Melting Pot

MELTING POT

Die Restaurants der Jugendherbergen

Melting Pot – der Name ist Programm. Hier treffen und unterhalten sich Junge und Junggebliebene, sowie luxemburgische Anwohner, als auch Touristen jeglicher Nationalität und es werden neue Kontakte geknüpft. Und wie könnte man das am besten? Natürlich bei einem guten Essen und einem leckeren Getränk.

Melting Pot in Remerschen

Das Restaurant befindet sich im Hauptgebäude und verfügt über eine herrliche Terrasse mit Blick auf den Garten. Täglich werden abwechslungsreiche Tagesmenüs angeboten, zusätzlich hat man die Möglichkeit à la carte zu essen wobei auch Vegetarische Menüs angeboten werden. Gruppen können von den zahlreichen Angeboten aus der Cateringbroschüre profitieren.

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Catering (PDF)

Youth hostel Remerschen - Melting Pot restaurant (1)

Menu de la semaine Remerschen du 27 octobre au 02 novembre 2025

14,00 € (prix membre) et à 16,00 € (prix non-membre)

Lundi, le 27 octobre 2025
Salade bar ^{(1blé)(3)(4)(7)(9)(10)}
Jambon braisé
(viande luxembourgeoise)
Sauce au porto ^{(1blé)(7)(12)}
Pommes de terre grenailles
Petits pois
Gaufre chantilly ^{(1froment)(3)(7)(12)}

Mardi, le 28 octobre 2025
Salade bar et potage ^{(1blé)(3)(4)(7)(9)(10)}
Saumon grillé sauce hollandaise ^(3)(4)(7)
Pommes de terre à la vapeur
Brocolis
Pavlova glacé ⁽³⁾⁽⁷⁾

Mercredi, le 29 octobre 2025
Salade bar ^{(1blé)(3)(4)(7)(9)(10)}
Involtini sauce napolitaine ⁽⁷⁾⁽⁹⁾
Blé au four ^(1blé)
Légumes de saison
Crème caramel ⁽³⁾⁽⁷⁾

Jeudi, le 30 octobre 2025
Menu végétarien
Salade bar et potage ^{(1blé)(3)(4)(7)(9)(10)}
Nems aux légumes ^{(1blé)(3)(6)}
Sauce aigre douce ⁽⁶⁾
Nouilles et légumes asiatiques^{(1blé)(3)(6)}
Pomme au four^{(7)(8fruits à coques)(12)}

Vendredi, le 31 octobre 2025
Salade bar ^{(1blé)(3)(4)(7)(9)(10)}
Wrap au poulet ^(1blé)
Riz au four
Tzatiki⁽⁷⁾
Gâteau ananas caramelisé ^{(1blé)(3)(7)}

Samedi, le 1er novembre 2025
Merci de réserver à l’avance
Salade bar et potage ^{(1blé)(3)(4)(7)(9)(10)}
Steack haché du terroir
Sauce au poivre vert ^{(1blé)(7)(12)}
Purée de pommes de terre ⁽³⁾⁽⁷⁾
Salade de fruits

Dimanche, le 2 novembre 2025
20.00€ (prix membre) et 22.00€ (prix non-membre)
Merci de réserver à l’avance
Quiche au saumon ^{(1blé)(3)(4)(7)}
Paleron de bœuf du terroir mijoté^{(1blé)(7)(9)(12)}
Tagliatelles fraîches ^{(1blé)(3)(7)}
Chou rouge
Profiteroles^{(1blé)(3)(7)}

^{SOIR : RESTAURANT FERMÉ}

Nous utilisons beaucoup de produits du terroir, ainsi que BIO et/ou des produits issus du commerce équitable

(Fairtrade).
En plus de ces menus, nous avons tous les mois une nouvelle carte avec plusieurs plats.

Découvrez nos plats variés à la carte

Restaurant Melting Pot Remerschen
31, Waïstrooss
L-5440 Remerschen
T. (+352) 26 27 66 700
remerschen@youthhostels.lu
www.youthhostels.lu

Menu de la semaine Remerschen du 3 au 9 novembre 2025

14.00 € (prix membre) et 16.00 € (prix non-membre)

Lundi, le 3 novembre 2025
Salade bar ^{(1blé)(3)(4)(7)(9)(10)}
Spaghetti ^(1blé)(3)
Sauce bolognaise⁽⁹⁾
Salade iceberg ^(3)(10)
Fromage blanc aux fruits rouges ⁽⁷⁾

^{SOIR : RESTAURANT FERMÉ}

Mardi, le 4 novembre 2025
Salade bar et potage ^{(1blé)(3)(4)(7)(9)(10)}
Mix grilled du terroir
(viande luxembourgeoise)
Semoule ^(1blé)
Légumes au bouillon ⁽⁹⁾
Banana split ⁽³⁾⁽⁷⁾

^{SOIR : RESTAURANT FERMÉ}

Mercredi, le 5 novembre 2025
Salade bar^{(1blé)(3)(4)(7)(9)(10)}
Emincé de boeuf ^(1blé)(7)
Spätzles ^(1blé)(7)
Carottes étuvées
Gâteau quatre quart^{(1blé)(3)(7)}

Jeudi, le 6 novembre 2025
Salade bar et potage ^{(1blé)(3)(4)(7)(9)(10)}
Matelote de poissons au safran ^{(1blé)(2)(4)(7)(12)}
Riz au four
Chou romanesco
Feuilleté aux pommes ^{(1blé)(3)(7)}

Vendredi, le 7 novembre 2025
Menu végétarien
Salade bar ^{(1blé)(3)(4)(7)(9)(10)}
Gyros végétarien et pain pita ^(1blé)(6)
Pommes de terre roesti ^{(1 blé)}
Tzatziki ⁽⁷⁾
Eclair ^{(1blé)(3)(7)}

Samedi, le 8 novembre 2025
Merci de réserver à l’avance
Salade bar et potage ^{(1blé)(3)(4)(7)(9)(10)}
Brochette de mignon de porc
(viande luxembourgeoise)
Gratin dauphinois ⁽⁷⁾
Légumes grillés
Coupe de glace⁽³⁾⁽⁷⁾

Dimanche, le 9 novembre 2025
20.00€ (prix membre) et 22.00€ (prix non-membre)
Merci de réserver à l’avance
Assiette d’antipasti ^{(1blé)(2)(3)(4)(7)(10)}
Rôti de veau Prince Orloff ^(1blé)(7)
Pommes de terre duchesses ⁽³⁾
Haricots verts au lard
Tarte amandine aux poires^{(1blé)(3)(7)(8 amande)}

Découvrez nos plats variés à la carte

Restaurant Melting Pot Remerschen
31, Waïstrooss
L-5440 Remerschen
T. (+352) 26 27 66 700
remerschen@youthhostels.lu
www.youthhostels.lu

Saisonale Gerichte

Rinderfilet aus der Region, grüne Pfeffersauce ^{(1 Weizen)(7)(12)} oder Marchand-de-Vin-Sauce ^{(1 Weizen)(7)(12)} Pommes frites	19,00 €
Iertzebulli Mettwurst und Speck ⁽⁹⁾ Kartoffelpuffer ⁽³⁾	16,00 €
Gegrillte Blutwurst, Bratkartoffeln und Rotkohl	15,00 €
Meeresfrüchte-Häppchen ^{(1 Weizen)(3)(4)(7)(12)(14)} Tagliatelle ^{(1 Weizen)(3)(7)}	16,00 €

Vegetarisches Gericht

Blätterteiggebäck mit Pilzen ^{(1 Weizen)(3)(7) (12)}
Tagliatelle ^{(1 Weizen)(3)(7)}

14,00 €

Die Klassiker

Bouchée à la reine, Pommes Frites und grüner Salat ^{(1)(3)(7)(12)} *(Lëtz Poulet)*	16,00 €
Nudeln des Tages ^{(1 Weizen)(7)} mit Bolognese ⁽⁹⁾ *oder* Carbonara ⁽¹⁾⁽⁷⁾oder Neapolitanisch ^(v) (9) und grüner Salat ⁽¹⁰⁾	12,00 €
Wiener Schnitzel vom Schwein ^(1)(3)(7) mit Pommes Frites und grünem Salat ⁽¹⁰⁾	16,00 €
Salatbuffet nach Belieben	8,00 €

Für die Kleinen

Chicken nuggets ^{(1 Weizen}^)(6)(7) mit Pommes Frites und Eisbecher zum Nachtisch (Vanille oder Erdbeere) ⁽⁷⁾	9,00 €
Tagesmenü in kleiner Portion, und Eisbecher zum Nachtisch (Vanille oder Erdbeere) ⁽⁷⁾	9,00 €

Desserts

Brownies, Vanillesauce ^{(1 Weizen)(3)(7)(8 Mandeln)}	5,50 €
Karamellisierte Banane und Vanilleeis ⁽³⁾⁽⁷⁾	5,50 €
Eisparfait mit Spekulatius und Amaretto ^{(1 Weizen)(3)(7)(8 Mandeln)}	5,50 €
Eiskugel Auswahl an Sorten: Schokolade⁽⁶⁾⁽⁷⁾, Vanille⁽⁷⁾, Erdbeere⁽⁷⁾, Pistazie⁽⁷⁾⁽⁸⁾, Kaffee⁽⁷⁾, Zitrone⁽⁷⁾, Himbeere⁽⁷⁾	1,50 €

(v) = Vegetarisch

Softdrinks

Cola, Cola Zero, Sprite, Fanta _{20 cl}	2,50 €
Lët’z Kola, Lët’z Limo (Orange oder Lemon & Lime) _{33 cl} ^LU	3,00 €
Viva, Rosport ^LU _{20 cl}	2,50 €
Fruchtsäfte ^LU	3,50 €
Fuzetea _{25 cl}	2,80 €
ORTEA (Bio-Eistee; Apfel oder schwarze Johannisbeere) ^LU	3,00 €
Rosport Blue, Viva _{50 cl}	3,50 €

Heiße Getränke

Kaffee oder Espresso (Bio & Fairtrade)	2,90 €
Cappuccino ⁽⁷⁾ oder Latte ⁽⁷⁾	3,30 €
Doppelter Espresso	4,00 €
Heiße Schokolade	3,00 €
Tee (Bio & Fairtrade)	2,50 €
Spekulatiuskekse ⁽¹⁾⁽⁷⁾

Bier aus Luxemburg

Battin vom Fass ^(1)(12) _{30 cl}	4,30 €
Battin vom Fass ^(1)(12) _{50 cl}	6,80 €
Panaché (Radler) Cola oder Sprite ⁽¹⁾ _{30 cl}	4,00 €
Panaché (Radler) Cola oder Sprite ⁽¹⁾ _{50 cl}	5,80 €
Clausthaler ohne Alkohol ⁽¹⁾ _{33 cl}	3,00 €

Lokale Weine - geöffnet

	Glas	25 cl	50 cl
Rosé-Auswahl ^{(12) FR}	2,90 €	4,90 €	8,50 €
Rotwein-Auswahl Côte du Rhône ^{(12) FR}	2,90 €	4,90 €	8,50 €
Weißwein-Auswahl Rivaner ⁽¹²⁾ ^LU	3,50 €	5,90 €	10,40 €
Weißwein-Auswahl Auxerrois ⁽¹²⁾ ^LU	3,50 €	5,90 €	10,40 €

Lokale Weine - Flasche

Weißwein	25 cl
Pinot Blanc Vinsmoselle ^(12) LU	6,00 €
Pinot Gris Vinsmoselle ^(12) LU	6,00 €
Riesling Vinsmoselle ^(12) LU	6,00 €
Rotwein
Pinto Noir Vinsmoselle ^(12) LU	6,00 €

Weißwein	75 cl
Auxerrois ⁽¹²⁾^LU	15,00 €
Rivaner ⁽¹²⁾^LU	15,00 €
Rosé
Rosé Vinsmoselle ^{(12) LU}	19,00 €
Rotwein
Pinot Noir Château Edmond de la Fontaine ^{(12) LU}	23,00 €
Languedoc ^{(12) FR}	13,00 €

Crémant
Crémant Brut Piccolo 20 cl ^{(12) LU}	6,50 €
Crémant Brut 75 cl ^{(12) LU}	20,00 €

Melting Pot - das Restaurant der Jugendherberge in REMERSCHEN

Menu de la semaine Remerschen du 27 octobre au 02 novembre 2025

Menu de la semaine Remerschen du 27 octobre au 02 novembre 2025

Menu de la semaine Remerschen du 3 au 9 novembre 2025

Menu de la semaine Remerschen du 3 au 9 novembre 2025

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