Melting Pot - the youth hostel restaurant in BEAUFORT

MELTING POT

The youth hostels restaurant

Melting Pot - the name says it all. Young people and youngsters at heart as well as Luxembourg residents and tourists of all nationalities meet and discuss here and are building up new contacts. And how can this going better? Of course, with a good meal and a delicious drink.


Melting Pot in Beaufort

The restaurant is located on the ground floor of the new hostel and has 62 seats. In the basement there is an indoor playground for children and a bowling alley.
Varied daily menus are offered every day and in addition you have the possibility to eat “à la carte”, a card, where you also find vegetarian menus. Groups can choose between many offerings from the catering brochure.


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Menu de la semaine du 13 au 19 Janvier de 2025

Menu de la semaine du 13 au 19 Janvier de 2025

 
Menu à 14,00 € (prix membre) et à 16,00 € (prix non-membre) 
 
Uniquement sur réservation !
 
Lundi, le 13 Janvier de 2025
Salade farmer (7)(9)
Tortellini à la crème (1blé)(3)(7)
Buffet de salades  (1blé)(7)(6)(9)(10)
Muffin (1blé)(3)(7)(8)

Mardi, le 14 Janvier de 2025
Soupe aux salsifis (7)
Fish Nuggets sauce cocktail (1blé)(3)(7)
Riz cantonais (fair trade) (7)
Buffet de salades  (1blé)(7)(6)(9)(10)
Fruits

Mercredi, le 15 Janvier 2025
Salade niçoise (1blé)(3)(7)(9)(10)
Escalope de dinde panée (Label Rouge)(1blé)(3)(7)
Spaghetti sauce tomates (1blé)(3)(7)
Chou-fleur (7)
Buffet de salades  (1blé)(7)(6)(9)(10)
Brownie au chocolat (1blé)(3)(5)(7)(8)

Jeudi, le 16 Janvier 2025
Soupe de tomates (1blé)(6)
Omelette au fromage (3)(7)
Wedges fait maison 
Petits pois et carottes à la crème (7)
Buffet de salades (1blé)(7)(6)(9)(10)
Fruits 

Vendredi, le 17 Janvier 2025
Salade de pommes de terre (3)(7)(9)(10)
Ragout de porc (1blé)(6) (Viande Luxembourgeoise)
Boulgour (1blé)(7)
Légumes de saison (7)
Buffet de salades  (1blé)(7)(6)(9)(10)
Fruits 

Samedi, le 18 Janvier 2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Poisson pané frit, sce remoulade (1blé)(3)(4)(7)
Pommes de terre au beurre (7)
Brocoli (7)
Gâteau à la noix de coco (1blé)(3)(5)(7)(8)

Dimanche, le 19 Janvier 2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Gratin de porc aux oignons et à la moutarde (6)(7)(10)
Purée de pommes de terre maison (7)
Petits pois  (7)
Tarte aux fruits de saison (1blé)(3)(7)

Menu végétarien de la semaine
Omelette au fromage (3)(7)
Wedges fait maison 
 
Nous donnons priorité aux produits du terroir et nous utilisons des produits du commerce équitable.

Découvrez nos plats variés à la carte
 
Restaurant Melting Pot Beaufort 
55, route de Dillingen
L-6315 Beaufort 
T.(+352) 26 27 66 300 
F.(+352) 26 27 66 330 
beaufort@youthhostels.lu
www.youthhostels.lu

Menu de la semaine du 20 au 26 Janvier de 2025

Menu de la semaine du 20 au 26 Janvier de 2025

Menu à 14,00 € (prix membre) et à 16,00 € (prix non-membre) 
 
Uniquement sur réservation !
 
Lundi, le 20 Janvier de 2025
Salade de haricots verts 
Lasagne bolognaise (1blé)(3)(6)(7)(9)
Buffet de salades (1blé)(7)(6)(9)(10)
Flan au chocolat (7)(8)
 
Mardi, le 21 Janvier de 2025
Soupe aux légumes (9)
Loempia végétarien (1blé)(6)(7)(9)
Sauce aigre douce 
Pommes de terre au romarin (7)
Buffet de salades (1blé)(7)(6)(9)(10)
Fruits
 
Mercredi, le 22 Janvier de 2025
Carottes râpées 
Hamburger de poisson (1blé)(3)(4)(7)
Riz aux légumes (fair trade) (9)
Buffet de salades (1blé)(7)(6)(9)(10)
Streusel aux pommes (1blé)(3)(7)
 
Jeudi, le 23 Janvier de 2025
Soupe aux pois cassés (7)(9)
Cordon bleu fait maison (Viande Luxembourgeoise) (1blé)(3)(7)
Pommes Croquettes (1blé)(3)(7)
Chou-rave à la crème (7)
Buffet de salades  (1blé)(7)(6)(9)(10)
Fruits 
 
Vendredi, le 24 Janvier de 2025
Salade de céleri à la moutarde (7)(9)(10)
Cuisses de poulet à la Provençale Label Rouge (7)(9)
Ebly au curcuma (1blé)(7)
Tomate provençale (1blé)(7)
Buffet de salades (1blé)(7)(6)(9)(10)
 
Samedi, le 25 Janvier de 2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Curry de dinde (Label Rouge)(1blé)(7)
Riz Pilaf (fair trade) (7)
Légumes de saison (7)
Tarte aux pommes (1blé)(3)(7)
 
Dimanche, le 26 Janvier de 2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Prince orloff (1blé)(7)(9) (Viande Luxembourgeoise)
Pommes de Terre au Four(7)
Brocoli à la vapeur (7)
Mousse au chocolat (3)(7)(8)
 
Menu végétarien de la semaine
Loempia végétarien (1blé)(6)(7)(9) 
Sauce aigre douce 
 
Nous donnons priorité aux produits du terroir et nous utilisons des produits du commerce équitable.

Découvrez nos plats variés à la carte

Restaurant Melting Pot Beaufort 
55, route de Dillingen
L-6315 Beaufort 
T.(+352) 26 27 66 300 
F.(+352) 26 27 66 330 
beaufort@youthhostels.lu
www.youthhostels.lu

 

Main dishes

Menu of the day 14,00 €   |   16,00 €
Breaded pork cutlet (lu) (1)(7)* 16,60 €
Chicken fricassee (1)(3)(5)(7)* 16,50 €
Cordon bleu (1)(7)* 17,00 €
Sausage with french fries (lu)(1)(9)(10)     14,00 €
Spaghetti bolognese or carbonara (1)(3)(7)(9) 14,00 €
Melting Pot Salad (3)(7) 14,00 €

Müllerthal Menu (products from our lovely region)

Cheeseburger (1)(3)(10) 16,90 €

Vegetarian dishes

Falafel with fresh salad and dip (vt)(1)(7) 14,00 €
Cannelloni with spinach-ricotta filling (vt)(1)(3)(7) 14,50 €

Vegan dishes

Quinoa and Beetroot Burger (v)(1)(8)(9)(10)(11) 16,50 €

Organic dishes

Beef Bourguignon (1)(7) 17,90 €

Luxembourgish specialty

Kniddelen (flour dumplings) with bacon (1)(3)(7) 14,80 €

Kid's menu

Chicken nuggets with french fries (1)(3) 9,00 €
Spaghetti bolognese or carbonara ​(1)(3)(7)(9) 9,00 €

Snacks

French fries  4,50 €
Toasted ham and cheese sandwich (1)(7) 7,00 €
Sausages with french fries (1)(9)(10) 14,00 €
Tarte flambée(1)(7) 13,80 €
Falafel with dip (1)(7) 5,50 €
Chicken nuggets (1)(7) 5,50 €
Fruit 1,50 €
Mixed salad 4,50 €
Crisps - Ready Salted 1,50 €
Crisps - Paprika 1,50 €
Mars 1,50 €
Twix 1,50 €

Our crêpes

Crêpe with sugar (1)(3)(7) 3,50 €
Crêpe with Nutella (1)(3)(7) 4,00 €
Crêpe with strawberry jam (1)(3)(7) 4,00 €
Crêpe with Speculoos (1)(3)(7) 4,00 €
Vanilla ice cream scoop (1)(3)(7) 1,50 €

Our waffles

Sugar waffle (1)(3)(7) 4,00 €
Nutella waffle(1)(3)(7) 4,50 €
Speculoos waffle (1)(3)(7) 4,50 €
Waffle with red fruits (1)(3)(7) 5,50 €
Vanilla ice cream scoop (3)(7) 1,50 €

Ice cream

Ben & Jerry(1)(7)(8) 4,50 €
MAGNUM (1)(7)(8) 3,00 €
CORNETTO(1)(7)(8) 3,00 €
CALIPPO 2,50 €
LUXLAIT | Cornet (1)(7)(8) 3,00 €
LUXLAIT | Frozen Yoghurt (1)(7)(8) 4,50 €

MILK SHAKES NEW

Strawberry (1)(3)(7) 4,00 €
Chocolate (1)(3)(7) 4,00 €
Caramel (1)(3)(7) 4,00 €

(lu): regional product - (v): vegan - (vt): vegetarien
*all of our dishes are served with fries, croquettes (1)(3) or (fairtrade) rice, and salad.

Softdrinks

Rosport Bleu, Viva (0,25l) 2,50 €
Rosport Bleu (0,5l) 3,50 €
Rosport Bleu, Viva (1,00l) 5,50 €
Apple juice (0,25l) 3,50 €
LËT'Z Kola / Orange / Limon&Lime (0,33l) 3,00 €
Bio Frësch Bitter Lemon / Pomme Gazeuse (Apple spritzer) 3,50 €
Orange or pineapple juice (0,2l) 3,50 €
ORTEA (organic iced tea; apple or blackcurrant) LU 3,00 €
Rivella (0,33l) 2,50 €
Coca Cola, Cola Zero, Sprite, Fanta 0,2l 2,50 €

Hot drinks

Coffee (Fairtrade) - Moulin Dieschbourg 2,90 €
Espresso (Fairtrade) - Moulin Dieschbourg 2,90 €
Doublec Espresso (Fairtrade) - Moulin Dieschbourg 4,00 €
Latte (Fairtrade) - Moulin Dieschbourg 3,30 €
Cappuccino (Fairtrade) - Moulin Dieschbourg 3,30 €
Hot chocolate drink 3,00 €
Tea (Téi vum Séi, local tea)
Fennel, fruit tea, camomile, peppermint, vital & active, lemon verbena
2,50 €

Alcoholic beverages

Beer  
Bofferding bottle (0,33l) 3,30 €
Battin Gambrinus bottle (0,33l) 3,50 €
Erdinger Weißbier (0,5l) 3,80 €
Erdinger Weißbier without alcohol (0,33l) 3,00 €

 

Aperitif / digestif 5,00 €


Local Wines - open

  White wine

Glas 0,25 l 0,50 l
Rivaner Vinsmoselle (LU) 3,80 € 6,20 € 11,00 €
Auxerrois Vinsmoselle Côte de Remich (LU) 3,50 € 5,90 € 10,40 €
  Rosé      
Belle Émilie (FR) 2,90 € 4,90 € 8,50 €
  Red wine      
Côtes du Rhône Chapelle Vaurias (FR) 2,90 € 4,90 € 8,50 €


Local Wines - bottle

White wine 0,25 l

Rivaner Vinsmoselle (LU)

6,20 €

 

White wine 0,75 l

Rivaner Vinsmoselle (LU)

18,00 €

Auxerrois Vinsmoselle Côte de Remich (LU)

15,00 €

Pinot gris Schram & Fils Remich Goldberg (LU)

24,50 €

Riesling Schram & Fils Bech-Maacher (LU)

19,00 €
Rosé

Elbling Vinsmoselle (LU)

12,50 €

Belle Émilie (FR)

13,00 €
Red wine

Bordeaux Chateaux Mazetier (FR)

13,00 €

Côte du Rhône Chapelle Vaurias (FR)

13,00 €

 

Crémant

Poll-Fabaire Cuvé Brut Piccolo 0,2l (12) (LU)

6,50 €

Poll-Fabaire Cuvé Brut 0,75l (12) (LU)

20,00 €

 

Cocktails

Cocktails without alcohol

3,80 €

Cocktails with alcohol

5,00 €

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