Melting Pot - the youth hostel restaurant in HOLLENFELS


MELTING POT
The youth hostel’s restaurants

Melting Pot - the name says it all. Young people and youngsters at heart as well as Luxembourg residents and tourists of all nationalities meet and discuss here and are building up new contacts. And how can this going better? Of course, with a good meal and a delicious drink.


Melting Pot à Hollenfels

The restaurant is on the ground floor and has 70 places. Varied daily menus are offered every day and in addition you have the possibility to eat “à la carte”, a card, where you also find vegetarian menus. Groups can choose between many offerings from the catering brochure.


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Menu de la semaine Hollenfels du 01 au 05 juillet 2019

Menu de la semaine Hollenfels du 01 au 05 juillet 2019

Lundi le 1 juillet
Potage du jour
Salade de boulgour, carotte râpée et lolo verte(1blé)
Saucisse viennoise(viande du Luxembourg)
Salade de pommes de terre(3)(7lait)(produit du terroir)
Fromage blanc aux fruits frais(7lait)

Mardi 2 juin
Potage du jour
Concombre à l’aneth, salade de tomate et iceberg
Lazagne bolognaise(1blé)(7lait)
Poivron sauté
Tarte aux pommes (1blé) (3)(7)

Mercredi 3 juin
Potage du jour
Radis et feuille de chêne
Roulade de bœuf à L’échalote(produit du terroir)
Pommes de terre au four(produit du terroir)
Courgette  aux herbes
Éclair au chocolat(1blé)(6)(7lait)

Jeudi 04 juin
Potage du jour
Salade betterave, céleri rémoulade et lolo rouge(3)(9)(10)
Poulet rôti(label rouge)
Riz pilaf (biologique et fairtrade)
Petit pois à la française
Corbeille de fruits

Vendredi 05 juin
Potage du jour
Jambon melon, salade de cornichons et mixte de salade
Feuilleté de saumon(1blé)(7lait)
Gratin dauphinois(7lait)(produit du terroir)
Choux rave
Fromage brie et raisin(7lait)

Nous donnons priorité aux produits du terroir et nous utilisons des produits du commerce équitable.

Restaurant Melting Pot Hollenfels

2, rue du chateau
L-7435 Hollenfels
T. (+352) 26 27 66 500
F. (+352) 26 27 66 530
hollenfels@youthhostels.lu
www.youthhostels.lu

Menu de la semaine Hollenfels du 19 au 23 août 2019

Menu de la semaine Hollenfels du 19 au 23 août 2019

Lundi 19 août 2019
Entrée
Tomate mozarella,concombre,à l’aneth et salade(7lait)
Plat
Cuisse de poulet rotie
Tagliatelle(1blé)
Carotte persillée
Dessert
Fruits

Mardi 20 août 2019
Entrée
Salade de quinoa aux petits legumes,carotte rapée et salade lolo rouge
Plat
Spaghetti(1blé)
Sauce carbonara(7lait)
Courgette rôtie au thym
Dessert
Gâteau maison(1blé)(3)(7lait)

Mercredi 21 août 2019
Entrée
Céléri remoulade,salade de pâte,iceberg(1blé)(3)(10)
Plat
Filet de saumon au four(4)
Riz
Fondue de poireaux
Dessert
Pudding vanille(3)(7lait)

Jeudi 22 août 2019
Entrée
Menu végétarien
Salade de cornichon,olive et salade trévisse
Plat
Gnocchi gratiné aux légumes (1blé)(7lait)
Brocoli au beurre noisette(7lait)
Dessert
Tiramisu aux abricots(1blé)(3)(7lait)

Vendredi 23 août 2019
Entrée
Salade coleslaw,salade de champignon et feuille de chêne(3)(10)
Plat
Barbecue
Ribs grillé
Spaetze(1blé)
Jardiniere de legumes
Dessert
Mousse au chocolat(3)(6)(7lait)

Nous donnons priorité aux produits du terroir et nous utilisons des produits du commerce équitable.
Restaurant Melting Pot Hollenfels

2, rue du chateau
L-7435 Hollenfels
T. (+352) 26 27 66 500
F. (+352) 26 27 66 530
hollenfels@youthhostels.lu
www.youthhostels.lu
 
 

Starters 
 

Samossa with beef ​(1) 3.90 €
Salad with raw vegetables and bio eggs​(3)(10) 3.50 €
Quiche with seasonal vegetables​(1)(3)(7) 4.50 €

Dishes

Vegetarian lasagne​(1)(7)(8) 7.50 €
Breaded fish with sauce tartare​(3)(4)(7)(10) 6.75 €
Homemade Pizza​(1)(3)(7) 7.50 €
Croquemonsieur​(1)(7) 5.50 €


Dessert

Honey icecream​(7) 3.10 €
Homemade cake​(1)(3)(7) 2.50 €
Seasonal fruits  0.70 €


Menu of the day

Menu of the day for adults 9,90 € 
Menu of the day for children (starter, main course, dessert) 5,00 €

 

 

Booking