8,50 €
Weißwein-Auswahl Rivaner ⁽¹²⁾ ^LU	3,50 €	5,90 €	10,40 €
Weißwein-Auswahl Auxerrois ⁽¹²⁾ ^LU	3,50 €	5,90 €	10,40 €

Lokale Weine - Flasche

Weißwein	25 cl
Pinot Blanc Vinsmoselle ^(12) LU	6,00 €
Pinot Gris Vinsmoselle ^(12) LU	6,00 €
Riesling Vinsmoselle ^(12) LU	6,00 €
Rotwein
Pinto Noir Vinsmoselle ^(12) LU	6,00 €

Weißwein	75 cl
Auxerrois ⁽¹²⁾^LU	15,00 €
Rivaner ⁽¹²⁾^LU	15,00 €
Rosé
Rosé Vinsmoselle ^{(12) LU}	19,00 €
Rotwein
Pinot Noir Château Edmond de la Fontaine ^{(12) LU}	23,00 €
Languedoc ^{(12) FR}	13,00 €

Crémant
Crémant Brut Piccolo 20 cl ^{(12) LU}	6,50 €
Crémant Brut 75 cl ^{(12) LU}	20,00 €

Melting Pot - das Restaurant der Jugendherberge in REMERSCHEN

Menu de la semaine Remerschen du 19 au 25 mai 2025

Menu de la semaine Remerschen du 19 au 25 mai 2025

Menu de la semaine Remerschen du 26 mai au 1 juin 2025

Menu de la semaine Remerschen du 26 mai au 1 juin 2025

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