Melting Pot - the youth hostel restaurant in BEAUFORT

MELTING POT

The youth hostels restaurant

Melting Pot - the name says it all. Young people and youngsters at heart as well as Luxembourg residents and tourists of all nationalities meet and discuss here and are building up new contacts. And how can this going better? Of course, with a good meal and a delicious drink.


Melting Pot in Beaufort

The restaurant is located on the ground floor of the new hostel and has 62 seats. In the basement there is an indoor playground for children and a bowling alley.
Varied daily menus are offered every day and in addition you have the possibility to eat “à la carte”, a card, where you also find vegetarian menus. Groups can choose between many offerings from the catering brochure.


Download

Menu de la semaine beaufort du 21 juillet au 27 juillet 2025

Menu de la semaine beaufort du 21 juillet au 27 juillet 2025

Menu à 14,00 € (prix membre) et à 16,00 € (prix non-membre) 
 
Uniquement sur réservation !
 
Nous donnons priorité aux produits du terroir et nous utilisons des produits du commerce équitable.
 

Lundi, le 21 Juillet 2025

Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Tomates mozzarella(7)
Emincé de dinde(Label Rouge) 
Nouilles (1blé)(3)(7)
Poivrons rouge et jaunes grillés 
Gâteau au chocolat (1blé)(3)(7)(8)

Mardi, le 22 Juillet 2025

Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Emincé de porc à la Zurichoise  (1blé)(7)(Viande Luxembourgeoise)
Pommes de terre sautées (7)
Salsifis (7)
Panna cotta (7)

Mercredi, le 23 Juillet 2025

Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Bouchée de Poisson(1blé)(2)(3)(4)(7)
Riz Pilaf (fair trade) (7)
Epinards (7)
Gâteau aux noisettes (1)(3)(7)(8)

Jeudi, le 24 Juillet 2025

Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Fricadelle de porc/bœuf (1blé)(3)
Pommes 
Salade de fruits

Vendredi, le 25 Juillet 2025

Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Pilon de poulet (Label Rouge)
Galettes de pommes de terre (1blé)(3)(7)
Chou-fleur (7)
Glace (7)

Samedi, le 26 Juillet 2025

Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Pâtes aux légumes poêlés (1blé)(3)(7)(9)
Galettes de pommes de terre (1blé)(3)(7)
Chou-fleur (7)
Donuts (1blé)(3)(6)(7)

Dimanche, le 27 Juillet  2025

Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Boulettes de viande  (1blé)(3)(7)
Pommes de terre au romarin (7)
Féves du Marais (1)(3)(7)
Muffin (1blé)(3)(7)(8)
 
Menu Vegetarien sur demande
 

Découvrez nos plats variés à la carte

Restaurant Melting Pot Beaufort 
55, route de Dillingen
L-6315 Beaufort 
T.(+352) 26 27 66 300 
F.(+352) 26 27 66 330 
beaufort@youthhostels.lu
www.youthhostels.lu

 

Menu de la semaine du 28 juillet au 3 août 2025

Menu de la semaine du 28 juillet au 3 août 2025

 
Menu à 14,00 € (prix membre) et à 16,00 € (prix non-membre) 
 
Uniquement sur réservation !
 
Lundi, le 28 Juillet 2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Chili con carne (Viande Luxembourgeoise) (6)(9)
Riz basmati (fair trade)  
Tartes mixte (1blé)(3)(7)
 
Mardi, le 29 Juillet 2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Boulettes de viande (1blé)(3)(7)
Fusilli au beurre(1blé)(3)(7)
Légumes mixtes (7)(9)
Mousse au chocolat (3)(7)(8)
 
Mercredi, le 30 Juillet 2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Escalope de porc  (viande luxembourgeoise)(1blé)(3)(7)
Wedges fait maison (6)(7)
Haricots verts (1)(7)
Crème caramel (3)(7)
 
Jeudi, le 31 Juillet 2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Cuisse de poulet  (Label Rouge) (10)
Pommes de Terre au Four(7)
Tomate provençale (1blé)(7)
Glace mixte (7)(8)
 
Vendredi, le 1 Août 2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Poisson à la bordelaise (1blé)(3)(4)(7)
Riz Pilaf (fair trade) (7)
Brocoli (7)
Berliner (1blé)(3)(6)(7)
 
Samedi, le 2 Août 2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Bouchée à la reine (viande luxembourgeoise) (1blé)(3)(6)(7)
Frites maison 
Petits pois et carottes à la crème (7)
Pastéis de Natas(1blé)(3)(7)
 
Dimanche, le 3 Août 2025
Buffet de salades et Potage du jour (1blé)(7)(6)(9)(10)
Courgettes farcis végétariens (7)(9)
Tagliatelle au beurre (1blé)(3)(7)
Gâteau aux noisettes (1)(3)(7)(8)
 
Menu Vegetarien sur demande
 
Nous donnons priorité aux produits du terroir et nous utilisons des produits du commerce équitable.

Découvrez nos plats variés à la carte
 
Restaurant Melting Pot Beaufort 
55, route de Dillingen
L-6315 Beaufort 
T.(+352) 26 27 66 300 
F.(+352) 26 27 66 330 
beaufort@youthhostels.lu
www.youthhostels.lu

Main dishes

Menu of the day 14,00 €   |   16,00 €
Breaded pork cutlet (lu) (1)(7)* 16,60 €
Chicken fricassee (1)(3)(5)(7)* 16,50 €
Cordon bleu (1)(7)* 17,00 €
Sausage with french fries (lu)(1)(9)(10)     14,00 €
Spaghetti bolognese or carbonara (1)(3)(7)(9) 14,00 €
Melting Pot Salad (3)(7) 14,00 €

Müllerthal Menu (products from our lovely region)

Cheeseburger (1)(3)(10) 16,90 €

Vegetarian dishes

Falafel with fresh salad and dip (vt)(1)(7) 14,00 €
Cannelloni with spinach-ricotta filling (vt)(1)(3)(7) 14,50 €

Vegan dishes

Quinoa and Beetroot Burger (v)(1)(8)(9)(10)(11) 16,50 €

Organic dishes

Beef Bourguignon (1)(7) 17,90 €

Luxembourgish specialty

Kniddelen (flour dumplings) with bacon (1)(3)(7) 14,80 €

Kid's menu

Chicken nuggets with french fries (1)(3) 9,00 €
Spaghetti bolognese or carbonara ​(1)(3)(7)(9) 9,00 €

Snacks   11h00 - 20h00

French fries  4,50 €
Toasted ham and cheese sandwich with salad (1)(7) 7,00 €
Sausages with french fries (1)(9)(10) 14,00 €
Tarte flambée(1)(7) 13,80 €
Pizza(1)(7)(9) 13,80 €
Chicken burger (1)(3)(7) 7,00 €
Chicken nuggets (8 pieces) (1)(7) 5,50 €
Chicken wings spicy (6 pieces) (1)(7) 7,00 €
Falafel with dip (8 pieces) (1)(7) 5,50 €
Mozzarella Sticks (6 pieces) (1)(7) 7,00 €
Mixed salad (3)(9) 4,50 €
Fruit 1,50 €

Our crêpes   11h00 - 20h00

Crêpe with sugar (1)(3)(7) 3,50 €
Crêpe with Nutella (1)(3)(7) 4,00 €
Crêpe with strawberry jam (1)(3)(7) 4,00 €
Crêpe with Speculoos (1)(3)(7) 4,00 €
Vanilla ice cream scoop (1)(3)(7) 1,50 €

Our waffles

Sugar waffle (1)(3)(7) 4,00 €
Nutella waffle(1)(3)(7) 4,50 €
Speculoos waffle (1)(3)(7) 4,50 €
Vanilla ice cream scoop (3)(7) 1,50 €

Ice cream

Ben & Jerry(1)(7)(8) 4,50 €
MAGNUM (1)(7)(8) 3,00 €
CORNETTO(1)(7)(8) 3,00 €
CALIPPO 2,50 €
LUXLAIT | Cornet (1)(7)(8) 3,00 €
LUXLAIT | Frozen Yoghurt (1)(7)(8) 4,50 €

MILK SHAKES NEW

Strawberry (1)(3)(7) 4,00 €
Chocolate (1)(3)(7) 4,00 €
Caramel (1)(3)(7) 4,00 €

(lu): regional product - (v): vegan - (vt): vegetarien
*all of our dishes are served with fries, croquettes (1)(3) or (fairtrade) rice, and salad.

Softdrinks

Rosport Bleu, Viva (0,25l) 2,50 €
Rosport Bleu (0,5l) 3,50 €
Rosport Bleu, Viva (1,00l) 5,50 €
Apple juice (0,25l) 3,50 €
LËT'Z Kola / Orange / Limon&Lime (0,33l) 3,00 €
Bio Frësch Bitter Lemon / Pomme Gazeuse (Apple spritzer) 3,50 €
Orange or pineapple juice (0,2l) 3,50 €
ORTEA (organic iced tea; apple or blackcurrant) LU 3,00 €
Rivella (0,33l) 2,50 €
Coca Cola, Cola Zero, Sprite, Fanta 0,2l 2,50 €

Hot drinks

Coffee (Fairtrade) - Moulin Dieschbourg 2,90 €
Espresso (Fairtrade) - Moulin Dieschbourg 2,90 €
Doublec Espresso (Fairtrade) - Moulin Dieschbourg 4,00 €
Latte (Fairtrade) - Moulin Dieschbourg 3,30 €
Cappuccino (Fairtrade) - Moulin Dieschbourg 3,30 €
Hot chocolate drink 3,00 €
Tea (Téi vum Séi, local tea)
Fennel, fruit tea, camomile, peppermint, vital & active, lemon verbena
2,50 €

Alcoholic beverages

Beer  
Bofferding bottle (0,33l) 3,30 €
Battin Gambrinus bottle (0,33l) 3,50 €
Erdinger Weißbier (0,5l) 3,80 €
Erdinger Weißbier without alcohol (0,33l) 3,00 €

 

Aperitif / digestif 5,00 €


Local Wines - open

  White wine

Glas 0,25 l 0,50 l
Rivaner Vinsmoselle (LU) 3,80 € 6,20 € 11,00 €
Auxerrois Vinsmoselle Côte de Remich (LU) 3,50 € 5,90 € 10,40 €
  Rosé      
Belle Émilie (FR) 2,90 € 4,90 € 8,50 €
  Red wine      
Côtes du Rhône Chapelle Vaurias (FR) 2,90 € 4,90 € 8,50 €


Local Wines - bottle

White wine 0,25 l

Rivaner Vinsmoselle (LU)

6,20 €

 

White wine 0,75 l

Rivaner Vinsmoselle (LU)

18,00 €

Auxerrois Vinsmoselle Côte de Remich (LU)

15,00 €

Pinot gris Schram & Fils Remich Goldberg (LU)

24,50 €

Riesling Schram & Fils Bech-Maacher (LU)

19,00 €
Rosé

Elbling Vinsmoselle (LU)

12,50 €

Belle Émilie (FR)

13,00 €
Red wine

Bordeaux Chateaux Mazetier (FR)

13,00 €

Côte du Rhône Chapelle Vaurias (FR)

13,00 €

 

Crémant

Poll-Fabaire Cuvé Brut Piccolo 0,2l (12) (LU)

6,50 €

Poll-Fabaire Cuvé Brut 0,75l (12) (LU)

20,00 €

 

Cocktails

Cocktails without alcohol

3,80 €

Cocktails with alcohol

5,00 €

Booking