Melting Pot

MELTING POT

Die Restaurants der Jugendherbergen

Melting Pot – der Name ist Programm. Hier treffen und unterhalten sich Junge und Junggebliebene, sowie luxemburgische Anwohner, als auch Touristen jeglicher Nationalität und es werden neue Kontakte geknüpft. Und wie könnte man das am besten? Natürlich bei einem guten Essen und einem leckeren Getränk.

Melting Pot in Remerschen

Das Restaurant befindet sich im Hauptgebäude und verfügt über eine herrliche Terrasse mit Blick auf den Garten. Täglich werden abwechslungsreiche Tagesmenüs angeboten, zusätzlich hat man die Möglichkeit à la carte zu essen wobei auch Vegetarische Menüs angeboten werden. Gruppen können von den zahlreichen Angeboten aus der Cateringbroschüre profitieren.

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Catering (PDF)

Youth hostel Remerschen - Melting Pot restaurant (1)

Menu de la semaine Remerschen du 30 juin au 06 juillet 2025

14,00 € (prix membre) et à 16,00 € (prix non-membre)

Lundi, le 30 juin 2025
Salade bar ^{(1blé)(3)(4)(7)(9)(10)}
Couscous merguez et poulet
Semoule ^(1blé)(9)
Légumes au bouillon ⁽⁹⁾
Banane caramélisée ⁽⁷⁾

Mardi, le 01 juillet 2025
Menu végétarien
Salade bar et potage^{(1blé)(3)(4)(7)(9)(10)}
Penne party ^(1blé)
Sauce napolitaine⁽⁹⁾ – sauce au fromage^(1blé)(7) – pesto ^(7)(8amande)
Salade mesclun ⁽¹⁰⁾
Fraise Melba ⁽³⁾⁽⁷⁾

Mercredi, le 02 juillet 2025
Salade bar ^{(1blé)(3)(4)(7)(9)(10)}
Cordon bleu de volaille ^{(1blé)(3)(7)}
Pommes de terre twister
Courgettes poêlées
Gaspacho de melon et pastèque

Jeudi, le 03 juillet 2025
Salade bar et potage ^{(1blé)(3)(4)(7)(9)(10)}
Risotto de scampis et fruits de mer^{(2)(4)(7)(9)(12)(14)}
Tian de légumes ^(1blé)
Crumble⁽³⁾⁽⁷⁾

Vendredi, le 04 juillet 2025
Salade bar ^{(1blé)(3)(4)(7)(9)(10)}
Côtelette marinée grillée ⁽⁷⁾⁽⁹⁾
Pommes de terre grenailles
Tomate provençale ^(1blé)
Brownies^{(1blé)(3)(7)(8noix)}

Samedi, le 05 juillet 2025
Merci de réserver à l’avance
Salade bar et potage ^{(1blé)(3)(4)(7)(9)(10)}
Emincé de porc ^(1blé)(7)
Carottes en rondelles
Coupe de glace^{(1blé)(3)(7)}

Dimanche, le 06 juillet 2025
20.00€ (prix membre) et 22.00€ (prix non-membre)
Merci de réserver à l’avance
BBQ party
Salade bar ^{(1blé)(3)(4)(7)(9)(10)}
Lard marine ⁽⁷⁾⁽⁹⁾,bifana ⁽⁷⁾⁽⁹⁾, saumon ⁽⁴⁾
Pommes de terre grenailles
Légumes de saison ^{(1blé)(3)(7)}
Créme brûlée ⁽³⁾⁽⁷⁾

Nous utilisons beaucoup de produits du terroir, ainsi que BIO et/ou des produits issus du commerce équitable

(Fairtrade).
En plus de ces menus, nous avons tous les mois une nouvelle carte avec plusieurs plats.

Découvrez nos plats variés à la carte

Restaurant Melting Pot Remerschen
31, Waïstrooss
L-5440 Remerschen
T. (+352) 26 27 66 700
remerschen@youthhostels.lu
www.youthhostels.lu

Menu de la semaine Remerschen du 07 au 13 juillet 2025

14.00 € (prix membre) et 16.00 € (prix non-membre)

Lundi, le 07 juillet 2025
Salade bar ^{(1blé)(3)(4)(7)(9)(10)}
Mignon de porc au curry ^{(1) blé (7)}
(viande luxembourgeoise)
Blé au four ^(1) blé
Légumes de saison
Clafoutis aux abricots^{(1) blé (3) (7)}

Mardi, le 08 juillet 2025
Salade bar et potage^{(1blé)(3)(4)(7)(9)(10)}
Papillotte de poissons^{(2)(4)(7)(9)(12)(14)}
Pommes de terre vapeurs
Brocolis
Pavlova glacée⁽³⁾⁽⁷⁾

Mercredi, le 09 juillet 2025
Salade bar ^{(1blé)(3)(4)(7)(9)(10)}
Blanquette de veau ^{(1) blé (7) (12)}
(viande du terroir)
Riz fairtrade
Carottes et céléri étuvés^(7) (9)
Crème catalane^(3) (7)

Jeudi, le 10 juillet 2025
Menu végétarien
Salade bar et potage ^{(1blé)(3)(4)(7)(9)(10)}
Pita tomate mozzarella au pesto^{(1) blé (7) (8) amande}
Taboulé oriental ^(1) blé
Tiramisu aux fraises ^{(1) blé (3) (7) (8) amande (12)}

Vendredi, le 11 juillet 2025
Salade bar ^{(1blé)(3)(4)(7)(9)(10)}
Chicken burger ^{(1) blé (11)}
Pommes wedges ^(1) blé
Tomate grillée
Coupe de glace ^{(1) blé (3) (7)}

Samedi, le 12 juillet 2025
Merci de réserver à l’avance
Salade bar et potage ^{(1blé)(3)(4)(7)(9)(10)}
Émincé de bœuf^{(1) blé (7)}
(viande du terroir)
Eierknöpfles ^{(1) blé (3) (7)}
Gratin de choux-fleurs^{(1) blé (7)}
Gâteau au chocolat ^{(1) blé (3) (7)}

Dimanche, le 13 juillet 2025
20.00€ (prix membre) et 22.00€ (prix non-membre)
Merci de réserver à l’avance
Feuilleté de saumon ^{(1) blé (3) (4)}
Cuisse de canard confite
Pommes de terre sarladaises
Flageolets ^{(1) blé (7)}
Tulipe glacée Melba ^{(1) blé (3) (7)}

Découvrez nos plats variés à la carte

Restaurant Melting Pot Remerschen
31, Waïstrooss
L-5440 Remerschen
T. (+352) 26 27 66 700
remerschen@youthhostels.lu
www.youthhostels.lu

Saisonale Gerichte

Gemischter Grill aus der Region (3 Fleischsorten) ⁽⁷⁾⁽⁹⁾ Pommes frites	18,00 €
Bouneschlupp Mettwurst und Speck Kartoffelpuffer ^{(1blé)(3)(9)}	15,00 €
Caesar-Salat mit Hähnchen-Sesam ^{(1 Weizen)(3)(4)(7)(10)(11)} Blattsalat, Caesar-Dressing, hartgekochtes Ei, Tomate, Sesamhähnchen, Croutons, Parmesan	14,00 €
Salat mit Scampi und Rotbarbenfilets ^{(2)(3)(4)(10)}	15,00 €
Teller mit Räucherschinken und Melone	13,00 €

Vegetarisches Gericht

Herbergssalat ^{(1 Weizen)(3)(7)(10)(v)} Blattsalat, panierter Brie, Ziegenkäsetoast, Rohkost, pochiertes Ei, Croutons	14,00 €
Teller mit Tomaten und Mozzarella mit Pesto ^{(7)(8 Mandeln)(v)}	13,00 €

Die Klassiker

Bouchée à la reine, Pommes Frites und grüner Salat ^{(1)(3)(7)(12)} *(Lëtz Poulet)*	16,00 €
Nudeln des Tages ^{(1 Weizen)(7)} mit Bolognese ⁽⁹⁾ *oder* Carbonara ⁽¹⁾⁽⁷⁾oder Neapolitanisch ^(v) (9) und grüner Salat ⁽¹⁰⁾	12,00 €
Wiener Schnitzel vom Schwein ^(1)(3)(7) mit Pommes Frites und grünem Salat ⁽¹⁰⁾	16,00 €

Für die Kleinen

Chicken nuggets ^{(1 Weizen}^)(6)(7) mit Pommes Frites und Eisbecher zum Nachtisch (Vanille oder Erdbeere) ⁽⁷⁾	9,00 €
Tagesmenü in kleiner Portion, und Eisbecher zum Nachtisch (Vanille oder Erdbeere) ⁽⁷⁾	9,00 €

Desserts

Eisbecher Tutti Frutti⁽³⁾⁽⁷⁾	5,50 €
Aprikosen mit Honig und Vanilleeis ⁽³⁾⁽⁷⁾	5,50 €
Früchtegratin mit Sabayon^(3)(12)	5,50 €
Eiskugel (Schokolade⁽⁶⁾⁽⁷⁾, Vanille⁽⁷⁾, Erdbeere⁽⁷⁾, Pistazie⁽⁷⁾⁽⁸⁾, Kaffee⁽⁷⁾, Zitrone⁽⁷⁾, Himbeere⁽⁷⁾)	1,50 €

(v) = Vegetarisch

Softdrinks

Cola, Cola Zero, Sprite, Fanta _{20 cl}	2,50 €
Lët’z Kola, Lët’z Limo (Orange oder Lemon & Lime) _{33 cl} ^LU	3,00 €
Viva, Rosport ^LU _{20 cl}	2,50 €
Fruchtsäfte ^LU	3,50 €
Fuzetea _{25 cl}	2,80 €
ORTEA (Bio-Eistee; Apfel oder schwarze Johannisbeere) ^LU	3,00 €
Rosport Blue, Viva _{50 cl}	3,50 €

Heiße Getränke

Kaffee oder Espresso (Bio & Fairtrade)	2,90 €
Cappuccino ⁽⁷⁾ oder Latte ⁽⁷⁾	3,30 €
Doppelter Espresso	4,00 €
Heiße Schokolade	3,00 €
Tee (Bio & Fairtrade)	2,50 €
Spekulatiuskekse ⁽¹⁾⁽⁷⁾

Bier aus Luxemburg

Battin vom Fass ^(1)(12) _{30 cl}	4,30 €
Battin vom Fass ^(1)(12) _{50 cl}	6,80 €
Battin IPA ^(1)(12) _{33 cl}	5,00 €
Panaché (Radler) Cola oder Sprite ⁽¹⁾ _{30 cl}	4,00 €
Panaché (Radler) Cola oder Sprite ⁽¹⁾ _{50 cl}	5,80 €
Clausthaler ohne Alkohol ⁽¹⁾ _{33 cl}	3,00 €

Lokale Weine - geöffnet

	Glas	25 cl	50 cl
Rosé-Auswahl ^{(12) FR}	2,90 €	4,90 €	8,50 €
Rotwein-Auswahl Côte du Rhône ^{(12) FR}	2,90 €	4,90 €	8,50 €
Weißwein-Auswahl Rivaner ⁽¹²⁾ ^LU	3,50 €	5,90 €	10,40 €
Weißwein-Auswahl Auxerrois ⁽¹²⁾ ^LU	3,50 €	5,90 €	10,40 €

Lokale Weine - Flasche

Weißwein	25 cl
Pinot Blanc Vinsmoselle ^(12) LU	6,00 €
Pinot Gris Vinsmoselle ^(12) LU	6,00 €
Riesling Vinsmoselle ^(12) LU	6,00 €
Rotwein
Pinto Noir Vinsmoselle ^(12) LU	6,00 €

Weißwein	75 cl
Auxerrois ⁽¹²⁾^LU	15,00 €
Rivaner ⁽¹²⁾^LU	15,00 €
Rosé
Rosé Vinsmoselle ^{(12) LU}	19,00 €
Rotwein
Pinot Noir Château Edmond de la Fontaine ^{(12) LU}	23,00 €
Languedoc ^{(12) FR}	13,00 €

Crémant
Crémant Brut Piccolo 20 cl ^{(12) LU}	6,50 €
Crémant Brut 75 cl ^{(12) LU}	20,00 €

Melting Pot - das Restaurant der Jugendherberge in REMERSCHEN

Menu de la semaine Remerschen du 30 juin au 06 juillet 2025

Menu de la semaine Remerschen du 30 juin au 06 juillet 2025

Menu de la semaine Remerschen du 07 au 13 juillet 2025

Menu de la semaine Remerschen du 07 au 13 juillet 2025

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