Melting Pot - the youth hostel restaurant in BEAUFORT

MELTING POT

The youth hostels restaurant

Melting Pot - the name says it all. Young people and youngsters at heart as well as Luxembourg residents and tourists of all nationalities meet and discuss here and are building up new contacts. And how can this going better? Of course, with a good meal and a delicious drink.


Melting Pot in Beaufort

The restaurant is located on the ground floor of the new hostel and has 62 seats. In the basement there is an indoor playground for children and a bowling alley.
Varied daily menus are offered every day and in addition you have the possibility to eat “à la carte”, a card, where you also find vegetarian menus. Groups can choose between many offerings from the catering brochure.


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Menu de la semaine du soir Auberge 16 Mars au 22 Mars de 2025

Menu de la semaine du soir Auberge 16 Mars au 22 Mars de 2025

Menu à 14,00 € (prix membre) et à 16,00 € (prix non-membre) 
 
Uniquement sur réservation !
 
Nous donnons priorité aux produits du terroir et nous utilisons des produits du commerce équitable.
 
Lundi,le  17 Mars de 2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Pilon de poulet (Label Rouge)
Pommes de Terre au Four(7)
Haricots verts (1)(7)
Tarte aux fruits de saison (1blé)(3)(7)
 
Mardi, le 18 Mars de 2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Boulettes de viande  (1blé)(3)(7)
Riz Pilaf (fair trade) (7)
Carotte vichy (7)
Gâteau au chocolat (1blé)(3)(7)(8)
 
Mercredi, le 19 Mars  2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Rôti de porc (viande luxembourgeoise)
Pommes rissolées 
Gratin de choux-fleurs (1)(7)
Fromage blanc sucré (7)
 
Jeudi, le 20 Mars  2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Steak haché, sauce au poivre vert (1blé)(6)
Frites maison 
Tomate provençale (1blé)(7)
Crème brulée maison (3)(7)
 
Vendredi, le 21 Mars 2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Curry de dinde (Label Rouge)(1blé)(7)
Riz basmati (fair trade)  
Petits pois  (7)
 
Samedi, le 22 Mars  2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Ragoût de poisson (1blé)(4)(7)
Purée de pommes de terre maison (7)
Poêlée de légumes (7)(9)
Gâteau aux petits beurres (Kalen Hond)(1blé)(3)(5)(7)(8)
 
Dimanche, le 23 Mars 2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Prince orloff (1blé)(7)(9)(Viande Luxembourgeoise)
Pommes Croquettes (1blé)(3)(7)
Trio de petits Légumes (7)
Riz au lait (7)
 
 
Menu Vegetarien sur demande
 
Découvrez nos plats variés à la carte

Restaurant Melting Pot Beaufort 
55, route de Dillingen
L-6315 Beaufort 
T.(+352) 26 27 66 300 
F.(+352) 26 27 66 330 
beaufort@youthhostels.lu
www.youthhostels.lu

 

Menu de la semaine 24 Mars au 30 Mars de 2025

Menu de la semaine 24 Mars au 30 Mars de 2025

 
Menu à 14,00 € (prix membre) et à 16,00 € (prix non-membre) 
 
Uniquement sur réservation !
 
Lundi,le  24 Mars de 2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Tortelli au saumon Provençal (1blé)(3)(4)(7)
Gâteau à la noix de coco (1blé)(3)(5)(7)(8)
 
Mardi, le 25 Mars de 2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Saucisse grillée (viande luxembourgeoise)
Frites maison 
Chou vert à la crème (3)
Yaourt aux fruits (7)
 
Mercredi, le 26 Mars  2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Cuisses de poulet sauce blanche Label Rouge (7)(9)
Pommes de terre sautées (7)
Brocoli à la vapeur (7)
Salade de fruits
 
Jeudi, le 27 Mars  2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Roulade de bœuf (produit du terroir) (1blé)(9)(10)
Spaetzle au beurre (1blé)(3)(7)
Chou rouge (7)
Pastéis de Natas(1blé)(3)(7)
 
Vendredi, le 28 Mars 2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Bouchée à la reine (viande luxembourgeoise) (1blé)(3)(6)(7)
Riz Pilaf (fair trade) (7)
Petit Pois (7)
Tarte aux fruits de saison (1blé)(3)(7)
 
Samedi, le 29 Mars  2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Rôti de  Orloff (1)(7) (Viande Luxembourgeoise)
Pommes Croquettes (1blé)(3)(7)
Carotte vichy (7)
Eclaire vanille (1blé)(3)(6)(7)
 
Dimanche, le 30 Mars 2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Bacalhau com Natas(1blé)(3)(4)(7)
Crème catalane (3)(7)
 
Menu Vegetarien sur demande
 
Nous donnons priorité aux produits du terroir et nous utilisons des produits du commerce équitable.

Découvrez nos plats variés à la carte
 
Restaurant Melting Pot Beaufort 
55, route de Dillingen
L-6315 Beaufort 
T.(+352) 26 27 66 300 
F.(+352) 26 27 66 330 
beaufort@youthhostels.lu
www.youthhostels.lu

Main dishes

Menu of the day 14,00 €   |   16,00 €
Breaded pork cutlet (lu) (1)(7)* 16,60 €
Chicken fricassee (1)(3)(5)(7)* 16,50 €
Cordon bleu (1)(7)* 17,00 €
Sausage with french fries (lu)(1)(9)(10)     14,00 €
Spaghetti bolognese or carbonara (1)(3)(7)(9) 14,00 €
Melting Pot Salad (3)(7) 14,00 €

Müllerthal Menu (products from our lovely region)

Cheeseburger (1)(3)(10) 16,90 €

Vegetarian dishes

Falafel with fresh salad and dip (vt)(1)(7) 14,00 €
Cannelloni with spinach-ricotta filling (vt)(1)(3)(7) 14,50 €

Vegan dishes

Quinoa and Beetroot Burger (v)(1)(8)(9)(10)(11) 16,50 €

Organic dishes

Beef Bourguignon (1)(7) 17,90 €

Luxembourgish specialty

Kniddelen (flour dumplings) with bacon (1)(3)(7) 14,80 €

Kid's menu

Chicken nuggets with french fries (1)(3) 9,00 €
Spaghetti bolognese or carbonara ​(1)(3)(7)(9) 9,00 €

Snacks

French fries  4,50 €
Toasted ham and cheese sandwich (1)(7) 7,00 €
Sausages with french fries (1)(9)(10) 14,00 €
Tarte flambée(1)(7) 13,80 €
Falafel with dip (1)(7) 5,50 €
Chicken nuggets (1)(7) 5,50 €
Fruit 1,50 €
Mixed salad 4,50 €
Crisps - Ready Salted 1,50 €
Crisps - Paprika 1,50 €
Mars 1,50 €
Twix 1,50 €

Our crêpes

Crêpe with sugar (1)(3)(7) 3,50 €
Crêpe with Nutella (1)(3)(7) 4,00 €
Crêpe with strawberry jam (1)(3)(7) 4,00 €
Crêpe with Speculoos (1)(3)(7) 4,00 €
Vanilla ice cream scoop (1)(3)(7) 1,50 €

Our waffles

Sugar waffle (1)(3)(7) 4,00 €
Nutella waffle(1)(3)(7) 4,50 €
Speculoos waffle (1)(3)(7) 4,50 €
Waffle with red fruits (1)(3)(7) 5,50 €
Vanilla ice cream scoop (3)(7) 1,50 €

Ice cream

Ben & Jerry(1)(7)(8) 4,50 €
MAGNUM (1)(7)(8) 3,00 €
CORNETTO(1)(7)(8) 3,00 €
CALIPPO 2,50 €
LUXLAIT | Cornet (1)(7)(8) 3,00 €
LUXLAIT | Frozen Yoghurt (1)(7)(8) 4,50 €

MILK SHAKES NEW

Strawberry (1)(3)(7) 4,00 €
Chocolate (1)(3)(7) 4,00 €
Caramel (1)(3)(7) 4,00 €

(lu): regional product - (v): vegan - (vt): vegetarien
*all of our dishes are served with fries, croquettes (1)(3) or (fairtrade) rice, and salad.

Softdrinks

Rosport Bleu, Viva (0,25l) 2,50 €
Rosport Bleu (0,5l) 3,50 €
Rosport Bleu, Viva (1,00l) 5,50 €
Apple juice (0,25l) 3,50 €
LËT'Z Kola / Orange / Limon&Lime (0,33l) 3,00 €
Bio Frësch Bitter Lemon / Pomme Gazeuse (Apple spritzer) 3,50 €
Orange or pineapple juice (0,2l) 3,50 €
ORTEA (organic iced tea; apple or blackcurrant) LU 3,00 €
Rivella (0,33l) 2,50 €
Coca Cola, Cola Zero, Sprite, Fanta 0,2l 2,50 €

Hot drinks

Coffee (Fairtrade) - Moulin Dieschbourg 2,90 €
Espresso (Fairtrade) - Moulin Dieschbourg 2,90 €
Doublec Espresso (Fairtrade) - Moulin Dieschbourg 4,00 €
Latte (Fairtrade) - Moulin Dieschbourg 3,30 €
Cappuccino (Fairtrade) - Moulin Dieschbourg 3,30 €
Hot chocolate drink 3,00 €
Tea (Téi vum Séi, local tea)
Fennel, fruit tea, camomile, peppermint, vital & active, lemon verbena
2,50 €

Alcoholic beverages

Beer  
Bofferding bottle (0,33l) 3,30 €
Battin Gambrinus bottle (0,33l) 3,50 €
Erdinger Weißbier (0,5l) 3,80 €
Erdinger Weißbier without alcohol (0,33l) 3,00 €

 

Aperitif / digestif 5,00 €


Local Wines - open

  White wine

Glas 0,25 l 0,50 l
Rivaner Vinsmoselle (LU) 3,80 € 6,20 € 11,00 €
Auxerrois Vinsmoselle Côte de Remich (LU) 3,50 € 5,90 € 10,40 €
  Rosé      
Belle Émilie (FR) 2,90 € 4,90 € 8,50 €
  Red wine      
Côtes du Rhône Chapelle Vaurias (FR) 2,90 € 4,90 € 8,50 €


Local Wines - bottle

White wine 0,25 l

Rivaner Vinsmoselle (LU)

6,20 €

 

White wine 0,75 l

Rivaner Vinsmoselle (LU)

18,00 €

Auxerrois Vinsmoselle Côte de Remich (LU)

15,00 €

Pinot gris Schram & Fils Remich Goldberg (LU)

24,50 €

Riesling Schram & Fils Bech-Maacher (LU)

19,00 €
Rosé

Elbling Vinsmoselle (LU)

12,50 €

Belle Émilie (FR)

13,00 €
Red wine

Bordeaux Chateaux Mazetier (FR)

13,00 €

Côte du Rhône Chapelle Vaurias (FR)

13,00 €

 

Crémant

Poll-Fabaire Cuvé Brut Piccolo 0,2l (12) (LU)

6,50 €

Poll-Fabaire Cuvé Brut 0,75l (12) (LU)

20,00 €

 

Cocktails

Cocktails without alcohol

3,80 €

Cocktails with alcohol

5,00 €

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