Melting Pot - das Restaurant der Jugendherberge in HOLLENFELS


MELTING POT
Die Restaurants der Jugendherbergen


Melting Pot – der Name ist Programm. Hier treffen und unterhalten sich Junge und Junggebliebene, sowie luxemburgische Anwohner, als auch Touristen jeglicher Nationalität und es werden neue Kontakte geknüpft. Und wie könnte man das am besten? Natürlich bei einem guten Essen und einem leckeren Getränk.


Melting Pot à Hollenfels

Das Restaurant befindet sich im Erdgeschoss und verfügt über 70 Plätze. Täglich werden abwechslungsreiche Tagesmenüs angeboten, zusätzlich hat man die Möglichkeit à la carte zu essen wobei auch Vegetarische Menüs angeboten werden.  Gruppen können von den zahlreichen Angeboten aus der Cateringbroschüre profitieren.


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Menu de la semaine Hollenfels du 08 au 12 octobre 2018

Menu de la semaine Hollenfels du 08 au 12 octobre 2018

Lundi 08 octobre 2018
Céleri, maïs et salade verte (9)
Poulet fermier label rouge
Boulgour et ratatouille (1blé)
Fromage blanc au coulis de rhubarbe (7lait)

Mardi 09 octobre 2018
Velouté de carotte (7lait)
Tomate mozzarella et salade verte (7lait)
Roulade de bœuf (1blé) (produit du terroir)
Gnocchis et brunoise de légumes (1blé)(3)(7lait)
Fruits

Mercredi 10 octobre 2018
Coleslow, salade de riz et salade verte (3)(10)
Œuf biologique façon florentin (1blé) (4) (7lait)
Pommes de terre vapeur (produit du terroir)
Éclairs (1blé)(3)(7lait)

Jeudi 11 octobre 2018
Soupe à l’oignon
Salade verte, endive et radis
Spaghetti carbonara (1blé)(3)(7lait)
Pommes fruits au four

Vendredi 12 octobre 2018
Pois chiche, haricot vert et salade verte
Poisson pané (1blé)(3)(4)
Purée de pommes de terre (7lait)
Petits pois
Fruits

à 9,90 € (prix membre) et à 10,90 € (prix non-membre)

Nous donnons priorité aux produits du terroir et nous utilisons des produits du commerce équitable.

Découvrez nos plats variés à la carte


Restaurant Melting Pot Hollenfels
2, rue du chateau
L-7435 Hollenfels
T. (+352) 26 27 66 500
F. (+352) 26 27 66 530
hollenfels@youthhostels.lu
www.youthhostels.lu

 

 

Menu de la semaine Hollenfels du 11 au 22 mars 2019

Menu de la semaine Hollenfels du 11 au 22 mars 2019

Lundi 11 mars 2019
Menu végétarien
Entrée :
Soupe de brocoli
Concombre à l’aneth et iceberg
Plat :
Chili con quorn(3)
Riz, navet au beurre noisette (7lait)
Dessert :
Corbeille de fruits

Mardi 12 mars 2019
Entrée :
Bouillon de légumes ABC (1blé)
Dipps de légumes sauce rémoulade et lolo rouge(3)(10)
Plat :
Gratin d´endive au jambon(1blé)(3)(7lait)
Haricot vert à l’ail et schupfnudeln(1blé)(3)
Dessert :
Panna cotta(7lait)

Mercredi 13 mars 2019
Entrée :
Soupe de carotte
Taboulé et trévisse (1blé)
Plat :
Pilon de poulet
Ebly et poivron rôtis(1blé)
Dessert :
Melon

Jeudi 14 mars 2019
Entrée :
Crème de céleri(9)
Salade de pâtes,betterave et salade verte(1blé)(7lait)
Plat :
Quiche au saumon fumé et tomate provençale(1blé)(3)(4)(7lait)
Dessert :
Brownie maison(1blé)(3)(6)(7lait)

Vendredi 15 mars 2019
Entrée :
Soupe de légumes
Salade d’haricot et maïs
Plat :
Hamburger,tombée d’oignon(viande luxembourgeoise)
Pommes wedges et petit pois (1blé)
Dessert :
Yaourts arromatisés(7lait)

Lundi 18 mars 2019
Entrée :
Soupe de lentille
Carotte et salade verte
Plat :
Gyros de porc,fromage aux herbes(7lait)
Patates douces rôties au four
Tomate,féta et pain pita(1blé)
Dessert :
Corbeille de fruits

Mardi 19 mars 2019
Entrée
Velouté d’épinard
Coleslow, et iceberg(3)(10)
Plat :
Poisson pané, sauce cocktail(1blé)(3)(4)
Riz et carottes vichy
Dessert :
Gateau maison(1blé)(3)(7lait)
Repas bébé :

Mercredi 20 mars 2019
Entrée :
Soupe de poireau
Pois chiche,mesclun de salade
Plat :
Rôti de veau sauce brune
Couscous aux petits légumes(1blé)
Chou-fleur
Dessert :
Fromage et raisin(7lait)
Repas bébé :

Jeudi 21 mars 2019
Entrée  :
Soupe de potiron
Salade vert,céleri rémoulade et radis (3)(9)
Plat :
Rôti de volaille
Choucroute et pommes de terre nature(produit du terroir)(12)
Dessert :
Salade de fruits

Vendredi 22 mars 2019
Entrée :
Crème de légumes
Feuille de chêne et cornichon doux(7lait)(12)
Plat :
Spaghetti (1blé)
Sauce bolognaise et pesto(1blé)(7lait)(8)
Macédoine de légumes
Dessert :
Flan de caramel(3)(7lait)


Nous donnons priorité aux produits du terroir et nous utilisons des produits du commerce équitable.

Restaurant Melting Pot Hollenfels

2, rue du chateau
L-7435 Hollenfels
T. (+352) 26 27 66 500
F. (+352) 26 27 66 530
hollenfels@youthhostels.lu
www.youthhostels.lu

Vorspeisen
 

Samossa vom Rind​(1) 3.90 €
Rohkostsalat mit Bio Eiern​(3)(10) 3.50 €
Quiche mit Gemüsen der Saison​(1)(3)(7) 4.50 €


Unsere Hauptgerichte

Vegetarische Lasagne​(1)(7)(8) 7.50 €
Panierter Fisch mit Remouladensauce​(3)(4)(7)(10) 6.75 €
Hausgemachte Pizza​(1)(3)(7) 7.50 €
Croque Monsieur​(1)(7) 5.50 €

Dessert

Honigeis​(7) 3.10 €
Hausgemachter Kuchen​(1)(3)(7) 2.50 €
Obst der Saison 0.70 €


Tagesmenu 

Tagesmenu für Erwachsene 9,90 € 
Tagesmenu für Kinder (Vorspeise, Hauptgang, Dessert) 5,00 €

 

 

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