Melting Pot - the youth hostel restaurant in BEAUFORT

MELTING POT

The youth hostels restaurant

Melting Pot - the name says it all. Young people and youngsters at heart as well as Luxembourg residents and tourists of all nationalities meet and discuss here and are building up new contacts. And how can this going better? Of course, with a good meal and a delicious drink.


Melting Pot in Beaufort

The restaurant is located on the ground floor of the new hostel and has 62 seats. In the basement there is an indoor playground for children and a bowling alley.
Varied daily menus are offered every day and in addition you have the possibility to eat “à la carte”, a card, where you also find vegetarian menus. Groups can choose between many offerings from the catering brochure.


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Menu de la semaine du 22 Juillet 2024 au 28 Juillet 2024

Menu de la semaine du 22 Juillet 2024 au 28 Juillet 2024

Menu à 13,00 € (prix membre) et à 15,00 € (prix non-membre) 
 
Uniquement sur réservation !
 
Lundi,le 22 Juillet  2024
Salade de haricots verts 
Gratin de pâtes au jambon (viande luxembourgeoise)(1blé)(3)(6)(7)
Buffet de salades  (1blé)(7)(6)(9)(10)
Gâteau aux noisettes (1)(3)(7)(8)
 
Mardi, le 23 Juillet 2024
Minestrone (1blé)(3)(6)(7)(9)
Pavé de Saumon à l’aneth (1blé)4)(7)
Purée de pommes de terre maison (7)
Petits pois (7)
Buffet de salades (1blé)(7)(6)(9)(10)
Fruits 
 
Mercredi, le 24 Juillet 2024
Salade Coleslaw (3)(10)(12)
Emincé de dinde(Label Rouge) aux champignons  (7)
Riz aux légumes (fair trade) (9)
Buffet de salades  (1blé)(7)(6)(9)(10)
Tarte aux abricots (1blé)(3)(7)
 
Jeudi, le 25 Juillet  2024
Potage aux courgettes (1blé)(7)
Escalope de porc  (viande luxembourgeoise)(1blé)(3)(7)
Pommes de Terre au Four(7)
Haricots verts (1)(7)
Buffet de salades  (1blé)(7)(6)(9)(10)
Fruits 
 
Vendredi, le 26 Juillet  2024
Croquette au Fromage (1blé)(7)
Curry au quorn et aux  légumes  (1blé)(3)(7)(9)    
Semoule (1blé)(7)
Buffet de salades  (1blé)(7)(6)(9)(10)
Fruits 
 
Samedi, le 27 Juillet  2024
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Mettwurst (Viande Luxembourgeoise)
Frites maison 
Gratin de choux-fleurs (1)(7)
Crème Diplomate(3)(7)
 
Dimanche, le 28 Juillet 2024
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Emincé de bœuf Stroganoff (1blé)(7)(9)
Riz Pilaf (fair trade) (7)
Choux de Bruxelles aux lardons (7)
Streusel aux pommes (1blé)(3)(7)
 
Menu végétarien de la semaine
Curry au quorn et aux  légumes  (1blé)(3)(7)(9)    
 
 
Nous donnons priorité aux produits du terroir et nous utilisons des produits du commerce équitable.

Découvrez nos plats variés à la carte

Restaurant Melting Pot Beaufort 
55, route de Dillingen
L-6315 Beaufort 
T.(+352) 26 27 66 300 
F.(+352) 26 27 66 330 
beaufort@youthhostels.lu
www.youthhostels.lu

 

Menu de la semaine du 29 Juillet 2024 au 04 Août 2024

Menu de la semaine du 29 Juillet 2024 au 04 Août 2024

 
Menu à 13,00 € (prix membre) et à 15,00 € (prix non-membre) 
 
Uniquement sur réservation !
 
Lundi,le 29 Juillet 2024
Pizza baguette(1blé)(7)
Pâtes au pesto (1blé)(3)(5)(7)
Buffet de salades  (1blé)(7)(6)(9)(10)
Yaourt aux fruits (7)

Mardi, le 30 Juillet 2024
Bouillon ABC  (1blé) (9)
Cordon bleu fait maison (viande luxembourgeoise) (1blé)(3)(7)
Riz créole (fair trade) (7)
Courgettes grillées
Buffet de salades  (1blé)(7)(6)(9)(10)
Fruits 

Mercredi, le 31 Juillet 2024
Salade de tomates (6)(7)
Filet de Colin pane (1blé)(3)(4)
Pommes Croquettes (1blé)(3)(7)
Carotte vichy (7)
Buffet de salades  (1blé)(7)(6)(9)(10)
Tiramisu (1blé)(3)(6)(7)(8)

Jeudi, le 1 Août 2024
Soupe de tomates (1blé)(6)
Escalopes volaille (Label Rouge)
Pommes de Terre au Four (7)
Haricots verts (1)(7)
Buffet de salades (1blé)(7)(6)(9)(10)
Fruits 

Vendredi, le 2 Août 2024
Salade niçoise (1blé)(3)(7)(9)(10)
Goulasch de boeuf à la Hongroise (1blé)(9)
Tagliatelle au beurre (1blé)(3)(7)
Petits pois et carottes (7)
Buffet de salades  (1blé)(7)(6)(9)(10)
Fruits 

Samedi, le 3 Août 2024
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Eintopf (Produit du terroir) (1blé)(9)
Gâteau aux Streusel (1)(3)(7)(8)

Dimanche, le 4 Août 2024
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Roti de dinde caramélisé (Label Rouge)
Pommes duchesse (3)(7)
Epinards (7)
Crème brulée maison (3)(7)
 
Menu végétarien de la semaine
Pizza baguette (1blé)(7)
Pâtes au pesto (1blé)(3)(5)(7)
 
 
 
 
Nous donnons priorité aux produits du terroir et nous utilisons des produits du commerce équitable.

Découvrez nos plats variés à la carte
 
Restaurant Melting Pot Beaufort 
55, route de Dillingen
L-6315 Beaufort 
T.(+352) 26 27 66 300 
F.(+352) 26 27 66 330 
beaufort@youthhostels.lu
www.youthhostels.lu

Main dishes

Menu of the day 13,00 €   |   15,00 €
Breaded pork cutlet (lu) (1)(7)* 15,60 €
Chicken fricassee (1)(3)(5)(7)* 15,50 €
Cordon bleu (1)(7)* 16,00 €
Sausage with french fries (lu)(1)(9)(10)     13,00 €
Spaghetti bolognese or carbonara (1)(3)(7)(9) 13,00 €
Caesar's Salad (3)(7) 13,00 €

Müllerthal Menu (products from our lovely region)

Cheeseburger (1)(3)(10) 15,90 €

Vegetarian dishes

Falafel with fresh salad and dip (vt)(1)(7) 13,00 €
Cannelloni with spinach-ricotta filling (vt)(1)(3)(7) 13,50 €

Vegan dishes

Quinoa and Beetroot Burger (v)(1)(8)(9)(10)(11) 15,50 €

Organic dishes

Beef Bourguignon (1)(7) 16,90 €

Luxembourgish specialty

Kniddelen (flour dumplings) with bacon (1)(3)(7) 12,80 €

Kid's menu

Chicken nuggets with french fries (1)(3) 9,00 €
Spaghetti bolognese or carbonara ​(1)(3)(7)(9) 9,00 €

Snacks

French fries  4,00 €
Toasted ham and cheese sandwich (1)(7) 6,50 €
Sausages with french fries (1)(9)(10) 13,00 €
Tarte flambée(1)(7) 12,80 €
Falafel with dip (1)(7) 5,00 €
Chicken nuggets (1)(7) 5,00 €
Fruit 1,50 €
Mixed salad 4,50 €
Crisps - Ready Salted 1,50 €
Crisps - Paprika 1,50 €
Mars 1,50 €
Twix 1,50 €

Our crêpes

Crêpe with sugar (1)(3)(7) 3,50 €
Crêpe with Nutella (1)(3)(7) 4,00 €
Crêpe with strawberry jam (1)(3)(7) 4,00 €
Crêpe with Speculoos (1)(3)(7) 4,00 €
Vanilla ice cream scoop (1)(3)(7) 1,50 €

Our waffles

Sugar waffle (1)(3)(7) 4,00 €
Nutella waffle(1)(3)(7) 4,50 €
Speculoos waffle (1)(3)(7) 4,50 €
Waffle with red fruits (1)(3)(7) 5,50 €
Vanilla ice cream scoop (3)(7) 1,50 €

Ice cream

Ben & Jerry(1)(7)(8) 4,50 €
MAGNUM (1)(7)(8) 3,00 €
CORNETTO(1)(7)(8) 3,00 €
CALIPPO 2,50 €
LUXLAIT | Cornet (1)(7)(8) 3,00 €
LUXLAIT | Frozen Yoghurt (1)(7)(8) 4,50 €

MILK SHAKES NEW

Strawberry (1)(3)(7) 4,00 €
Chocolate (1)(3)(7) 4,00 €
Caramel (1)(3)(7) 4,00 €

(lu): regional product - (v): vegan - (vt): vegetarien
*all of our dishes are served with fries, croquettes (1)(3) or (fairtrade) rice, and salad.

Softdrinks

Rosport Bleu, Viva (0,25l) 2,50 €
Rosport Bleu (0,5l) 3,50 €
Rosport Bleu, Viva (1,00l) 5,50 €
Apple juice (0,25l) 3,50 €
LËT'Z Kola / Orange / Limon&Lime (0,33l) 3,00 €
Bio Frësch Bitter Lemon / Pomme Gazeuse (Apple spritzer) 3,50 €
Orange or pineapple juice (0,2l) 3,50 €
Fuzetea (0,2l)   2,80 €
Rivella (0,33l) 2,50 €
Coca Cola, Cola Zero, Sprite, Fanta 0,2l 2,50 €

Hot drinks

Coffee (Fairtrade) - Moulin Dieschbourg 2,90 €
Espresso (Fairtrade) - Moulin Dieschbourg 2,90 €
Doublec Espresso (Fairtrade) - Moulin Dieschbourg 4,00 €
Latte (Fairtrade) - Moulin Dieschbourg 3,30 €
Cappuccino (Fairtrade) - Moulin Dieschbourg 3,30 €
Hot chocolate drink 3,00 €
Tea (Téi vum Séi, local tea)
Fennel, fruit tea, camomile, peppermint, vital & active, lemon verbena
2,50 €

Alcoholic beverages

Beer  
Bofferding bottle (0,33l) 3,30 €
Battin Gambrinus bottle (0,33l) 3,50 €
Erdinger Weißbier (0,5l) 3,80 €
Erdinger Weißbier without alcohol (0,33l) 3,00 €

 

Aperitif / digestif 5,00 €


Local Wines - open

  White wine

Glas 0,25 l 0,50 l
Rivaner Vinsmoselle (LU) 3,80 € 6,20 € 11,00 €
Auxerrois Vinsmoselle Côte de Remich (LU) 3,50 € 5,90 € 10,40 €
  Rosé      
Belle Émilie (FR) 2,90 € 4,90 € 8,50 €
  Red wine      
Côtes du Rhône Chapelle Vaurias (FR) 2,90 € 4,90 € 8,50 €


Local Wines - bottle

White wine 0,25 l

Rivaner Vinsmoselle (LU)

6,20 €

 

White wine 0,75 l

Rivaner Vinsmoselle (LU)

18,00 €

Auxerrois Vinsmoselle Côte de Remich (LU)

15,00 €

Pinot gris Schram & Fils Remich Goldberg (LU)

24,50 €

Riesling Schram & Fils Bech-Maacher (LU)

19,00 €
Rosé

Elbling Vinsmoselle (LU)

12,50 €

Belle Émilie (FR)

13,00 €
Red wine

Bordeaux Chateaux Mazetier (FR)

13,00 €

Côte du Rhône Chapelle Vaurias (FR)

13,00 €

 

Crémant

Poll-Fabaire Cuvé Brut Piccolo 0,2l (12) (LU)

6,50 €

Poll-Fabaire Cuvé Brut 0,75l (12) (LU)

20,00 €

 

Cocktails

Cocktails without alcohol

3,80 €

Cocktails with alcohol

5,00 €

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