Melting Pot

MELTING POT

Les restaurants des auberges de jeunesse

Melting Pot - le nom dit tout. Ici jeunes et moins jeunes, résidents luxembourgeois ainsi que des touristes de toute nationalité se rencontrent et discutent et établissent de nouveaux contacts. Et comment ça fait encore plus de plaisir? Bien sûr, avec un bon repas et une boisson délicieuse. Les restaurants au Luxembourg "Le Melting Pot" : un lieu de renconrte unique !

Melting Pot à Beaufort

Le restaurant se trouve au rez-de-chaussée de la nouvelle auberge de jeunesse et dispose de 62 places. Au sous-sol se trouve une aire de jeux indoor pour les enfants ainsi qu’un bowling. Des menus du jour variés sont proposés tous les jours ; en plus vous avez la possibilité de manger à la carte avec entre autre des menus végétariens qui sont également proposés. Les groupes peuvent profiter des nombreuses offres mentionnées dans la brochure du catering.

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Catering (PDF)

Menu de la semaine du18 au 24 Août 2025

Menu à 14,00 € (prix membre) et à 16,00 € (prix non-membre)

Uniquement sur réservation !

Nous donnons priorité aux produits du terroir et nous utilisons des produits du commerce équitable.

Lundi, le 18 Août 2025

Buffet de salades et Potage du jour^{(1blé)(7)(6)(9)(10)}

Ragout de porc (Viande Luxembourgeoise)^(1blé)(6)

Tagliatelle au beurre^{(1blé)(3)(7)}

Légumes mixtes ⁽⁷⁾⁽⁹⁾

Yaourt aux fruits ⁽⁷⁾

Mardi, le 19 Août 2025

Buffet de salades et Potage du jour ^{(1blé)(7)(6)(9)(10)}

Fusilli à la Carbonara ^{(1blé)(3)(7)}

Flan à la vanille ⁽⁷⁾

Mercredi, le 20 Août 2025

Buffet de salades et Potage du jour ^{(1blé)(7)(6)(9)(10)}

Boulettes de viande ^{(1blé)(3)(7)}

Semoule ^(1blé)(7)

Chou vert braisée ⁽³⁾

Glace (produit du terroir)⁽⁷⁾

Jeudi, le 21 Août 2025

Buffet de salades et Potage du jour^{(1blé)(7)(6)(9)(10)}

Rôti de porc (viande luxembourgeoise)

Pommes Croquettes ^{(1blé)(3)(7)}

Flageolets ^(1)(3)(7)

Eclaire vanille ^{(1blé)(3)(6)(7)}

Vendredi, le 22 Août 2025

Buffet de salades et Potage du jour ^{(1blé)(7)(6)(9)(10)}

Quiche aux poissons ^{(1blé)(3)(7)}

Riz Pilaf (fair trade) ⁽⁷⁾

Petits pois et carottes à la crème⁽⁷⁾

Pastéis de Natas^{(1blé)(3)(7)}

Samedi, le 23 Août 2025

Buffet de salades et Potage du jour ^{(1blé)(7)(6)(9)(10)}

Burger de quorn au gratin⁽³⁾⁽⁷⁾

Pommes de terre sautées⁽⁷⁾

Poivrons rouge et jaunes grillés

Pot de glace Luxlait ⁽⁷⁾

Dimanche, le 24 Août 2025

Buffet de salades et Potage du jour ^{(1blé)(7)(6)(9)(10)}

Boeuf Bourguignon (Produit du terroir)

Pommes de terre nature

Brocoli à la vapeur⁽⁷⁾

Tarte au fromage blanc^{(1blé)(3)(7)}

Menu Vegetarien sur demande

Découvrez nos plats variés à la carte

Restaurant Melting Pot Beaufort
55, route de Dillingen
L-6315 Beaufort
T.(+352) 26 27 66 300
F.(+352) 26 27 66 330
beaufort@youthhostels.lu
www.youthhostels.lu

Menu de la semaine du soir du 25 au 31 Août de 2025

Menu à 14,00 € (prix membre) et à 16,00 € (prix non-membre)

Uniquement sur réservation !

Lundi, le 25 Août 2025

Buffet de salades et Potage du jour ^{(1blé)(7)(6)(9)(10)}

Tortellinis Ricotta épinard gratinées^{(1blé)(3)(7)}

Tiramisu ^{(1blé)(3)(6)(7)(8)}

Mardi, le 26 Août 2025

Buffet de salades et Potage du jour^{(1blé)(7)(6)(9)(10)}

Bouchée à la reine (viande luxembourgeoise) ^{(1blé)(3)(6)(7)}

Frites maison

Petits pois et carottes⁽⁷⁾

Mousse au chocolat Blanc ^(3)(7)(8)

Mercredi, le 27 Août 2025

Buffet de salades et Potage du jour ^{(1blé)(7)(6)(9)(10)}

Côtelette de porc sauce Moutarde et cornichons (viande luxembourgeoise)^{(1)(3)(4)(10)}

Pommes de Terre au Four⁽⁷⁾

Choux de Bruxelles aux lardons ⁽⁷⁾

Pot de glace (produit du terroir) ^{(7) (7)}

Jeudi, le 28 Août 2025

Buffet de salades et Potage du jour^{(1blé)(7)(6)(9)(10)}

Saumon grillé^(1blé)(4)

Riz pilaf à l’origan ⁽⁷⁾

Brocoli à la vapeur ⁽⁷⁾

Eclaire Chocolat ^{(1blé)(3)(6)(7)}

Vendredi, le 29 Août 2025

Buffet de salades et Potage du jour ^{(1blé)(7)(6)(9)(10)}

Emincé de bœuf Stroganoff ^{(1blé)(7)(9)}

Ebly au curcuma ^(1blé)(7)

Haricots verts ⁽¹⁾⁽⁷⁾

Tarte aux fruits de saison^{(1blé)(3)(7)}

Samedi, le 30 Août 2025

Buffet de salades et Potage du jour ^{(1blé)(7)(6)(9)(10)}

Roulade de Dinde (Label Rouge) ^{(1blé)(9)(10)}

Fusilli au beurre^{(1blé)(3)(7)}

Chou rouge ⁽⁷⁾

Brownie au chocolat ^{(1blé)(3)(5)(7)(8)}

Dimanche, le 31 Août 2025

Buffet de salades et Potage du jour^{(1blé)(7)(6)(9)(10)}

Escalope de porc pané (viande luxembourgeoise) ^{(1blé)(3)(7)}

Frites maison

Chou-fleur ⁽⁷⁾

Flan à la vanille ⁽⁷⁾

Menu Vegetarien sur demande

Nous donnons priorité aux produits du terroir et nous utilisons des produits du commerce équitable.

Découvrez nos plats variés à la carte

Restaurant Melting Pot Beaufort
55, route de Dillingen
L-6315 Beaufort
T.(+352) 26 27 66 300
F.(+352) 26 27 66 330
beaufort@youthhostels.lu
www.youthhostels.lu

Les plats

Menu du jour	14,00 € \| 16,00 €
Escalope de porc panée ^(lu) ^(1)(7)*	16,60 €
Bouchée à la reine^{(1)(3)(5)(7)*}	16,50 €
Cordon bleu ^(1)(7)*	17,00 €
Saucisse grillée et pommes frites ^{(lu)(1)(9)(10)}	14,00 €
Spaghetti bolognaise ou carbonara ^(1)(3)(7)(9)	14,00 €
Salade Melting Pot ⁽³⁾⁽⁷⁾	14,00 €

Menu Müllerthal (les produits de notre belle région)

Cheeseburger ^(1)(3)(10)

16,90 €

Menu végétarien

Falafels avec salade fraîche et dip ^(vt)⁽¹⁾⁽⁷⁾	14,00 €
Cannelloni aux épinards et ricotta ^(vt)^(1)(3)(7)	14,50 €

Menu végan

Burger Quinoa-Betterave Rouge ^{(v)(1)(8)(9)(10)(11)}

16,50 €

Menu Bio

Boeuf Bourguignon ⁽¹⁾⁽⁷⁾

17,90 €

Spécialité luxembourgeoise

Kniddelen (quenelles de farine) aux lardons ^(1)(3)(7)

14,80 €

Menus pour enfants

Chicken nuggets, pommes frites ⁽¹⁾⁽³⁾	9,00 €
Spaghetti bolognaise ou carbonara ^(1)(3)(7)(9)	9,00 €

Nos snacks 11h00 - 20h00

Portion de pommes frites	4,50 €
Croque-Monsieur avec salade ⁽¹⁾⁽⁷⁾	7,00 €
Saucisse grillée et pommes frites ^(1)(9)(10)	14,00 €
Tarte flambée⁽¹⁾⁽⁷⁾	13,80 €
Pizza^(1)(7)(9)	13,80 €
Chicken Burger^(1)(3)(7)	7,00 €
Chicken nuggets (8 pièces) ⁽¹⁾⁽⁷⁾	5,50 €
Chicken Wings *épicé* (spicy) (6 pièces) ⁽¹⁾⁽⁷⁾	7,00 €
Falafels avec dip (8 pièces) ⁽¹⁾⁽⁷⁾	5,50 €
Mozzarella Sticks (6 pièces) ⁽¹⁾⁽⁷⁾	7,00 €
Salade mixte ⁽³⁾⁽⁹⁾	4,50 €
Fruit	1,50 €

Nos crêpes 11h00 - 20h00

Crêpe au sucre ^(1)(3)(7)	3,50 €
Crêpe au Nutella ^(1)(3)(7)	4,00 €
Crêpe à la confiture de fraise ^(1)(3)(7)	4,00 €
Crêpe au Spéculoos ^(1)(3)(7)	4,00 €
Boule de glace vanille^(1)(3)(7)	1,50 €

Nos gauffres

Gauffre au sucre ^(1)(3)(7)	4,00 €
Gauffre au Nutella ^(1)(3)(7)	4,50 €
Gauffre au Spéculoos ^(1)(3)(7)	4,50 €
Boule de glace vanille ⁽³⁾⁽⁷⁾	1,50 €

Glaces

Ben & Jerry ^(1)(7)(8)	4,50 €
MAGNUM^(1)(7)(8)	3,00 €
CORNETTO ^(1)(7)(8)	3,00 €
CALIPPO	2,50 €
LUXLAIT \| Cornet ^(1)(7)(8)	3,00 €
LUXLAIT \| Frozen Yoghurt^(1)(7)(8)	4,50 €

MILK SHAKES ^NEW

Fraise ^(1)(3)(7)	4,00 €
Chocolat ^(1)(3)(7)	4,00 €
Caramel ^(1)(3)(7)	4,00 €

(lu): produit du terroir - (v): végan - (vt): végétarien
*tous nos plats sont accompagnés de frites, croquettes (1)(3) ou riz (Fairtrade) et de salade

Boissons non alcoolisées

Rosport Bleu, Viva (0,25l)	2,50 €
Rosport Bleu (0,5l)	3,50 €
Rosport Bleu, Viva (1,00l)	5,50 €
Jus de pomme (0,25l)	3,50 €
LËT'Z Kola / Orange / Limon&Lime (0,33l)	3,00 €
Bio Frësch Bitter Lemon / Pomme Gazeuse (Jus de pomme)	3,50 €
Jus d'orange ou d'ananas (0,2l)	3,50 €
ORTEA (thé glacé biologique ; pomme ou cassis) ^LU	3,00 €
Rivella (0,33l)	2,50 €
Coca Cola, Cola Zero, Sprite, Fanta 0,2l	2,50 €

Boissons chaudes

Café (Fairtrade) - Moulin Dieschbourg	2,90 €
Espresso (Fairtrade) - Moulin Dieschbourg	2,90 €
Double Espresso (Fairtrade) - Moulin Dieschbourg	4,00 €
Lait russe (Fairtrade) - Moulin Dieschbourg	3,30 €
Cappuccino (Fairtrade) - Moulin Dieschbourg	3,30 €
Chocolat chaud	3,00 €
Thé (Téi vum Séi, thé local) fenouil, camomille, menthe, Vital & Aktiv, verveine citronnée	2,50 €

Boissons alcoolisées

Bière
Bofferding en bouteille (0,33l)	3,30 €
Battin Gambrinus en bouteille (0,33l)	3,50 €
Erdinger Bière blonde (0,5l)	3,80 €
Erdinger Bière blonde *sans alcool* (0,33l)	3,00 €

Apéritif / digestif

5,00 €

Vins locaux - ouvert

Blanc	Verre	0,25 l	0,50 l
Rivaner Vinsmoselle ^(LU)	3,80 €	6,20 €	11,00 €
Auxerrois Vinsmoselle Côte de Remich ^(LU)	3,50 €	5,90 €	10,40 €
Rosé
Costière de Nîmes Serabel ^(FR)	2,90 €	4,90 €	8,50 €
Rouge
Côtes du Rhône Chapelle Vaurias ^(FR)	2,90 €	4,90 €	8,50 €

Lokale Weine - Flasche

Vins blancs	0,25 l
Rivaner Vinsmoselle ^(LU)	6,20 €

Vin blanc	0,75 l
Rivaner Vinsmoselle ^(LU)	18,00 €
Auxerrois Vinsmoselle Côte de Remich ^(LU)	15,00 €
Pinot gris Schram & Fils Remich Goldberg ^(LU)	24,50 €
Riesling Schram & Fils Bech-Maacher ^(LU)	19,00 €
Rosé
Elbling Vinsmoselle ^(LU)	12,50 €
Belle Émilie ^(FR)	13,00 €
Vin rouge
Bordeaux Chateaux Mazetier ^(FR)	13,00 €
Côte du Rhône Chapelle Vaurias ^(FR)	13,00 €

Crémant
Poll-Fabaire Cuvé Brut Piccolo 0,2l ⁽¹²⁾ _(Luxembourg)	6,50 €
Poll-Fabaire Cuvé Brut 0,75l ⁽¹²⁾ _(Luxembourg)	20,00 €

Cocktails
Cocktails sans alcool	3,80 €
Cocktails avec alcool	5,00 €

Melting Pot - le restaurant de l'auberge de jeunesse à BEAUFORT

Menu de la semaine du18 au 24 Août 2025

Menu de la semaine du18 au 24 Août 2025

Menu de la semaine du soir du 25 au 31 Août de 2025

Menu de la semaine du soir du 25 au 31 Août de 2025

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