Melting Pot - the youth hostel restaurant in BEAUFORT

MELTING POT

The youth hostels restaurant

Melting Pot - the name says it all. Young people and youngsters at heart as well as Luxembourg residents and tourists of all nationalities meet and discuss here and are building up new contacts. And how can this going better? Of course, with a good meal and a delicious drink.


Melting Pot in Beaufort

The restaurant is located on the ground floor of the new hostel and has 62 seats. In the basement there is an indoor playground for children and a bowling alley.
Varied daily menus are offered every day and in addition you have the possibility to eat “à la carte”, a card, where you also find vegetarian menus. Groups can choose between many offerings from the catering brochure.


Download

Menu de la semaine du soir du 29 Septembre au 05 Octobre de 2025

Menu de la semaine du soir du 29 Septembre au 05 Octobre de 2025

Menu à 14,00 € (prix membre) et à 16,00 € (prix non-membre) 
 
Uniquement sur réservation !
 
Nous donnons priorité aux produits du terroir et nous utilisons des produits du commerce équitable.
 
Lundi, le 29 Septembre 2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Escalope de porc pané (viande luxembourgeoise)  (1blé)(3)(7)
Frites maison 
Tomate provençale (1blé)(7)
Donuts (1blé)(3)(6)(7)
 
Mardi, le 30 Septembre 2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Poivrons farcis végétariens (7)(9)
Boulgour (1blé)(7)
Salade de Fruits 
 
Mercredi, le 01 Octorbre 2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Poisson à l'italienne (1blé)(4)(7)
Pommes à la vapeur (7)
Légumes de saison (7)
Muffin (1blé)(3)(7)(8)
 
Jeudi, le 02 Octobre 2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Chili con carne (Viande Luxembourgeoise) (6)(9)
Riz créole (fair trade) (7)
Tarte aux fruits de saison (1blé)(3)(7)
 
Vendredi, le 03 Octobre 2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Saucisses au vin à la sauce moutarde (6)(10)
Purée de pommes de terre maison (7)
Brocoli (7)
Gâteau à la noix de coco (1blé)(3)(5)(7)(8)
 
Samedi, le 04 Octobre 2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Côtelette de porc (viande luxembourgeoise)
Pommes de terre au romarin (7)
Haricots verts (1)(7)
Glace mixte (7)(8)
 
Dimanche, le 05 Octobre 2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Curry de dinde (Label Rouge)(1blé)(7)
Ebly (1blé)(7)
Petit Pois (7)
Pastéis de Natas(1blé)(3)(7)
 
Menu Vegetarien sur demande
 

Découvrez nos plats variés à la carte

Restaurant Melting Pot Beaufort 
55, route de Dillingen
L-6315 Beaufort 
T.(+352) 26 27 66 300 
F.(+352) 26 27 66 330 
beaufort@youthhostels.lu
www.youthhostels.lu

 

Menu de la semaine du soir du 06 Octobre au 12 Octobre 2025

Menu de la semaine du soir du 06 Octobre au 12 Octobre 2025

 
Menu à 14,00 € (prix membre) et à 16,00 € (prix non-membre) 
 
Uniquement sur réservation !
 
Lundi, le 6 Octobre 2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Nouilles aux Légumes et Tofu (1)(3)(6)(9)
Yaourt aux fruits (7)
 
Mardi, le 7 Octobre 2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Pilon de poulet Provençal (Label Rouge)
Pommes Croquettes (1blé)(3)(7)
Epinards (7)
Pastéis de Natas(1blé)(3)(7)
 
Mercredi, le 8 Octorbre 2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Goulasch hongrois(Produit du terroir) (1blé)(9)(10)
Pommes à la vapeur (7)
Mousse au chocolat (3)(7)(8)
 
Jeudi, le 9 Octobre 2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Côtelette de porc (viande luxembourgeoise)
Pommes de Terre au Four(7)
Tomate provençale (1blé)(7)
Riz au lait (7)
 
Vendredi, le 10 Octobre 2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Gyros de Poulet Label Rouge, sauce tzatziki (7)
Pommes de terre au romarin (7)
Poivrons grillés 
Gâteau au fromage blanc (1blé)(3)(7)
 
Samedi, le 11 Octobre 2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Filet de Lieu Noir Gratinée(1blé)(3)(4)(7)
Ebly (1blé)(7)
Carottes étuvées (7)
Eclaire vanille (1blé)(3)(6)(7)
 
Dimanche, le 12 Octobre 2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Bouchée à la reine (viande luxembourgeoise) (1blé)(3)(6)(7)
Riz Pilaf (fair trade) (7)
Petit Pois (7)
Salade de Fruits 
 
Menu Vegetarien sur demande
 
Nous donnons priorité aux produits du terroir et nous utilisons des produits du commerce équitable.

Découvrez nos plats variés à la carte
 
Restaurant Melting Pot Beaufort 
55, route de Dillingen
L-6315 Beaufort 
T.(+352) 26 27 66 300 
F.(+352) 26 27 66 330 
beaufort@youthhostels.lu
www.youthhostels.lu

Main dishes

Menu of the day 14,00 €   |   16,00 €
Breaded pork cutlet (lu) (1)(7)* 16,60 €
Chicken fricassee (1)(3)(5)(7)* 16,50 €
Cordon bleu (1)(7)* 17,00 €
Sausage with french fries (lu)(1)(9)(10)     14,00 €
Spaghetti bolognese or carbonara (1)(3)(7)(9) 14,00 €
Melting Pot Salad (3)(7) 14,00 €

Müllerthal Menu (products from our lovely region)

Cheeseburger (1)(3)(10) 16,90 €

Vegetarian dishes

Falafel with fresh salad and dip (vt)(1)(7) 14,00 €
Cannelloni with spinach-ricotta filling (vt)(1)(3)(7) 14,50 €

Vegan dishes

Quinoa and Beetroot Burger (v)(1)(8)(9)(10)(11) 16,50 €

Organic dishes

Beef Bourguignon (1)(7) 17,90 €

Luxembourgish specialty

Kniddelen (flour dumplings) with bacon (1)(3)(7) 14,80 €

Kid's menu

Chicken nuggets with french fries (1)(3) 9,00 €
Spaghetti bolognese or carbonara ​(1)(3)(7)(9) 9,00 €

Snacks   11h00 - 20h00

French fries  4,50 €
Toasted ham and cheese sandwich with salad (1)(7) 7,00 €
Sausages with french fries (1)(9)(10) 14,00 €
Tarte flambée(1)(7) 13,80 €
Pizza(1)(7)(9) 13,80 €
Chicken burger (1)(3)(7) 7,00 €
Chicken nuggets (8 pieces) (1)(7) 5,50 €
Chicken wings spicy (6 pieces) (1)(7) 7,00 €
Falafel with dip (8 pieces) (1)(7) 5,50 €
Mozzarella Sticks (6 pieces) (1)(7) 7,00 €
Mixed salad (3)(9) 4,50 €
Fruit 1,50 €

Our crêpes   11h00 - 20h00

Crêpe with sugar (1)(3)(7) 3,50 €
Crêpe with Nutella (1)(3)(7) 4,00 €
Crêpe with strawberry jam (1)(3)(7) 4,00 €
Crêpe with Speculoos (1)(3)(7) 4,00 €
Vanilla ice cream scoop (1)(3)(7) 1,50 €

Our waffles

Sugar waffle (1)(3)(7) 4,00 €
Nutella waffle(1)(3)(7) 4,50 €
Speculoos waffle (1)(3)(7) 4,50 €
Vanilla ice cream scoop (3)(7) 1,50 €

Ice cream

Ben & Jerry(1)(7)(8) 4,50 €
MAGNUM (1)(7)(8) 3,00 €
CORNETTO(1)(7)(8) 3,00 €
CALIPPO 2,50 €
LUXLAIT | Cornet (1)(7)(8) 3,00 €
LUXLAIT | Frozen Yoghurt (1)(7)(8) 4,50 €

MILK SHAKES NEW

Strawberry (1)(3)(7) 4,00 €
Chocolate (1)(3)(7) 4,00 €
Caramel (1)(3)(7) 4,00 €

(lu): regional product - (v): vegan - (vt): vegetarien
*all of our dishes are served with fries, croquettes (1)(3) or (fairtrade) rice, and salad.

Softdrinks

Rosport Bleu, Viva (0,25l) 2,50 €
Rosport Bleu (0,5l) 3,50 €
Rosport Bleu, Viva (1,00l) 5,50 €
Apple juice (0,25l) 3,50 €
LËT'Z Kola / Orange / Limon&Lime (0,33l) 3,00 €
Bio Frësch Bitter Lemon / Pomme Gazeuse (Apple spritzer) 3,50 €
Orange or pineapple juice (0,2l) 3,50 €
ORTEA (organic iced tea; apple or blackcurrant) LU 3,00 €
Rivella (0,33l) 2,50 €
Coca Cola, Cola Zero, Sprite, Fanta 0,2l 2,50 €

Hot drinks

Coffee (Fairtrade) - Moulin Dieschbourg 2,90 €
Espresso (Fairtrade) - Moulin Dieschbourg 2,90 €
Doublec Espresso (Fairtrade) - Moulin Dieschbourg 4,00 €
Latte (Fairtrade) - Moulin Dieschbourg 3,30 €
Cappuccino (Fairtrade) - Moulin Dieschbourg 3,30 €
Hot chocolate drink 3,00 €
Tea (Téi vum Séi, local tea)
Fennel, fruit tea, camomile, peppermint, vital & active, lemon verbena
2,50 €

Alcoholic beverages

Beer  
Bofferding bottle (0,33l) 3,30 €
Battin Gambrinus bottle (0,33l) 3,50 €
Erdinger Weißbier (0,5l) 3,80 €
Erdinger Weißbier without alcohol (0,33l) 3,00 €

 

Aperitif / digestif 5,00 €


Local Wines - open

  White wine

Glas 0,25 l 0,50 l
Rivaner Vinsmoselle (LU) 3,80 € 6,20 € 11,00 €
Auxerrois Vinsmoselle Côte de Remich (LU) 3,50 € 5,90 € 10,40 €
  Rosé      
Belle Émilie (FR) 2,90 € 4,90 € 8,50 €
  Red wine      
Côtes du Rhône Chapelle Vaurias (FR) 2,90 € 4,90 € 8,50 €


Local Wines - bottle

White wine 0,25 l

Rivaner Vinsmoselle (LU)

6,20 €

 

White wine 0,75 l

Rivaner Vinsmoselle (LU)

18,00 €

Auxerrois Vinsmoselle Côte de Remich (LU)

15,00 €

Pinot gris Schram & Fils Remich Goldberg (LU)

24,50 €

Riesling Schram & Fils Bech-Maacher (LU)

19,00 €
Rosé

Elbling Vinsmoselle (LU)

12,50 €

Belle Émilie (FR)

13,00 €
Red wine

Bordeaux Chateaux Mazetier (FR)

13,00 €

Côte du Rhône Chapelle Vaurias (FR)

13,00 €

 

Crémant

Poll-Fabaire Cuvé Brut Piccolo 0,2l (12) (LU)

6,50 €

Poll-Fabaire Cuvé Brut 0,75l (12) (LU)

20,00 €

 

Cocktails

Cocktails without alcohol

3,80 €

Cocktails with alcohol

5,00 €

Booking

 

Agenda

14.06.2025 - 31.12.2025

Youth hostels celebrate Schengen

08.09.2025 - 19.10.2025

GoGo Velo 2025 - Tour 2