Melting Pot - the youth hostel restaurant in HOLLENFELS

MELTING POT

The youth hostel’s restaurants

Melting Pot - the name says it all. Young people and youngsters at heart as well as Luxembourg residents and tourists of all nationalities meet and discuss here and are building up new contacts. And how can this going better? Of course, with a good meal and a delicious drink.


Melting Pot à Hollenfels

The restaurant is on the ground floor and has 70 places. Varied daily menus are offered every day and in addition you have the possibility to eat “à la carte”, a card, where you also find vegetarian menus. Groups can choose between many offerings from the catering brochure.


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Menu de la semaine du 19 au 23 octobre 2020

Menu de la semaine du 19 au 23 octobre 2020

Uniquement sur réservation

A 10.50 € (prix membre) et 11.50 € (prix non-membre)

Lundi 19 octobre 2020
Entrée:

Tomate mozzarella, olive et salade verte (7)
Plat:
Gnocchi (1blé)
Sauce napolitaine
Potiron caramélisée (produit luxembourgeois)
Dessert:
Corbeille de fruits

Mardi 20 octobre 2020
Entrée:

Soupe de poireau, concombre et salade verte (produit luxembourgeois)
Plat:
Cordon bleu, sauce champignon (1blé) (3) (7) (viande luxembourgeoise)
Riz
Carotte glacée
Dessert:
Panna cota (7)

Mercredi 21 octobre 2020
Entrée:

Taboulé, céleri mayonnaise et salade verte (1blé) (3) (9) (10)
Plat:
Saucisse rôtie pure bœuf (produit du terroir) (9)
Pommes de terre au four
Chou-fleur nature
Dessert:
Nattas (1blé) (3) (7)

Jeudi 22 octobre 2020
Entrée:

Soupe au chou, carotte rappée et salade verte (produit luxembourgeois)
Plat:
Roti de dinde à la provençale
Boulgour (1blé)
Purée de butternut (7) (produit luxembourgeois)
Dessert:
Clémentine

Vendredi 23 octobre 2020
Entrée:

Salade de lentilles, œuf dur et salade verte (oeuf biologique)
Plat:
Courgette farci (produit du terroir et viande luxembourgeoise) (9)
Pommes de terre grenaille
Tomate au four
Dessert:
Riz au lait (3) (7)

Nous donnons priorité aux produits du terroir et nous utilisons des produits du commerce équitable.

 

Restaurant Melting Pot Hollenfels

 

2, rue du chateau
L-7435 Hollenfels
T. (+352) 26 27 66 500
F. (+352) 26 27 66 530
hollenfels@youthhostels.lu
www.youthhostels.lu

 
 

Menu de la semaine du 26 au 30 octobre 2020

Menu de la semaine du 26 au 30 octobre 2020

Uniquement sur réservation

A 10.50 € (prix membre) et 11.50 € (prix non-membre)

Lundi 26 octobre 2020
Entrée:

Soupe de brocoli, maïs et salade verte
Plat:
Omelette nature (oeuf biologique)
Pommes de terre Wedge au four
Jardinière de légumes
Dessert:
Corbeille de fruits de saison

Mardi 27 octobre  2020
Entré:

Salade de pâtes, betterave et salade verte (1blé)
Plat:
Poisson du jour sauce Dugléré (4)(7)
Tombée de poireau et chou blanc
Couscous (1blé)
Dessert:
Gâteau au citron (1blé)(oeuf biologique)(7)

Mercredi 28 octobre  2020
Entrée:

Soupe de légumes, concombre et salade verte
Plat:
Roulade de bœuf sauce à l’oignon (9)(viande luxembourgeoise et produit du terroir)
Fusili (1blé)
Gratin de courge (oeuf biologique) (7)
Dessert:
Compote de fruits

Jeudi 29 octobre 2020
Entrée:

Salade de champignon, fêta aux herbes et mesclun de salade (7)
Plat:
Carré de porc au miel (viande luxembourgeoise)
Riz
Petit pois et carotte
Dessert:
Fruits de saison

Vendredi 30 octobre  2020
Entrée:

Soupe de potiron, cœur de palmier et lolo rouge
Plat:
Poulet rôti
Pommes de terre sautées (produit du terroir)
Tomate au four  
Dessert:
Fromage blanc et sirop d’érable(7)

Nous donnons priorité aux produits du terroir et nous utilisons des produits du commerce équitable.

 


Restaurant Melting Pot Hollenfels

2, rue du chateau
L-7435 Hollenfels
T. (+352) 26 27 66 500
F. (+352) 26 27 66 530
hollenfels@youthhostels.lu
www.youthhostels.lu

Starters 

Samosa with beef  and beans ​(1) 3,90 €
Salad with raw vegetables and organic eggs​ (3)(10) 3,50 €
Quiche with seasonal vegetables​ (1)(3)(7) 4,50 €

Dishes

Vegetarian lasagne ​(1)(7)(8) 7,50 €
Breaded fish with tartaresauce and vegetables (3)(4)(7)(10) 6,75 €
Homemade pizza ​(1)(3)(7) 7,50 €
Croque-Monsieur​ (1)(7) 5,50 €

Dessert

Honey ice-cream​ (7) 3,10 €
Homemade cake​ (1)(3)(7) 2,50 €
Seasonal fruit 0,70 €

Menu of the day

Menu of the day for adults 11,50 € 
Menu of the day for children (starter, main course, dessert) 6,50 €

 

 

Booking