Melting Pot - the youth hostel restaurant in HOLLENFELS


MELTING POT
The youth hostel’s restaurants

Melting Pot - the name says it all. Young people and youngsters at heart as well as Luxembourg residents and tourists of all nationalities meet and discuss here and are building up new contacts. And how can this going better? Of course, with a good meal and a delicious drink.


Melting Pot à Hollenfels

The restaurant is on the ground floor and has 70 places. Varied daily menus are offered every day and in addition you have the possibility to eat “à la carte”, a card, where you also find vegetarian menus. Groups can choose between many offerings from the catering brochure.


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Menu de la semaine du 30 juillet au 03 août 2018 hollenfels

Menu de la semaine du 30 juillet au 03 août 2018 hollenfels

Lundi 30 juillet 2018
Velouté de tomate
Salade verte, mais
Emincé de porc à la moutarde (viande luxembourgoise) (10)
Riz biologique et fairtraide
Petit pois carotte
Fruits
Introduction aliments : Carotte, brocolli
 
Mardi 31 juillet 2018
Menu végétarien
Salade de tomate cerise, pasteque basilic, carotte rappé, salade verte
Galette de courgette et pommes de terre (1blé) (3)
Sauce aigre doux
Brocoli et choux fleur vapeur
Tiramisou au fruits rouges (1blé) (3) (7)
Introduction aliments : Carotte, brocoli

Mercredi 01 août  2018
Soupe a l’oignon
Concombre, salade vert
Paupiette de volaille
Sauce champignon (7)
Pate (1blé)
Chou romanesco
Œuf a la neige (3) (7)
Introduction aliments : Carotte, brocoli

Jeudi 02 août 2018
Dips de légumes, crème epaice aux hérbes (7)
Hachie parmentier de poisson (1blé) (3) (7)
Fondu de poireaux
Yoghourt aux fruits (7)
Introduction aliments : Carotte, courgette

Vendredi 03 août 2018
Olive, œuf, thon, coleslow, salade verte (3) (7)
Courgette farcie (Viande du terroir)
Pommes de terre sauté
Riz au lait (7)
Introduction aliments : Carotte, brocoli
 

à 9,90 € (prix membre) et à 10,90 € (prix non-membre)

Nous donnons priorité aux produits du terroir, biologique et des produit issus du commerce équitable (fair trade).

Découvrez nos plats variés à la carte


Restaurant Melting Pot Hollenfels
2, rue du chateau
L-7435 Hollenfels
T. (+352) 26 27 66 500
F. (+352) 26 27 66 530
hollenfels@youthhostels.lu
www.youthhostels.lu

 

 

Menu de la semaine du 13 août au 17 août 2018 Hollenfels

Menu de la semaine du 13 août au 17 août 2018 Hollenfels

Lundi 13 Aout 2018
Tartare de tomate mozarella au basilic, cœur d’artichaud à l’orange et salade verte(7)
Roulade de bœuf sauce au thym(1blé)
Nouilles au beurre(1bé)(7)
Carottes vichy
Fruits de saison
Introduction aliments : Carotte, chou-rave
 
Mardi 14 Aout 2018
Velouté de brocoli
Salade de concombre et salade verte(7)
Bouchée à la reine(1blé)(7lait)(Label rouge)
Riz biologique
Petit pois
Mousse au chocolat(3)(6)(7lait)
Introduction aliments : Courgette, maïs

Mercredi 15 Août  2018
 
Ferié
 
Jeudi 16 Août 2018
Menu végétarien
Soupe de poivrons
Salade de pois chiche
Tortellini aux quatre fromages(1bé)(3)(7lait)
Tarte au fromage(1bé)(3)(7lait)
Introduction aliments : Courgette et carotte

Vendredi 17 Août 2018
Salade de boulgour aux petits légumes, salade de tomate et salade verte
Poisson en papillote(4)
Gratin dauphinois(7lait)
Fenouil braisé
Crumbel aux fruits(1blé)(7lait)
Introduction aliments : Carotte, petit pois

à 9,90 € (prix membre) et à 10,90 € (prix non-membre)

Nous donnons priorité aux produits du terroir, biologique et des produit issus du commerce équitable (fair trade).

Découvrez nos plats variés à la carte


Restaurant Melting Pot Hollenfels
2, rue du chateau
L-7435 Hollenfels
T. (+352) 26 27 66 500
F. (+352) 26 27 66 530
hollenfels@youthhostels.lu
www.youthhostels.lu

 

 

 
 
 
 
 

Starters 
 

Samossa with beef ​(1) 3.90 €
Salad with raw vegetables and bio eggs​(3)(10) 3.50 €
Quiche with seasonal vegetables​(1)(3)(7) 4.50 €

Dishes

Vegetarian lasagne​(1)(7)(8) 7.50 €
Breaded fish with sauce tartare​(3)(4)(7)(10) 6.75 €
Homemade Pizza​(1)(3)(7) 7.50 €
Croquemonsieur​(1)(7) 5.50 €


Dessert

Honey icecream​(7) 3.10 €
Homemade cake​(1)(3)(7) 2.50 €
Seasonal fruits  0.70 €


Menu of the day

Menu of the day for adults 9,90 € 
Menu of the day for children (starter, main course, dessert) 5,00 €

 

 

Booking