Melting Pot - the youth hostel restaurant in BEAUFORT

MELTING POT

The youth hostels restaurant

Melting Pot - the name says it all. Young people and youngsters at heart as well as Luxembourg residents and tourists of all nationalities meet and discuss here and are building up new contacts. And how can this going better? Of course, with a good meal and a delicious drink.


Melting Pot in Beaufort

The restaurant is located on the ground floor of the new hostel and has 62 seats. In the basement there is an indoor playground for children and a bowling alley.
Varied daily menus are offered every day and in addition you have the possibility to eat “à la carte”, a card, where you also find vegetarian menus. Groups can choose between many offerings from the catering brochure.


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Menu de la semaine du 16 au 22 Décembre de 2024

Menu de la semaine du 16 au 22 Décembre de 2024

Menu à 13,00 € (prix membre) et à 15,00 € (prix non-membre) 
 
Uniquement sur réservation !
 
Lundi, le 16 Décembre 2024
Croquette au Fromage (1blé)(7)
Lasagne au Poisson (1blé)(3)(4)(7)
Buffet de salades  (1blé)(7)(6)(9)(10)
Tiramisu (1blé)(3)(6)(7)(8)

Mardi, le 17 Décembre 2024
Potage de légumes frais (7)(9)
Curry de dinde (Label Rouge)(1blé)(7)
Riz Pilaf (fair trade) (7)
Légumes mixtes (7)(9)
Buffet de salades  (1blé)(7)(6)(9)(10)
Fruits

Mercredi, le 18 Décembre 2024
Salade de maïs (7)
Rôti de porc (Viande Luxembourgeoise)
Pommes de Terre au Four (7)
Brocoli (7)
Buffet de salades (1blé)(7)(6)(9)(10)
Gâteau à la noix de coco (1blé)(3)(5)(7)(8)

Jeudi, le 19 Décembre 2024
Velouté de céleri (7)(9)
Parmentier Vegetarien au Quorn(3)(7)(9)
Buffet de salades (1blé)(7)(6)(9)(10)
Fruits

Vendredi, le 20 Décembre 2024
Salade de chou rouge (6)
Wäinzoossis mat Moschterzooss (1blé)(7)(9)(10)
Pommes de terre au persil (7)
Haricots verts (1)(7)
Buffet de salades (1blé)(7)(6)(9)(10)
Fruits

Samedi, le 21 Décembre 2024
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Poisson à la bordelaise (1blé)(3)(4)(7)
Pommes Croquettes (1blé)(3)(7)
Poireaux à la crème (7)
Panna cotta (7)

Dimanche, le 22 Décembre 2024
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Roulade de bœuf (Produit du Terroir) (1blé)(9)(10)
Spaetzle au beurre (1blé)(3)(7)
Jardinier (7)(9)
Mousse au chocolat (3)(7)(8)
 
Menu végétarien de la semaine
Velouté de céleri (7)(9)
Parmentier Vegetarien au Quorn(3)(7)(9)
 
Nous donnons priorité aux produits du terroir et nous utilisons des produits du commerce équitable.

Découvrez nos plats variés à la carte

Restaurant Melting Pot Beaufort 
55, route de Dillingen
L-6315 Beaufort 
T.(+352) 26 27 66 300 
F.(+352) 26 27 66 330 
beaufort@youthhostels.lu
www.youthhostels.lu

 

Menu de la semaine du 23 au 29 Décembre de 2024

Menu de la semaine du 23 au 29 Décembre de 2024

 
Menu à 13,00 € (prix membre) et à 15,00 € (prix non-membre) 
 
Uniquement sur réservation !
 
Lundi, le 23 Decembre 2024
Soupe de carottes
Crêpes à l'italienne (1Blé)(3)(7)(9)
Ebly au curcuma et petites légumes (1blé)(7)
Buffet de salades (1blé)(7)(6)(9)(10)
 
Mardi, le 24 Decembre 2024
Soupe de pommes de terre (7)(9)
Poisson pané frit, sce remoulade (1blé)(3)(4)(7)
Pommes à la vapeur (7)
Brocoli à la vapeur (7)
Buffet de salades (1blé)(7)(6)(9)(10)
Fruits
 
Mercredi, le 25 Decembre 2024
Soupe de légumes (6)(9)
Curry de dinde (Label Rouge) (1blé)(7)
Riz Pilaf (fair trade) (7)
Petits pois (7)
Buffet de salades (1blé)(7)(6)(9)(10)
Salade de fruits
 
Jeudi, le 26 Decembre 2024
Bouillon ABC (1 blé) (9)
Ragoût de bœuf (Produit du terroir) (1blé)(9)
Purée de pommes de terre
Choux de Bruxelles (7)
Buffet de salades (1blé)(7)(6)(9)(10)
Fruits
 
Vendredi, le 27 Decembre 2024
Potage aux courgettes (1blé)(7)
Lasagne bolognaise (1blé)(3)(6)(7)(9)
Buffet de salades (1blé)(7)(6)(9)(10)
Berliner (1blé)(3)(6)(7)
 
Samedi, le 28 Decembre 2024
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Bouchée à la reine (Viande Luxembourgeoise) (1blé)(3)(6)(7)
Frites maison
Petits pois et carottes (7)
Tarte au Fromage Blanc
 
Dimanche, le 29 Decembre 2024
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Meatloaf (Label Rouge) (1blé)(7)(9)(10)
Pommes de Terre au Four (7)
Haricots verts (1)(7)
Donuts au chocolat (1blé)(3)
 
Menu végétarien de la semaine 
Crêpes à l'italienne (1Blé)(3)(7)(9)
Ebly au curcuma et petites légumes (1blé)(7)
 
Nous donnons priorité aux produits du terroir et nous utilisons des produits du commerce équitable.

Découvrez nos plats variés à la carte
 
Restaurant Melting Pot Beaufort 
55, route de Dillingen
L-6315 Beaufort 
T.(+352) 26 27 66 300 
F.(+352) 26 27 66 330 
beaufort@youthhostels.lu
www.youthhostels.lu

Main dishes

Menu of the day 13,00 €   |   15,00 €
Breaded pork cutlet (lu) (1)(7)* 15,60 €
Chicken fricassee (1)(3)(5)(7)* 15,50 €
Cordon bleu (1)(7)* 16,00 €
Sausage with french fries (lu)(1)(9)(10)     13,00 €
Spaghetti bolognese or carbonara (1)(3)(7)(9) 13,00 €
Caesar's Salad (3)(7) 13,00 €

Müllerthal Menu (products from our lovely region)

Cheeseburger (1)(3)(10) 15,90 €

Vegetarian dishes

Falafel with fresh salad and dip (vt)(1)(7) 13,00 €
Cannelloni with spinach-ricotta filling (vt)(1)(3)(7) 13,50 €

Vegan dishes

Quinoa and Beetroot Burger (v)(1)(8)(9)(10)(11) 15,50 €

Organic dishes

Beef Bourguignon (1)(7) 16,90 €

Luxembourgish specialty

Kniddelen (flour dumplings) with bacon (1)(3)(7) 12,80 €

Kid's menu

Chicken nuggets with french fries (1)(3) 9,00 €
Spaghetti bolognese or carbonara ​(1)(3)(7)(9) 9,00 €

Snacks

French fries  4,00 €
Toasted ham and cheese sandwich (1)(7) 6,50 €
Sausages with french fries (1)(9)(10) 13,00 €
Tarte flambée(1)(7) 12,80 €
Falafel with dip (1)(7) 5,00 €
Chicken nuggets (1)(7) 5,00 €
Fruit 1,50 €
Mixed salad 4,50 €
Crisps - Ready Salted 1,50 €
Crisps - Paprika 1,50 €
Mars 1,50 €
Twix 1,50 €

Our crêpes

Crêpe with sugar (1)(3)(7) 3,50 €
Crêpe with Nutella (1)(3)(7) 4,00 €
Crêpe with strawberry jam (1)(3)(7) 4,00 €
Crêpe with Speculoos (1)(3)(7) 4,00 €
Vanilla ice cream scoop (1)(3)(7) 1,50 €

Our waffles

Sugar waffle (1)(3)(7) 4,00 €
Nutella waffle(1)(3)(7) 4,50 €
Speculoos waffle (1)(3)(7) 4,50 €
Waffle with red fruits (1)(3)(7) 5,50 €
Vanilla ice cream scoop (3)(7) 1,50 €

Ice cream

Ben & Jerry(1)(7)(8) 4,50 €
MAGNUM (1)(7)(8) 3,00 €
CORNETTO(1)(7)(8) 3,00 €
CALIPPO 2,50 €
LUXLAIT | Cornet (1)(7)(8) 3,00 €
LUXLAIT | Frozen Yoghurt (1)(7)(8) 4,50 €

MILK SHAKES NEW

Strawberry (1)(3)(7) 4,00 €
Chocolate (1)(3)(7) 4,00 €
Caramel (1)(3)(7) 4,00 €

(lu): regional product - (v): vegan - (vt): vegetarien
*all of our dishes are served with fries, croquettes (1)(3) or (fairtrade) rice, and salad.

Softdrinks

Rosport Bleu, Viva (0,25l) 2,50 €
Rosport Bleu (0,5l) 3,50 €
Rosport Bleu, Viva (1,00l) 5,50 €
Apple juice (0,25l) 3,50 €
LËT'Z Kola / Orange / Limon&Lime (0,33l) 3,00 €
Bio Frësch Bitter Lemon / Pomme Gazeuse (Apple spritzer) 3,50 €
Orange or pineapple juice (0,2l) 3,50 €
Fuzetea (0,2l)   2,80 €
Rivella (0,33l) 2,50 €
Coca Cola, Cola Zero, Sprite, Fanta 0,2l 2,50 €

Hot drinks

Coffee (Fairtrade) - Moulin Dieschbourg 2,90 €
Espresso (Fairtrade) - Moulin Dieschbourg 2,90 €
Doublec Espresso (Fairtrade) - Moulin Dieschbourg 4,00 €
Latte (Fairtrade) - Moulin Dieschbourg 3,30 €
Cappuccino (Fairtrade) - Moulin Dieschbourg 3,30 €
Hot chocolate drink 3,00 €
Tea (Téi vum Séi, local tea)
Fennel, fruit tea, camomile, peppermint, vital & active, lemon verbena
2,50 €

Alcoholic beverages

Beer  
Bofferding bottle (0,33l) 3,30 €
Battin Gambrinus bottle (0,33l) 3,50 €
Erdinger Weißbier (0,5l) 3,80 €
Erdinger Weißbier without alcohol (0,33l) 3,00 €

 

Aperitif / digestif 5,00 €


Local Wines - open

  White wine

Glas 0,25 l 0,50 l
Rivaner Vinsmoselle (LU) 3,80 € 6,20 € 11,00 €
Auxerrois Vinsmoselle Côte de Remich (LU) 3,50 € 5,90 € 10,40 €
  Rosé      
Belle Émilie (FR) 2,90 € 4,90 € 8,50 €
  Red wine      
Côtes du Rhône Chapelle Vaurias (FR) 2,90 € 4,90 € 8,50 €


Local Wines - bottle

White wine 0,25 l

Rivaner Vinsmoselle (LU)

6,20 €

 

White wine 0,75 l

Rivaner Vinsmoselle (LU)

18,00 €

Auxerrois Vinsmoselle Côte de Remich (LU)

15,00 €

Pinot gris Schram & Fils Remich Goldberg (LU)

24,50 €

Riesling Schram & Fils Bech-Maacher (LU)

19,00 €
Rosé

Elbling Vinsmoselle (LU)

12,50 €

Belle Émilie (FR)

13,00 €
Red wine

Bordeaux Chateaux Mazetier (FR)

13,00 €

Côte du Rhône Chapelle Vaurias (FR)

13,00 €

 

Crémant

Poll-Fabaire Cuvé Brut Piccolo 0,2l (12) (LU)

6,50 €

Poll-Fabaire Cuvé Brut 0,75l (12) (LU)

20,00 €

 

Cocktails

Cocktails without alcohol

3,80 €

Cocktails with alcohol

5,00 €

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