Melting Pot - the youth hostel restaurant in BEAUFORT

MELTING POT

The youth hostels restaurant

Melting Pot - the name says it all. Young people and youngsters at heart as well as Luxembourg residents and tourists of all nationalities meet and discuss here and are building up new contacts. And how can this going better? Of course, with a good meal and a delicious drink.


Melting Pot in Beaufort

The restaurant is located on the ground floor of the new hostel and has 62 seats. In the basement there is an indoor playground for children and a bowling alley.
Varied daily menus are offered every day and in addition you have the possibility to eat “à la carte”, a card, where you also find vegetarian menus. Groups can choose between many offerings from the catering brochure.


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Menu de la semaine du soir du 08 au 14 Septembre de 2025

Menu de la semaine du soir du 08 au 14 Septembre de 2025

 
Menu à 14,00 € (prix membre) et à 16,00 € (prix non-membre) 
 
Uniquement sur réservation !
 
Lundi, le 8 Septembre 2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Filet de Colin pane (1blé)(3)(4)
Pommes à la vapeur (7)
Epinards a la creme (7)
Salade de Fruits 
 
Mardi, le 9 Septembre 2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Escalopes volaille (Label Rouge)(1blé)(3)(7)
Wedges fait maison (6)(7)
Courgettes grillées
Yaourt aux fruits (7)
 
Mercredi, le 10 Septembre 2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Fricadelle de porc/bœuf (1blé)(3)
Rösti (3)
Poêlée de légumes (7)(9)
Gâteau au citron (1blé)(3)(7)
 
Jeudi, le 11 Septembre 2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Lasagne bolognaise (1blé)(3)(6)(7)(9)
Pot de glace (produit du terroir) (7) 
 
Vendredi, le 12 Septembre 2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Cordon bleu fait maison (viande luxembourgeoise) (1blé)(3)(7)
Pommes Croquettes (1blé)(3)(7)
Tomate provençale (1blé)(7)
Gâteau au fromage blanc (1blé)(3)(7)
 
Samedi, le 13 Septembre 2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Couscous marocain aux pilons de poulet et merguez (1blé)(9)
Légumes couscous (7)(9)
Crème Diplomate(3)(7)
 
Dimanche, le 14 Septembre 2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Crêpes à l'italienne (1Blé)(3)(7)(9)
Riz pilaf à l’origan (7)
Tarte Maison(1blé)(3)(7)
 
Menu Vegetarien sur demande
 
Nous donnons priorité aux produits du terroir et nous utilisons des produits du commerce équitable.

Découvrez nos plats variés à la carte
 
Restaurant Melting Pot Beaufort 
55, route de Dillingen
L-6315 Beaufort 
T.(+352) 26 27 66 300 
F.(+352) 26 27 66 330 
beaufort@youthhostels.lu
www.youthhostels.lu

Menu de la semaine du soir du 15 au 21 Septembre de 2025

Menu de la semaine du soir du 15 au 21 Septembre de 2025

Menu à 14,00 € (prix membre) et à 16,00 € (prix non-membre) 
 
Uniquement sur réservation !
 
Nous donnons priorité aux produits du terroir et nous utilisons des produits du commerce équitable.
 
Lundi, le 15 Septembre 2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Hamburger à l’américaine (1blé)(3)(6)(7)(9)
Wedges fait maison (6)(7)
Tarte aux pommes (1blé)(3)(7)
 
Mardi, le 16 Septembre 2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Cannelloni Ricotta épinard(1blé)(3)(7)(9)
Pot de glace (produit du terroir) (7)
 
Mercredi, le 17 Septembre 2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Omelette au Chorizzo (3)(6)(7)
Pommes à la vapeur (7)
Chou-fleur (7)
Muffin (1blé)(3)(7)(8)
 
Jeudi, le 18 Septembre 2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Escalope de porc Viennoise  (viande luxembourgeoise)(1blé)(3)(7)
Fusilli au beurre(1blé)(3)(7)
Petits pois et carottes (7)
Salade de Fruits 
 
Vendredi, le 19 Septembre 2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Boulettes de viande sauce tomate (1blé)(3)(7)
Riz créole (fair trade) (7)
Salsifis (7)
Mousse au chocolat (3)(7)(8)
 
Samedi, le 20 Septembre 2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Bouchée à la reine (viande luxembourgeoise) (1blé)(3)(6)(7)
Riz Pilaf (fair trade) (7)
Petit Pois (7)
Tiramisu (1blé)(3)(6)(7)(8)
 
Dimanche, le 21 Septembre 2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Rôti Orloff (Viande Luxembourgeoise)(1)(7)
Pommes Croquettes (1blé)(3)(7)
Trio de petits Légumes (7)
Eclaire vanille (1blé)(3)(6)(7)
Menu Vegetarien sur demande
 

Découvrez nos plats variés à la carte

Restaurant Melting Pot Beaufort 
55, route de Dillingen
L-6315 Beaufort 
T.(+352) 26 27 66 300 
F.(+352) 26 27 66 330 
beaufort@youthhostels.lu
www.youthhostels.lu

 

Main dishes

Menu of the day 14,00 €   |   16,00 €
Breaded pork cutlet (lu) (1)(7)* 16,60 €
Chicken fricassee (1)(3)(5)(7)* 16,50 €
Cordon bleu (1)(7)* 17,00 €
Sausage with french fries (lu)(1)(9)(10)     14,00 €
Spaghetti bolognese or carbonara (1)(3)(7)(9) 14,00 €
Melting Pot Salad (3)(7) 14,00 €

Müllerthal Menu (products from our lovely region)

Cheeseburger (1)(3)(10) 16,90 €

Vegetarian dishes

Falafel with fresh salad and dip (vt)(1)(7) 14,00 €
Cannelloni with spinach-ricotta filling (vt)(1)(3)(7) 14,50 €

Vegan dishes

Quinoa and Beetroot Burger (v)(1)(8)(9)(10)(11) 16,50 €

Organic dishes

Beef Bourguignon (1)(7) 17,90 €

Luxembourgish specialty

Kniddelen (flour dumplings) with bacon (1)(3)(7) 14,80 €

Kid's menu

Chicken nuggets with french fries (1)(3) 9,00 €
Spaghetti bolognese or carbonara ​(1)(3)(7)(9) 9,00 €

Snacks   11h00 - 20h00

French fries  4,50 €
Toasted ham and cheese sandwich with salad (1)(7) 7,00 €
Sausages with french fries (1)(9)(10) 14,00 €
Tarte flambée(1)(7) 13,80 €
Pizza(1)(7)(9) 13,80 €
Chicken burger (1)(3)(7) 7,00 €
Chicken nuggets (8 pieces) (1)(7) 5,50 €
Chicken wings spicy (6 pieces) (1)(7) 7,00 €
Falafel with dip (8 pieces) (1)(7) 5,50 €
Mozzarella Sticks (6 pieces) (1)(7) 7,00 €
Mixed salad (3)(9) 4,50 €
Fruit 1,50 €

Our crêpes   11h00 - 20h00

Crêpe with sugar (1)(3)(7) 3,50 €
Crêpe with Nutella (1)(3)(7) 4,00 €
Crêpe with strawberry jam (1)(3)(7) 4,00 €
Crêpe with Speculoos (1)(3)(7) 4,00 €
Vanilla ice cream scoop (1)(3)(7) 1,50 €

Our waffles

Sugar waffle (1)(3)(7) 4,00 €
Nutella waffle(1)(3)(7) 4,50 €
Speculoos waffle (1)(3)(7) 4,50 €
Vanilla ice cream scoop (3)(7) 1,50 €

Ice cream

Ben & Jerry(1)(7)(8) 4,50 €
MAGNUM (1)(7)(8) 3,00 €
CORNETTO(1)(7)(8) 3,00 €
CALIPPO 2,50 €
LUXLAIT | Cornet (1)(7)(8) 3,00 €
LUXLAIT | Frozen Yoghurt (1)(7)(8) 4,50 €

MILK SHAKES NEW

Strawberry (1)(3)(7) 4,00 €
Chocolate (1)(3)(7) 4,00 €
Caramel (1)(3)(7) 4,00 €

(lu): regional product - (v): vegan - (vt): vegetarien
*all of our dishes are served with fries, croquettes (1)(3) or (fairtrade) rice, and salad.

Softdrinks

Rosport Bleu, Viva (0,25l) 2,50 €
Rosport Bleu (0,5l) 3,50 €
Rosport Bleu, Viva (1,00l) 5,50 €
Apple juice (0,25l) 3,50 €
LËT'Z Kola / Orange / Limon&Lime (0,33l) 3,00 €
Bio Frësch Bitter Lemon / Pomme Gazeuse (Apple spritzer) 3,50 €
Orange or pineapple juice (0,2l) 3,50 €
ORTEA (organic iced tea; apple or blackcurrant) LU 3,00 €
Rivella (0,33l) 2,50 €
Coca Cola, Cola Zero, Sprite, Fanta 0,2l 2,50 €

Hot drinks

Coffee (Fairtrade) - Moulin Dieschbourg 2,90 €
Espresso (Fairtrade) - Moulin Dieschbourg 2,90 €
Doublec Espresso (Fairtrade) - Moulin Dieschbourg 4,00 €
Latte (Fairtrade) - Moulin Dieschbourg 3,30 €
Cappuccino (Fairtrade) - Moulin Dieschbourg 3,30 €
Hot chocolate drink 3,00 €
Tea (Téi vum Séi, local tea)
Fennel, fruit tea, camomile, peppermint, vital & active, lemon verbena
2,50 €

Alcoholic beverages

Beer  
Bofferding bottle (0,33l) 3,30 €
Battin Gambrinus bottle (0,33l) 3,50 €
Erdinger Weißbier (0,5l) 3,80 €
Erdinger Weißbier without alcohol (0,33l) 3,00 €

 

Aperitif / digestif 5,00 €


Local Wines - open

  White wine

Glas 0,25 l 0,50 l
Rivaner Vinsmoselle (LU) 3,80 € 6,20 € 11,00 €
Auxerrois Vinsmoselle Côte de Remich (LU) 3,50 € 5,90 € 10,40 €
  Rosé      
Belle Émilie (FR) 2,90 € 4,90 € 8,50 €
  Red wine      
Côtes du Rhône Chapelle Vaurias (FR) 2,90 € 4,90 € 8,50 €


Local Wines - bottle

White wine 0,25 l

Rivaner Vinsmoselle (LU)

6,20 €

 

White wine 0,75 l

Rivaner Vinsmoselle (LU)

18,00 €

Auxerrois Vinsmoselle Côte de Remich (LU)

15,00 €

Pinot gris Schram & Fils Remich Goldberg (LU)

24,50 €

Riesling Schram & Fils Bech-Maacher (LU)

19,00 €
Rosé

Elbling Vinsmoselle (LU)

12,50 €

Belle Émilie (FR)

13,00 €
Red wine

Bordeaux Chateaux Mazetier (FR)

13,00 €

Côte du Rhône Chapelle Vaurias (FR)

13,00 €

 

Crémant

Poll-Fabaire Cuvé Brut Piccolo 0,2l (12) (LU)

6,50 €

Poll-Fabaire Cuvé Brut 0,75l (12) (LU)

20,00 €

 

Cocktails

Cocktails without alcohol

3,80 €

Cocktails with alcohol

5,00 €

Booking

 

Agenda

05.04.2025 - 28.09.2025

Have fun at the trampoline park!

14.06.2025 - 31.12.2025

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