Melting Pot - the youth hostel restaurant in BEAUFORT

MELTING POT

The youth hostels restaurant

Melting Pot - the name says it all. Young people and youngsters at heart as well as Luxembourg residents and tourists of all nationalities meet and discuss here and are building up new contacts. And how can this going better? Of course, with a good meal and a delicious drink.


Melting Pot in Beaufort

The restaurant is located on the ground floor of the new hostel and has 62 seats. In the basement there is an indoor playground for children and a bowling alley.
Varied daily menus are offered every day and in addition you have the possibility to eat “à la carte”, a card, where you also find vegetarian menus. Groups can choose between many offerings from the catering brochure.


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Menu de la semaine 09 au 15 Juin de 2025

Menu de la semaine 09 au 15 Juin de 2025

 
Menu à 14,00 € (prix membre) et à 16,00 € (prix non-membre) 
 
Uniquement sur réservation !
 
Lundi, le 09 Juin  de 2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Omelette au fromage aux fines herbes(3)(7)
Semoule (1blé)(7)
Ratatouille à la niçoise (7)
Compote 
 
Mardi, le 10 Juin  de 2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Poisson pané frit, sce remoulade (1blé)(3)(4)(7)
Pommes de terre au beurre (7)
Brocoli (7)
Yaourt aux fruits (7)
 
Mercredi, le 11 Juin   2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Pilon de poulet (Label Rouge)
Pommes duchesse (3)(7)
Courgettes (7)
Muffin (1blé)(3)(7)(8)
 
Jeudi, le 12 Juin  2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Macaroni à la viande gratiné (1blé)(3)(7)
Berliner (1blé)(3)(6)(7)
 
Vendredi, le 13 Juin  2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Steak haché de bœuf (Produit du terroir)
Sauce poivre (1blé)(7)(6)
Pommes de Terre au Four(7)
Tomate provençale (1blé)(7)
Gâteau marbré (1blé)(3)(7)
Streusel aux pommes (1blé)(3)(7)
 
Samedi, le 14 Juin   2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Escalope crème champignons (viande luxembourgeoise) (7)
Pommes Croquettes (1blé)(3)(7)
Petits pois et carottes à la crème (7)
Streusel aux pommes (1blé)(3)(7)
 
Dimanche, le 15 Juin  2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
BBQ
Salade de Fruits
Pot de glace Luxlait (7)
 
Menu Vegetarien sur demande
 
Nous donnons priorité aux produits du terroir et nous utilisons des produits du commerce équitable.

Découvrez nos plats variés à la carte
 
Restaurant Melting Pot Beaufort 
55, route de Dillingen
L-6315 Beaufort 
T.(+352) 26 27 66 300 
F.(+352) 26 27 66 330 
beaufort@youthhostels.lu
www.youthhostels.lu

Menu de la semaine du 16 au 22 Juin de 2025

Menu de la semaine du 16 au 22 Juin de 2025

Menu à 14,00 € (prix membre) et à 16,00 € (prix non-membre) 
 
Uniquement sur réservation !
 
Nous donnons priorité aux produits du terroir et nous utilisons des produits du commerce équitable.
 
Lundi, le 16 Juin 2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Pain de viande(Viande Luxembourgeoise)(3)(6)(7)
Pommes Croquettes (1blé)(3)(7)
Haricots verts (1)(7)
Tiramisu (1blé)(3)(6)(7)(8)
 
Mardi, le 17 Juin 2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Boulettes de viande  (1blé)(3)(7)
Tagliatelle au beurre (1blé)(3)(7)
Trio de petits Légumes (7)
Panna cotta (7)
 
Mercredi, le 18 Juin 2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
FishsBurguer (1blé)(3)(7)
Boulgour (1blé)(7)
Ratatouille à la niçoise (7)
Streusel aux pommes (1blé)(3)(7)
 
Jeudi, le 19 Juin 2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Rôti de  Orloff  (1)(7) (Viande Luxembourgeoise)
Pommes duchesse (3)(7)
Gratin de choux-fleurs (1)(7)
Pot de glace Luxlait (7)
 
Vendredi, le 20 Juin 2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Sauté de Poulet aigre doux (Label Rouge)
Nouilles (1blé)(3)(7)
Petits pois et carottes (7)
Pastéis de Natas(1blé)(3)(7)
 
Samedi, le 21 Juin 2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Loempia végétarien (1blé)(6)(7)(9)
Riz cantonais (fair trade) (7)
Mousse au chocolat (3)(7)(8)
 
Dimanche, le 22 Juin 2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Saucisses au vin à la sauce moutarde (6)(10)
Purée de pommes de terre maison (7)
Courgettes (7)
Salade de fruits
 
Menu Vegetarien sur demande
 

Découvrez nos plats variés à la carte

Restaurant Melting Pot Beaufort 
55, route de Dillingen
L-6315 Beaufort 
T.(+352) 26 27 66 300 
F.(+352) 26 27 66 330 
beaufort@youthhostels.lu
www.youthhostels.lu

 

Main dishes

Menu of the day 14,00 €   |   16,00 €
Breaded pork cutlet (lu) (1)(7)* 16,60 €
Chicken fricassee (1)(3)(5)(7)* 16,50 €
Cordon bleu (1)(7)* 17,00 €
Sausage with french fries (lu)(1)(9)(10)     14,00 €
Spaghetti bolognese or carbonara (1)(3)(7)(9) 14,00 €
Melting Pot Salad (3)(7) 14,00 €

Müllerthal Menu (products from our lovely region)

Cheeseburger (1)(3)(10) 16,90 €

Vegetarian dishes

Falafel with fresh salad and dip (vt)(1)(7) 14,00 €
Cannelloni with spinach-ricotta filling (vt)(1)(3)(7) 14,50 €

Vegan dishes

Quinoa and Beetroot Burger (v)(1)(8)(9)(10)(11) 16,50 €

Organic dishes

Beef Bourguignon (1)(7) 17,90 €

Luxembourgish specialty

Kniddelen (flour dumplings) with bacon (1)(3)(7) 14,80 €

Kid's menu

Chicken nuggets with french fries (1)(3) 9,00 €
Spaghetti bolognese or carbonara ​(1)(3)(7)(9) 9,00 €

Snacks   11h00 - 20h00

French fries  4,50 €
Toasted ham and cheese sandwich with salad (1)(7) 7,00 €
Sausages with french fries (1)(9)(10) 14,00 €
Tarte flambée(1)(7) 13,80 €
Pizza(1)(7)(9) 13,80 €
Chicken burger (1)(3)(7) 7,00 €
Chicken nuggets (8 pieces) (1)(7) 5,50 €
Chicken wings spicy (6 pieces) (1)(7) 7,00 €
Falafel with dip (8 pieces) (1)(7) 5,50 €
Mozzarella Sticks (6 pieces) (1)(7) 7,00 €
Mixed salad (3)(9) 4,50 €
Fruit 1,50 €

Our crêpes   11h00 - 20h00

Crêpe with sugar (1)(3)(7) 3,50 €
Crêpe with Nutella (1)(3)(7) 4,00 €
Crêpe with strawberry jam (1)(3)(7) 4,00 €
Crêpe with Speculoos (1)(3)(7) 4,00 €
Vanilla ice cream scoop (1)(3)(7) 1,50 €

Our waffles

Sugar waffle (1)(3)(7) 4,00 €
Nutella waffle(1)(3)(7) 4,50 €
Speculoos waffle (1)(3)(7) 4,50 €
Vanilla ice cream scoop (3)(7) 1,50 €

Ice cream

Ben & Jerry(1)(7)(8) 4,50 €
MAGNUM (1)(7)(8) 3,00 €
CORNETTO(1)(7)(8) 3,00 €
CALIPPO 2,50 €
LUXLAIT | Cornet (1)(7)(8) 3,00 €
LUXLAIT | Frozen Yoghurt (1)(7)(8) 4,50 €

MILK SHAKES NEW

Strawberry (1)(3)(7) 4,00 €
Chocolate (1)(3)(7) 4,00 €
Caramel (1)(3)(7) 4,00 €

(lu): regional product - (v): vegan - (vt): vegetarien
*all of our dishes are served with fries, croquettes (1)(3) or (fairtrade) rice, and salad.

Softdrinks

Rosport Bleu, Viva (0,25l) 2,50 €
Rosport Bleu (0,5l) 3,50 €
Rosport Bleu, Viva (1,00l) 5,50 €
Apple juice (0,25l) 3,50 €
LËT'Z Kola / Orange / Limon&Lime (0,33l) 3,00 €
Bio Frësch Bitter Lemon / Pomme Gazeuse (Apple spritzer) 3,50 €
Orange or pineapple juice (0,2l) 3,50 €
ORTEA (organic iced tea; apple or blackcurrant) LU 3,00 €
Rivella (0,33l) 2,50 €
Coca Cola, Cola Zero, Sprite, Fanta 0,2l 2,50 €

Hot drinks

Coffee (Fairtrade) - Moulin Dieschbourg 2,90 €
Espresso (Fairtrade) - Moulin Dieschbourg 2,90 €
Doublec Espresso (Fairtrade) - Moulin Dieschbourg 4,00 €
Latte (Fairtrade) - Moulin Dieschbourg 3,30 €
Cappuccino (Fairtrade) - Moulin Dieschbourg 3,30 €
Hot chocolate drink 3,00 €
Tea (Téi vum Séi, local tea)
Fennel, fruit tea, camomile, peppermint, vital & active, lemon verbena
2,50 €

Alcoholic beverages

Beer  
Bofferding bottle (0,33l) 3,30 €
Battin Gambrinus bottle (0,33l) 3,50 €
Erdinger Weißbier (0,5l) 3,80 €
Erdinger Weißbier without alcohol (0,33l) 3,00 €

 

Aperitif / digestif 5,00 €


Local Wines - open

  White wine

Glas 0,25 l 0,50 l
Rivaner Vinsmoselle (LU) 3,80 € 6,20 € 11,00 €
Auxerrois Vinsmoselle Côte de Remich (LU) 3,50 € 5,90 € 10,40 €
  Rosé      
Belle Émilie (FR) 2,90 € 4,90 € 8,50 €
  Red wine      
Côtes du Rhône Chapelle Vaurias (FR) 2,90 € 4,90 € 8,50 €


Local Wines - bottle

White wine 0,25 l

Rivaner Vinsmoselle (LU)

6,20 €

 

White wine 0,75 l

Rivaner Vinsmoselle (LU)

18,00 €

Auxerrois Vinsmoselle Côte de Remich (LU)

15,00 €

Pinot gris Schram & Fils Remich Goldberg (LU)

24,50 €

Riesling Schram & Fils Bech-Maacher (LU)

19,00 €
Rosé

Elbling Vinsmoselle (LU)

12,50 €

Belle Émilie (FR)

13,00 €
Red wine

Bordeaux Chateaux Mazetier (FR)

13,00 €

Côte du Rhône Chapelle Vaurias (FR)

13,00 €

 

Crémant

Poll-Fabaire Cuvé Brut Piccolo 0,2l (12) (LU)

6,50 €

Poll-Fabaire Cuvé Brut 0,75l (12) (LU)

20,00 €

 

Cocktails

Cocktails without alcohol

3,80 €

Cocktails with alcohol

5,00 €

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