Melting Pot - the youth hostel restaurant in BEAUFORT

MELTING POT

The youth hostels restaurant

Melting Pot - the name says it all. Young people and youngsters at heart as well as Luxembourg residents and tourists of all nationalities meet and discuss here and are building up new contacts. And how can this going better? Of course, with a good meal and a delicious drink.


Melting Pot in Beaufort

The restaurant is located on the ground floor of the new hostel and has 62 seats. In the basement there is an indoor playground for children and a bowling alley.
Varied daily menus are offered every day and in addition you have the possibility to eat “à la carte”, a card, where you also find vegetarian menus. Groups can choose between many offerings from the catering brochure.


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Menu de la semaine du 08 Juillet 2024 au 14 Juillet 2024

Menu de la semaine du 08 Juillet 2024 au 14 Juillet 2024

Menu à 13,00 € (prix membre) et à 15,00 € (prix non-membre) 
 
Uniquement sur réservation !
 
Lundi,le 08 Juillet 2024
Salade de betteraves à l'orientale (7)(10)
Cannelloni végétariens gratinés (1blé)(3)(7)(9)
Buffet de salades  (1blé)(7)(6)(9)(10)
Eclaire vanille (1blé)(3)(6)(7)

Mardi, le 9 Juillet 2024
Soupe aux champignons (6)(7)(9)
Poisson à la bordelaise (1blé)(3)(4)(7)
Riz basmati (fair trade)  
Brocoli à la vapeur (7)
Buffet de salades  (1blé)(7)(6)(9)(10)
Fruits 

Mercredi, le 10 Juillet 2024
Salade farmer (7)(9)
Cordon bleu fait maison (viande luxembourgeoise) (1blé)(3)(7)
Pommes de terre au romarin (7)
Courgettes (7)
Buffet de salades  (1blé)(7)(6)(9)(10)
Muffin (1blé)(3)(7)(8)

Jeudi, le 11 Juillet 2024
Potage de légumes frais (7)(9)
Omelette « bio » gratinée au fromage (3)(7)
Ebly au curcuma (1blé)(7)
Chou vert à la crème (3)
Buffet de salades  (1blé)(7)(6)(9)(10)
Fruits 

Vendredi, le 12 Juillet 2024
Olives marinées (6)
Cuisses de poulet à la Provençale Label Rouge (7)(9)
Spaetzle au beurre (1blé)(3)(7)
Ratatouille à la niçoise (7)
Buffet de salades  (1blé)(7)(6)(9)(10)
Fruits 

Samedi, le 13 Juillet 2024
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Saucisses au vin à la sauce moutarde (6)(10)
Purée de pommes de terre maison (7)
Haricots verts (1)(7)
Fromage blanc sucré (7)

Dimanche, le 14 Juillet 2024
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Lasagne bolognaise (1blé)(3)(6)(7)(9)
Gâteau au fromage blanc (1blé)(3)(7)
 
Menu végétarien de la semaine
Salade de betteraves à l'orientale (7)(10)
Cannelloni végétariens gratinés (1blé)(3)(7)(9)
 
 
Nous donnons priorité aux produits du terroir et nous utilisons des produits du commerce équitable.

Découvrez nos plats variés à la carte

Restaurant Melting Pot Beaufort 
55, route de Dillingen
L-6315 Beaufort 
T.(+352) 26 27 66 300 
F.(+352) 26 27 66 330 
beaufort@youthhostels.lu
www.youthhostels.lu

 

Menu de la semaine du 15 Juillet 2024 au 21 Juillet 2024

Menu de la semaine du 15 Juillet 2024 au 21 Juillet 2024

 
Menu à 13,00 € (prix membre) et à 15,00 € (prix non-membre) 
 
Uniquement sur réservation !
 
Lundi, le 15 Juillet 2024
Salade de pommes de terre (3)(7)(9)(10)
Barbecue(Viande Luxembourgeoise)
Baguetten (1blé)(3)(7)
Buffet de salades  (1blé)(7)(6)(9)(10)
Pot de glace Luxlait (7)

Mardi, le 16 Juillet 2024
Soupe aux salsifis (7)
Roulade de bœuf (produit du terroir) (1blé)(9)(10)
Pommes de terre nature
Légumes mixtes (7)(9)
Buffet de salades  (1blé)(7)(6)(9)(10)
Fruits 

Mercredi, le 17 Juillet 2024
Tomates mozzarella (7)
Spaghetti au thon à l'italienne(1blé)(3)(4)
Buffet de salades  (1blé)(7)(6)(9)(10)
Tiramisu (1blé)(3)(6)(7)(8)
 
Jeudi, le 18 Juillet  2024
Soupe de brocolis (7)
Loempia végétarien (1blé)(6)(7)(9)
Boulgour (1blé)(7)
Buffet de salades  (1blé)(7)(6)(9)(10)
Fruits 

Vendredi, le 19 Juillet 2024
Salade de céleri à la moutarde (7)(9)(10)
Burger de Poulet à l'Italienne Pané (label rouge)(1)(7)(9)
Pommes de Terre au Four(7)
Tomate provençale (1blé)(7)
Buffet de salades  (1blé)(7)(6)(9)(10)
Fruits 

Samedi, le 20 Juillet 2024
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Prince orloff (Viande Luxembourgeoise)(1blé)(7)(9)
Pommes Croquettes (1blé)(3)(7)
Brocoli à la vapeur (7)
Yaourt aux fruits (7)

Dimanche, le 21 Juillet 2024
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Picatta de Veau  (viande luxembourgeoise) (1blé)(3)(6)(7)
Tagliatelle sauce tomates (1blé)(3)(7)
Salsifis (7)
Assortiments de Desserts (1blé)(3)(7)
 
Menu végétarien de la semaine
Soupe de brocolis (7)
Loempia végétarien (1blé)(6)(7)(9)
 
 
 
 
Nous donnons priorité aux produits du terroir et nous utilisons des produits du commerce équitable.

Découvrez nos plats variés à la carte
 
Restaurant Melting Pot Beaufort 
55, route de Dillingen
L-6315 Beaufort 
T.(+352) 26 27 66 300 
F.(+352) 26 27 66 330 
beaufort@youthhostels.lu
www.youthhostels.lu

Main dishes

Menu of the day 13,00 €   |   15,00 €
Breaded pork cutlet (lu) (1)(7)* 15,60 €
Chicken fricassee (1)(3)(5)(7)* 15,50 €
Cordon bleu (1)(7)* 16,00 €
Sausage with french fries (lu)(1)(9)(10)     13,00 €
Spaghetti bolognese or carbonara (1)(3)(7)(9) 13,00 €
Caesar's Salad (3)(7) 13,00 €

Müllerthal Menu (products from our lovely region)

Cheeseburger (1)(3)(10) 15,90 €

Vegetarian dishes

Falafel with fresh salad and dip (vt)(1)(7) 13,00 €
Cannelloni with spinach-ricotta filling (vt)(1)(3)(7) 13,50 €

Vegan dishes

Quinoa and Beetroot Burger (v)(1)(8)(9)(10)(11) 15,50 €

Organic dishes

Beef Bourguignon (1)(7) 16,90 €

Luxembourgish specialty

Kniddelen (flour dumplings) with bacon (1)(3)(7) 12,80 €

Kid's menu

Chicken nuggets with french fries (1)(3) 9,00 €
Spaghetti bolognese or carbonara ​(1)(3)(7)(9) 9,00 €

Snacks

French fries  4,00 €
Toasted ham and cheese sandwich (1)(7) 6,50 €
Sausages with french fries (1)(9)(10) 13,00 €
Tarte flambée(1)(7) 12,80 €
Falafel with dip (1)(7) 5,00 €
Chicken nuggets (1)(7) 5,00 €
Fruit 1,50 €
Mixed salad 4,50 €
Crisps - Ready Salted 1,50 €
Crisps - Paprika 1,50 €
Mars 1,50 €
Twix 1,50 €

Our crêpes

Crêpe with sugar (1)(3)(7) 3,50 €
Crêpe with Nutella (1)(3)(7) 4,00 €
Crêpe with strawberry jam (1)(3)(7) 4,00 €
Crêpe with Speculoos (1)(3)(7) 4,00 €
Vanilla ice cream scoop (1)(3)(7) 1,50 €

Our waffles

Sugar waffle (1)(3)(7) 4,00 €
Nutella waffle(1)(3)(7) 4,50 €
Speculoos waffle (1)(3)(7) 4,50 €
Waffle with red fruits (1)(3)(7) 5,50 €
Vanilla ice cream scoop (3)(7) 1,50 €

Ice cream

Ben & Jerry(1)(7)(8) 4,50 €
MAGNUM (1)(7)(8) 3,00 €
CORNETTO(1)(7)(8) 3,00 €
CALIPPO 2,50 €
LUXLAIT | Cornet (1)(7)(8) 3,00 €
LUXLAIT | Frozen Yoghurt (1)(7)(8) 4,50 €

MILK SHAKES NEW

Strawberry (1)(3)(7) 4,00 €
Chocolate (1)(3)(7) 4,00 €
Caramel (1)(3)(7) 4,00 €

(lu): regional product - (v): vegan - (vt): vegetarien
*all of our dishes are served with fries, croquettes (1)(3) or (fairtrade) rice, and salad.

Softdrinks

Rosport Bleu, Viva (0,25l) 2,50 €
Rosport Bleu (0,5l) 3,50 €
Rosport Bleu, Viva (1,00l) 5,50 €
Apple juice (0,25l) 3,50 €
LËT'Z Kola / Orange / Limon&Lime (0,33l) 3,00 €
Bio Frësch Bitter Lemon / Pomme Gazeuse (Apple spritzer) 3,50 €
Orange or pineapple juice (0,2l) 3,50 €
Fuzetea (0,2l)   2,80 €
Rivella (0,33l) 2,50 €
Coca Cola, Cola Zero, Sprite, Fanta 0,2l 2,50 €

Hot drinks

Coffee (Fairtrade) - Moulin Dieschbourg 2,90 €
Espresso (Fairtrade) - Moulin Dieschbourg 2,90 €
Doublec Espresso (Fairtrade) - Moulin Dieschbourg 4,00 €
Latte (Fairtrade) - Moulin Dieschbourg 3,30 €
Cappuccino (Fairtrade) - Moulin Dieschbourg 3,30 €
Hot chocolate drink 3,00 €
Tea (Téi vum Séi, local tea)
Fennel, fruit tea, camomile, peppermint, vital & active, lemon verbena
2,50 €

Alcoholic beverages

Beer  
Bofferding bottle (0,33l) 3,30 €
Battin Gambrinus bottle (0,33l) 3,50 €
Erdinger Weißbier (0,5l) 3,80 €
Erdinger Weißbier without alcohol (0,33l) 3,00 €

 

Aperitif / digestif 5,00 €


Local Wines - open

  White wine

Glas 0,25 l 0,50 l
Rivaner Vinsmoselle (LU) 3,80 € 6,20 € 11,00 €
Auxerrois Vinsmoselle Côte de Remich (LU) 3,50 € 5,90 € 10,40 €
  Rosé      
Belle Émilie (FR) 2,90 € 4,90 € 8,50 €
  Red wine      
Côtes du Rhône Chapelle Vaurias (FR) 2,90 € 4,90 € 8,50 €


Local Wines - bottle

White wine 0,25 l

Rivaner Vinsmoselle (LU)

6,20 €

 

White wine 0,75 l

Rivaner Vinsmoselle (LU)

18,00 €

Auxerrois Vinsmoselle Côte de Remich (LU)

15,00 €

Pinot gris Schram & Fils Remich Goldberg (LU)

24,50 €

Riesling Schram & Fils Bech-Maacher (LU)

19,00 €
Rosé

Elbling Vinsmoselle (LU)

12,50 €

Belle Émilie (FR)

13,00 €
Red wine

Bordeaux Chateaux Mazetier (FR)

13,00 €

Côte du Rhône Chapelle Vaurias (FR)

13,00 €

 

Crémant

Poll-Fabaire Cuvé Brut Piccolo 0,2l (12) (LU)

6,50 €

Poll-Fabaire Cuvé Brut 0,75l (12) (LU)

20,00 €

 

Cocktails

Cocktails without alcohol

3,80 €

Cocktails with alcohol

5,00 €

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