Melting Pot - the youth hostel restaurant in BEAUFORT

MELTING POT

The youth hostels restaurant

Melting Pot - the name says it all. Young people and youngsters at heart as well as Luxembourg residents and tourists of all nationalities meet and discuss here and are building up new contacts. And how can this going better? Of course, with a good meal and a delicious drink.


Melting Pot in Beaufort

The restaurant is located on the ground floor of the new hostel and has 62 seats. In the basement there is an indoor playground for children and a bowling alley.
Varied daily menus are offered every day and in addition you have the possibility to eat “à la carte”, a card, where you also find vegetarian menus. Groups can choose between many offerings from the catering brochure.


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Menu de la semaine du 10 au 16 Février de 2025

Menu de la semaine du 10 au 16 Février de 2025

 
Menu à 14,00 € (prix membre) et à 16,00 € (prix non-membre) 
 
Uniquement sur réservation !
 
Lundi, le 10 Février de 2025
Croquette au Fromage (1blé)(7)
Tortelli au saumon (1blé)(3)(4)(7)
Buffet de salades  (1blé)(7)(6)(9)(10)
Gâteau aux noisettes (1)(3)(7)(8)

Mardi, le 11 Février de 2025
Soupe de Retiche (7)
Rôti de porc (viande luxembourgeoise)
Pommes de Terre au Four(7)
Haricots verts (1)(7)
Buffet de salades  (1blé)(7)(6)(9)(10)
Fruits 

Mercredi, le  12 Février de 2025
Salade de betteraves à l'orientale (7)(10)
Sauté au quorn et aux  légumes  (1blé)(3)(7)(9)                                                
Riz pilaf à l’origan (7)
Buffet de salades  (1blé)(7)(6)(9)(10)
Berliner (1blé)(3)(6)(7)

Jeudi, le 13 Février de 2025
Soupe de tomates (1blé)(6)
Blanc de poulet Label Rouge gratiné (1blé)(7)
Ebly (1blé)(7)
Petits pois et carottes à la crème (7)
Buffet de salades (1blé)(7)(6)(9)(10)
Fruits 

Vendredi, le 14 Février de 2025
Olives marinées (6)
Wäinzoossis mat Moschterzooss (1blé)(7)(9)(10)
Purée de pommes de terre maison (7)
Légumes mixtes (7)(9)
Buffet de salades  (1blé)(7)(6)(9)(10)
Fruits 

Samedi, le 15 Février de 2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Lieu Noir sur nid de légumes
Riz créole (fair trade)  (7)
Tarte aux pommes (1blé)(3)(7)

Dimanche, le 16 Février de 2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Roulade de bœuf (produit du terroir) (1blé)(9)(10)
Spaetzle au beurre (1blé)(3)(7)
Chou rouge (7)
Pastéis de Natas(1blé)(3)(7)

Menu végétarien de la semaine
Sauté au quorn et aux  légumes  (1blé)(3)(7)(9)                                                
Riz pilaf à l’origan (7)
 
 
Nous donnons priorité aux produits du terroir et nous utilisons des produits du commerce équitable.

Découvrez nos plats variés à la carte
 
Restaurant Melting Pot Beaufort 
55, route de Dillingen
L-6315 Beaufort 
T.(+352) 26 27 66 300 
F.(+352) 26 27 66 330 
beaufort@youthhostels.lu
www.youthhostels.lu

Menu de la semaine du 17 au 23 Février de 2025

Menu de la semaine du 17 au 23 Février de 2025

Menu à 14,00 € (prix membre) et à 16,00 € (prix non-membre) 
 
Uniquement sur réservation !
 
Nous donnons priorité aux produits du terroir et nous utilisons des produits du commerce équitable.
 

Lundi,le 17 Février 2025
Antipasti 
Lasagne aux légumes (1blé)(3)(6)(7)(9)
Buffet de salades  (1blé)(7)(6)(9)(10)
Gâteau au citron (1blé)(3)(7)


Mardi, le 18 Février 2025
Soupe de brocolis (7)
Boulettes de viande (1blé)(3)(7)
Spaetzle au beurre (1blé)(3)(7)
Courgettes grillées
Fruits 


Mercredi, le 19 Février 2025
Salade Coleslaw (3)(10)(12)
Rôti de dinde Orloff (Label Rouge) (1)(7) 
Galettes de pommes de terre (1blé)(3)(7)
Choux de Bruxelles  (7)
Fromage blanc sucré (7)

Jeudi, le 20 Février 2025
Bouillon ABC  (1 blé) (9)
Parmentier de Poisson (4)(7)
Salsifis (7)
Fruits 


Vendredi, le 21 Février 2025
Salade de pâtes au basilic (1blé)(3)(7)(9)(10)
Côtelette de porc (viande luxembourgeoise)
Wedges fait maison 
Jardinier (7)(9)
Fruits 

Samedi, le 22 Février 2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Blanc de poulet Label Rouge gratiné (1blé)(7)
Ebly au curcuma (1blé)(7)
Haricots verts (1)(7)
Tarte Maison(1blé)(3)(7)

Dimanche, le 23 Février 2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Rôti de porc (viande luxembourgeoise)
Pommes de Terre au Four(7)
Petits pois et carottes à la crème (7)
Berliner (1blé)(3)(6)(7)

Menu végétarien de la semaine
Antipasti 
Lasagne aux légumes (1blé)(3)(6)(7)(9)

 
Découvrez nos plats variés à la carte

Restaurant Melting Pot Beaufort 
55, route de Dillingen
L-6315 Beaufort 
T.(+352) 26 27 66 300 
F.(+352) 26 27 66 330 
beaufort@youthhostels.lu
www.youthhostels.lu

 

Main dishes

Menu of the day 14,00 €   |   16,00 €
Breaded pork cutlet (lu) (1)(7)* 16,60 €
Chicken fricassee (1)(3)(5)(7)* 16,50 €
Cordon bleu (1)(7)* 17,00 €
Sausage with french fries (lu)(1)(9)(10)     14,00 €
Spaghetti bolognese or carbonara (1)(3)(7)(9) 14,00 €
Melting Pot Salad (3)(7) 14,00 €

Müllerthal Menu (products from our lovely region)

Cheeseburger (1)(3)(10) 16,90 €

Vegetarian dishes

Falafel with fresh salad and dip (vt)(1)(7) 14,00 €
Cannelloni with spinach-ricotta filling (vt)(1)(3)(7) 14,50 €

Vegan dishes

Quinoa and Beetroot Burger (v)(1)(8)(9)(10)(11) 16,50 €

Organic dishes

Beef Bourguignon (1)(7) 17,90 €

Luxembourgish specialty

Kniddelen (flour dumplings) with bacon (1)(3)(7) 14,80 €

Kid's menu

Chicken nuggets with french fries (1)(3) 9,00 €
Spaghetti bolognese or carbonara ​(1)(3)(7)(9) 9,00 €

Snacks

French fries  4,50 €
Toasted ham and cheese sandwich (1)(7) 7,00 €
Sausages with french fries (1)(9)(10) 14,00 €
Tarte flambée(1)(7) 13,80 €
Falafel with dip (1)(7) 5,50 €
Chicken nuggets (1)(7) 5,50 €
Fruit 1,50 €
Mixed salad 4,50 €
Crisps - Ready Salted 1,50 €
Crisps - Paprika 1,50 €
Mars 1,50 €
Twix 1,50 €

Our crêpes

Crêpe with sugar (1)(3)(7) 3,50 €
Crêpe with Nutella (1)(3)(7) 4,00 €
Crêpe with strawberry jam (1)(3)(7) 4,00 €
Crêpe with Speculoos (1)(3)(7) 4,00 €
Vanilla ice cream scoop (1)(3)(7) 1,50 €

Our waffles

Sugar waffle (1)(3)(7) 4,00 €
Nutella waffle(1)(3)(7) 4,50 €
Speculoos waffle (1)(3)(7) 4,50 €
Waffle with red fruits (1)(3)(7) 5,50 €
Vanilla ice cream scoop (3)(7) 1,50 €

Ice cream

Ben & Jerry(1)(7)(8) 4,50 €
MAGNUM (1)(7)(8) 3,00 €
CORNETTO(1)(7)(8) 3,00 €
CALIPPO 2,50 €
LUXLAIT | Cornet (1)(7)(8) 3,00 €
LUXLAIT | Frozen Yoghurt (1)(7)(8) 4,50 €

MILK SHAKES NEW

Strawberry (1)(3)(7) 4,00 €
Chocolate (1)(3)(7) 4,00 €
Caramel (1)(3)(7) 4,00 €

(lu): regional product - (v): vegan - (vt): vegetarien
*all of our dishes are served with fries, croquettes (1)(3) or (fairtrade) rice, and salad.

Softdrinks

Rosport Bleu, Viva (0,25l) 2,50 €
Rosport Bleu (0,5l) 3,50 €
Rosport Bleu, Viva (1,00l) 5,50 €
Apple juice (0,25l) 3,50 €
LËT'Z Kola / Orange / Limon&Lime (0,33l) 3,00 €
Bio Frësch Bitter Lemon / Pomme Gazeuse (Apple spritzer) 3,50 €
Orange or pineapple juice (0,2l) 3,50 €
ORTEA (organic iced tea; apple or blackcurrant) LU 3,00 €
Rivella (0,33l) 2,50 €
Coca Cola, Cola Zero, Sprite, Fanta 0,2l 2,50 €

Hot drinks

Coffee (Fairtrade) - Moulin Dieschbourg 2,90 €
Espresso (Fairtrade) - Moulin Dieschbourg 2,90 €
Doublec Espresso (Fairtrade) - Moulin Dieschbourg 4,00 €
Latte (Fairtrade) - Moulin Dieschbourg 3,30 €
Cappuccino (Fairtrade) - Moulin Dieschbourg 3,30 €
Hot chocolate drink 3,00 €
Tea (Téi vum Séi, local tea)
Fennel, fruit tea, camomile, peppermint, vital & active, lemon verbena
2,50 €

Alcoholic beverages

Beer  
Bofferding bottle (0,33l) 3,30 €
Battin Gambrinus bottle (0,33l) 3,50 €
Erdinger Weißbier (0,5l) 3,80 €
Erdinger Weißbier without alcohol (0,33l) 3,00 €

 

Aperitif / digestif 5,00 €


Local Wines - open

  White wine

Glas 0,25 l 0,50 l
Rivaner Vinsmoselle (LU) 3,80 € 6,20 € 11,00 €
Auxerrois Vinsmoselle Côte de Remich (LU) 3,50 € 5,90 € 10,40 €
  Rosé      
Belle Émilie (FR) 2,90 € 4,90 € 8,50 €
  Red wine      
Côtes du Rhône Chapelle Vaurias (FR) 2,90 € 4,90 € 8,50 €


Local Wines - bottle

White wine 0,25 l

Rivaner Vinsmoselle (LU)

6,20 €

 

White wine 0,75 l

Rivaner Vinsmoselle (LU)

18,00 €

Auxerrois Vinsmoselle Côte de Remich (LU)

15,00 €

Pinot gris Schram & Fils Remich Goldberg (LU)

24,50 €

Riesling Schram & Fils Bech-Maacher (LU)

19,00 €
Rosé

Elbling Vinsmoselle (LU)

12,50 €

Belle Émilie (FR)

13,00 €
Red wine

Bordeaux Chateaux Mazetier (FR)

13,00 €

Côte du Rhône Chapelle Vaurias (FR)

13,00 €

 

Crémant

Poll-Fabaire Cuvé Brut Piccolo 0,2l (12) (LU)

6,50 €

Poll-Fabaire Cuvé Brut 0,75l (12) (LU)

20,00 €

 

Cocktails

Cocktails without alcohol

3,80 €

Cocktails with alcohol

5,00 €

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