Melting Pot - the youth hostel restaurant in BEAUFORT

MELTING POT

The youth hostels restaurant

Melting Pot - the name says it all. Young people and youngsters at heart as well as Luxembourg residents and tourists of all nationalities meet and discuss here and are building up new contacts. And how can this going better? Of course, with a good meal and a delicious drink.


Melting Pot in Beaufort

The restaurant is located on the ground floor of the new hostel and has 62 seats. In the basement there is an indoor playground for children and a bowling alley.
Varied daily menus are offered every day and in addition you have the possibility to eat “à la carte”, a card, where you also find vegetarian menus. Groups can choose between many offerings from the catering brochure.


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Menu de la semaine du 13 Mai 2024 au 19 Mai 2024

Menu de la semaine du 13 Mai 2024 au 19 Mai 2024

Menu à 13,00 € (prix membre) et à 15,00 € (prix non-membre) 
 
Uniquement sur réservation !
 
Lundi,le 13 Mai 2024
Salade de maïs (7)
Lasagne bolognaise (1blé)(3)(6)(7)(9)
Buffet de salades  (1blé)(7)(6)(9)(10)
Crème à orange (1blé)(6)(7)
 
Mardi, le  14 Mai 2024
Potage de champignons (1blé)(7)
Cuisse de poulet au Rieseling (Label Rouge) (7,12)
Spaetzle au beurre (1blé)(3)(7)
Salsifis (7)
Buffet de salades  (1blé)(7)(6)(9)(10)
Fruits 
 
Mercredi, le 15 Mai 2024
Olives marinées (6)
Filet de Colin pane Sauce remoulade (1blé)(3)(4)
Riz Pilaf (fair trade) (7)
Haricots verts 
Buffet de salades (1blé)(7)(6)(9)(10)
Fromage blanc sucré (7)
 
Jeudi, le 16 Mai  2024
Soupe à la citrouille (1blé)(7)
Œuf durs bio (3)
Pommes de terre au beurre (7)
Brocoli à la vapeur (7)
Buffet de salades  (1blé)(7)(6)(9)(10)
Fruits 
 
Vendredi, le 17 Mai 2024
Salade Mexicaine
Saucisses au vin à la sauce moutarde (6)(10)
Viande Luxembougeoise
Purée de pommes de terre maison (7)
Chou de Bruxelles (7)
Buffet de salades  (1blé)(7)(6)(9)(10)
Fruits 

Samedi, le  18 Mai  2024
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Chili con carne (Viande Luxembougeoise) (6)(9)
Riz basmati (fair trade)  
Strudel aux pommes (1blé)(3)(7)

Dimanche, le 19 Mai 2024
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Emincé de bœuf Stroganoff (1blé)(7)(9) 
Produit du Terroir
Tagliatelle au beurre (1blé)(3)(7)
Petits pois 
Pastéis de Natas(1blé)(3)(7)

Menu végétarien de la semaine
Œuf durs bio (3)
Pommes de terre au beurre (7)
Brocoli à la vapeur (7)
 
 
Nous donnons priorité aux produits du terroir et nous utilisons des produits du commerce équitable.

Découvrez nos plats variés à la carte

Restaurant Melting Pot Beaufort 
55, route de Dillingen
L-6315 Beaufort 
T.(+352) 26 27 66 300 
F.(+352) 26 27 66 330 
beaufort@youthhostels.lu
www.youthhostels.lu

 

Menu de la semaine du 20 Mai 2024 au 26 Mai 2024

Menu de la semaine du 20 Mai 2024 au 26 Mai 2024

 
Menu à 13,00 € (prix membre) et à 15,00 € (prix non-membre) 
 
Uniquement sur réservation !
 
Lundi,le 20 Mai 2024
Salade de pommes de terre (3)(7)(9)(10)
Brochette de poulet aux poivrons (label rouge)
Galettes de pommes de terre (1blé)(3)(7)
Ratatouille à la niçoise (7)
Buffet de salades  (1blé)(7)(6)(9)(10)
Yaourt aux fruits (7)
 
Mardi, le  21 Mai 2024
Bouillon ABC(1 blé) (9)
Tortellini Ricotta Épinard sauce Potiron(1blé)(3)(7)(9)
Buffet de salades  (1blé)(7)(6)(9)(10)
Fruits 
 
Mercredi, le 22 Mai 2024
Oeuf à la russe (1blé)(3)(7)(9)
Escalope de porc pané (viande luxembourgeoise)  (1blé)(3)(7)
Sauce Tomate
Penne rigate (1blé)(3)(7)
Légumes mixtes (7)(9)
Buffet de salades  (1blé)(7)(6)(9)(10)
Gâteau aux Streusel (1)(3)(7)(8)
 
Jeudi, le 23 Mai  2024
Potage aux légumes frais (7)(9)
Gratin de poissons façon Florentine (4)(7)
Ebly au curcuma (1blé)(7)
Buffet de salades  (1blé)(7)(6)(9)(10)
Fruits 
 
Vendredi, le 24 Mai 2024
Salade de concombres et Feta (7)
Steak haché de bœuf (Produit du terroir)
Wedges fait maison 
Tomate provençale (1blé)(7)
Buffet de salades  (1blé)(7)(6)(9)(10)
Fruits 
 
Samedi, le  25 Mai  2024
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Escalope de porc pané (viande luxembourgeoise)  (1blé)(3)(7)
Pommes Croquettes (1blé)(3)(7)
Petits pois et carottes  (7)
Streusel aux Pommes
 
Dimanche, le  Mai 2024
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
BBQ Viande Luxembourgeoise et Label Rouge
Glace (produit du terroir) (7)
 
 
Menu végétarien de la semaine
Salade de pommes de terre (3)(7)(9)(10)
Tortellini Ricotta Épinard sauce Potiron(1blé)(3)(7)(9)
 
 
Nous donnons priorité aux produits du terroir et nous utilisons des produits du commerce équitable.

Découvrez nos plats variés à la carte
 
Restaurant Melting Pot Beaufort 
55, route de Dillingen
L-6315 Beaufort 
T.(+352) 26 27 66 300 
F.(+352) 26 27 66 330 
beaufort@youthhostels.lu
www.youthhostels.lu

Main dishes

Menu of the day 13,00 €   |   15,00 €
Breaded pork cutlet (lu) (1)(7)* 15,60 €
Chicken fricassee (1)(3)(5)(7)* 15,50 €
Cordon bleu (1)(7)* 16,00 €
Hamburger (1)(3)(10)* 13,90 €
Sausage with french fries (lu)(1)(9)(10)     13,00 €
Spaghetti bolognese or carbonara (1)(3)(7)(9) 13,00 €
Caesar's Salad (3)(7) 13,00 €

Vegetarian dishes

Falafel with fresh salad and dip (vt)(1)(7) 13,00 €
Cannelloni with spinach-ricotta filling (vt)(1)(3)(7) 13,50 €

Vegan dishes

Quinoa and Beetroot Burger (v)(1)(8)(9)(10)(11) 15,50 €

Organic dishes

Beef Bourguignon (1)(7) 16,90 €

Luxembourgish specialty

Kniddelen (flour dumplings) with bacon (1)(3)(7) 12,80 €

Kid's menu

Chicken nuggets with french fries (1)(3) 9,00 €
Spaghetti bolognese or carbonara ​(1)(3)(7)(9) 9,00 €

Snacks

French fries  4,00 €
Toasted ham and cheese sandwich (1)(7) 6,50 €
Sausages with french fries (1)(9)(10) 13,00 €
Tarte flambée(1)(7) 12,80 €
Falafel with dip (1)(7) 5,00 €
Chicken nuggets (1)(7) 5,00 €
Fruit 1,50 €
Mixed salad 4,50 €
Crisps - Ready Salted 1,50 €
Crisps - Paprika 1,50 €
Mars 1,50 €
Twix 1,50 €

Our crêpes

Crêpe with sucre (1)(3)(7) 3,50 €
Crêpe withNutella (1)(3)(7) 4,00 €
Crêpe with strawberry jam (1)(3)(7) 4,00 €
Crêpe with Speculoos (1)(3)(7) 4,00 €
Vanilla ice cream scoop (1)(3)(7) 1,50 €

Our waffles

Sugar waffle (1)(3)(7) 4,00 €
Nutella waffle(1)(3)(7) 4,50 €
Speculoos waffle (1)(3)(7) 4,50 €
Waffle with red fruits (1)(3)(7) 5,50 €
Vanilla ice cream scoop (3)(7) 1,50 €

Ice cream

Ben & Jerry | Chunky Monkey 4,50 €
Ben & Jerry | Cookie Dough 4,50 €
Ben & Jerry | Fudge Brownie 4,50 €
MAGNUM | White 3,00 €
MAGNUM | Almond 3,00 €
MAGNUM | Classic 3,00 €
CORNETTO | Classico 3,00 €
CALIPPO | Orange 2,50 €
CALIPPO | Cola 2,50 €
CALIPPO | Lime-Lemon 2,50 €
LUXLAIT | Lime Cone 3,00 €
LUXLAIT | Frozen Yoghurt - Strawberry 4,50 €
LUXLAIT | Frozen Yoghurt - Vanilla 4,50 €
LUXLAIT | Frozen Yoghurt - Caramel Pecan Nut 4,50 €

(lu): regional product - (v): vegan - (vt): vegetarien
*all of our dishes are served with fries, croquettes (1)(3) or (fairtrade) rice, and salad.

Softdrinks

Rosport Bleu, Viva (0,25l) 2,50 €
Rosport Bleu (0,5l) 3,50 €
Rosport Bleu, Viva (1,00l) 5,50 €
Apple juice (0,25l) 3,50 €
Bio Frësch Bitter Lemon / Pomme Gazeuse (Apple spritzer) 3,50 €
Jus de Fruits, Orange/Ananas (0,2l) 3,50 €
Fuzetea (0,2l)   2,80 €
Rivella (0,33l) 2,50 €
Coca Cola, Cola Zero, Sprite, Fanta 0,2l 2,50 €

Hot drinks

Coffee (Fairtrade) - Moulin Dieschbourg 2,90 €
Espresso (Fairtrade) - Moulin Dieschbourg 2,90 €
Doublec Espresso (Fairtrade) - Moulin Dieschbourg 4,00 €
Latte (Fairtrade) - Moulin Dieschbourg 3,30 €
Cappuccino (Fairtrade) - Moulin Dieschbourg 3,30 €
Hot chocolate drink 3,00 €
Tea (Téi vum Séi, local tea)
Fennel, fruit tea, camomile, peppermint, vital & active, lemon verbena
2,50 €

Alcoholic beverages

Beer  
Bofferding bottle (0,33l) 3,30 €
Battin Gambrinus bottle (0,33l) 3,50 €
Erdinger Weißbier (0,5l) 3,80 €
Erdinger Weißbier without alcohol (0,33l) 3,00 €

 

Aperitif / digestif 5,00 €


Local Wines - open

  White wine

Glas 0,25 l 0,50 l
Rivaner Vinsmoselle (LU) 3,80 € 6,20 € 11,00 €
Auxerrois Vinsmoselle Côte de Remich (LU) 3,50 € 5,90 € 10,40 €
  Rosé      
Belle Émilie (FR) 2,90 € 4,90 € 8,50 €
  Red wine      
Côtes du Rhône Chapelle Vaurias (FR) 2,90 € 4,90 € 8,50 €


Local Wines - bottle

White wine 0,25 l

Rivaner Vinsmoselle (LU)

6,20 €

 

White wine 0,75 l

Rivaner Vinsmoselle (LU)

18,00 €

Auxerrois Vinsmoselle Côte de Remich (LU)

15,00 €

Pinot gris Schram & Fils Remich Goldberg (LU)

24,50 €

Riesling Schram & Fils Bech-Maacher (LU)

19,00 €
Rosé

Elbling Vinsmoselle (LU)

12,50 €

Belle Émilie (FR)

13,00 €
Red wine

Bordeaux Chateaux Mazetier (FR)

13,00 €

Côte du Rhône Chapelle Vaurias (FR)

13,00 €

 

Crémant

Poll-Fabaire Cuvé Brut Piccolo 0,2l (12) (LU)

6,50 €

Poll-Fabaire Cuvé Brut 0,75l (12) (LU)

20,00 €

 

Cocktails

Cocktails without alcohol

3,80 €

Cocktails with alcohol

5,00 €

Booking

 

Agenda

30.03.2024 - 30.09.2024

Have fun at the trampoline park!

09.05.2024 - 08.06.2024

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